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餐饮视界：搜罗世界上最具创意的餐饮 ﹀ ﹀ LAH餐厅希望通过一个新颖独特的创意空间，成功推广东南亚的美食文化。这个理念将遥远而陌生的地域文化、习俗、宗教融入设计之中，带出一个创新而独特的用餐空间，与马德里当地风情形成对比，从而唤起人们强烈的感官感受。 设计师希望打造出一个没有任何中国或日本餐厅经典设计元素装点而与众不同的异国风情餐厅。为达到此目的，设计师计划对餐厅空间进行一次不同寻常的重新布局。
入口处灯的造型是取自亚洲独有的帽子的形状，且被涂上不同颜色，那些在寺庙里常见的钟被陈列在门口，欢迎来自四面八方的朋友。座椅的设计灵感来自于泰国特有的枕头的形状和颜色。
设计师利用棕黄色木板作为空间划分的主导元素，通过悬垂木板、将木板固定在地板上或倚靠墙面从而构成各种隔断，将主体空间巧妙地划分为各个小区域，每个小的用餐区都能营造出一种略有不同却同样亲密、舒适的用餐氛围。
迎接顾客们的是刻有清晰字体的信息符号，这些符号告之我们，这个空间展示的是不同的地域、文化和烹饪传统。设计师以现代的手法演绎传统工艺，运用独特的装饰元素丰富餐厅的空间。
这些木板结构不禁让人想到亚洲城市街道中杂乱无序的老式广告牌，设计师通过将它们进行统一规划和有序排列，打造了一个繁复而不凌乱、厚重而不压抑的用餐空间。
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