|
一个地区饮食习惯的形成，绝对不仅仅是偶然。同个地区的人大致喜欢吃某类食物或某种食物，与其地理、文化、乃至性格都是有一定关系的。那你知道甘肃陇南特产有哪些呢？ 一、花椒 陇南花椒栽培历史悠久，以品质优良而享誉国内外，成为中国最大优质大红袍花椒生产区和集散地。尤以武都“大红袍”花椒为优良品种，其果皮具有油重粒大、色泽丹红、芳香浓郁、醇麻可口的独特风味，品质最佳，并是一种名贵中药材，特别是富含一种“牻儿醇”的物质，且有美容健身、防癌抑癌、延年益寿的功能。 目前，陇南市总共已经形成２０３.６万亩花椒，全市花椒1.8亿多株，分布在一区五县（武、文、康、宕、西、礼），全市涉农人口中有半数人在从事花椒的生产和营销工作。截至2012年底，全市已有花椒264.2万亩，产量21633吨，产值52998万元，是名副其实的“中国花椒之乡”。 陇南是我国秦巴山地核桃最佳适生区之一，核桃在栽培历史悠久，分布广泛。全市9县（区）195个乡镇中179个乡镇（占全市乡镇总数的91.7%）、2538个村（占全市村总数的78.4%），海拔1800米以下的广大地区均有栽培。截止2012年底，全市核桃总面积己发展到322.8万亩，约6400余万株。核桃性味甘、温，归肾、肺、大肠经。补肾、温肺、润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。 二、油橄榄 陇南市引种油橄榄始于1975年，经过30多年的栽培实践表明，陇南具备有利于油橄榄生长发育的得天独厚的气候、土壤条件，栽培的油橄榄比原产地生长量大、挂果早、产量高，定植 3 年的油橄榄即开始挂果。全市特色产业大会召开之后，油橄榄产业得到了快速发展，以佛奥、莱星、皮削利、鄂植8号等为主栽品种的油橄榄基地达到15.51万亩，5万多亩进入挂果期，3万亩进入盛果期。 陇南现有油橄榄种植面积30万亩。2012年陇南油橄榄鲜果产量6000吨，橄榄油产量占全国的80％，产业体系基本形成。目前陇南特产橄榄油已被认定为中国油橄榄地理标志保护产品，陇南因此获得“中国油橄榄之乡”美称。根据陇南油橄榄产业发展规划，到2015年，陇南全市的油橄榄基地面积将达到35万亩。到2015年，其中的10万亩橄榄园将进入盛果期，可产鲜果10万吨，橄榄油1.5万吨，产值可达18亿元。到2020年，陇南油橄榄的基地面积将达到50万亩。 三、中药材 陇南中药材经过多年的生产发展，形成以红芪、党参、当归、大黄、半夏、柴胡、天麻七大药材为主的中药材生产模式，具体情况是：党参累计种植面积20.779万亩；红芪累计种植面积7.513万亩；当归累计种植面积9.21万亩；大黄累计种植面积10.1万亩；半夏累计种植面积1.81万亩；柴胡累计种植面积11.79万亩；天麻累计种植面积1.06万亩。截止2010年底，全市中药材种植面积累计达到115.5万亩，年产中药材12550.68万公斤，产值达81814.04万元，药农人均平均收入为478.7元，占药农人均纯收入的29.9%。 四、核桃 陇南是我国秦巴山地核桃最佳适生区之一，核桃在栽培历史悠久，分布广泛。全市9县（区）195个乡镇中179个乡镇（占全市乡镇总数的91.7%）、2538个村（占全市村总数的78.4%），海拔1800米以下的广大地区均有栽培。近年来，陇南市委、市政府把核桃产业作为富民强市的主导产业强力推进，紧紧围绕“四化”（品种化栽培、园艺化管理、规模化生产、产业化经营）目标，按照“三步走”（即三个面向：面向全国（甚至全球），引选良种，集全国（甚至全球）核桃品种之优于陇南；面向全市，开展区试，评选、确定全市良种核桃主栽品种；面向未来，实施“123” 工程。）战略，着力实施“123”工程（一到县：核桃加工企业办到县，二到村：核桃开发规划做到村、示范点办到村，三到户：核桃砧木树自育自栽到户、主栽品种接穗树统配统栽到户、技术推广普及到户），走出了科学、快速、高效发展的新路子，使核桃产业开发有了突破性的进展。目前全市已形成了基地建设初具规模，产业布局日趋合理，科技支撑体系基本健全，科研实力不断增强，良种体系基本形成，营销体系逐步成型，产业效益日益显现的良好局面。 五、茶叶 陇南境内气候温和，雨量充沛；亚热、暖温、高寒气候相互交错，高山、河谷、丘陵、盆地错落相间，形成了“一山有四季，十里不同天”的立体气候特征。温润的气候、丰富的光热，优质的水土资源，都非常适宜茶叶的生长。上世纪50年代前后，陇南开始大规模的种植茶叶。龙井、毛尖、翠竹、珍眉、铁观音……应有尽有。陇南也就成为陇上唯一的茶乡。 陇南茶叶主产于位于康县、文县和武都县，分布在13个乡（镇），168个产茶村。陇南茶叶因产地自然环境特殊，无污染，质量上乘。茶叶茶芽鲜嫩、条索紧细、色泽绿润、清香爽口、滋味鲜醇、经久耐泡，具有清心明目、消食利水、止渴天津、提神醒脑、防癌降压、健美减肥之功效。先后有御泽春、紫云春、龙神翠竹等7个品牌的10多个系列产品获国家级大奖。 每年3月，陇南万亩茶园新芽吐翠，茶香四溢。裕河毛尖、阳坝毛尖、李子坝龙井、阳坝珍眉、龙神翠竹、御泽春、龙池雀舌、梅园铁观音……品种繁多的陇南春茶，吸引着八方客商。 六、苹果 陇南是我国苹果最佳适生区之一，栽培历史悠久，分布广泛，主产区在西和礼县一带。2012年，我市苹果树种植面积达到58.39万亩，比2011年增长1.7%，总产量达到2.2亿公斤，增长11%，总产值达到3.3亿元，增长9%。其中，礼县种植面积达48.34万亩，跃居全省第二，先后被评为全国60个优质苹果生产点县和全省5个优质苹果生产重点县。先后通过省农牧厅无公害苹果产地认定、农业部农产品质量安全中心无公害农产品产品认证，“礼县苹果”无公害产地命名由农业部颁发文件认可。成功申请了礼县果业公司的苹果、陇南长城果汁饮料有限公司的苹果汁2个产品的出口权。注册了“祁山”牌苹果、“先秦贡果”、“始皇贡果”等苹果商标品牌。礼县“先秦贡果”牌红星、红富士、金帅3个苹果系列果品在2006年第四届中国国际农产品交易会上荣获畅销奖，2007年荣获北京奥运推荐果品殊荣，2008年被中国绿色食品发展中心认证为绿色A级食品，在第十五届杨凌农高会上又荣获后稷奖，优势品牌带动了产业可持续发展。 陇南市建立果树学会、协会及其他经济合作组织10个，其中礼县建立协会8个、西和县建立协会2个，充分发挥营销组织作用;对新建成的协会和营销组织加强指导和支持，礼县将率先建成一处果品交易市场，引导发展营销大户1000家，建立农民专业合作组织50个，条件成熟后还要设立果品质检站，把好质量关。 七、黑木耳 黑木耳也称“木耳”、“云耳”，黑木耳是陇南自然选择形成的一个优良菌类。当地农民采用红青岗树为原料，进行天然接种生产木耳已有数百年的历史。产区主要在康县阳坝、白杨、铜钱、两河、托河、秧田、迷坝、豆坝、店子和文县中庙、 肖家、店坝、范坝、玉垒、刘家坪、碧口、口头坝；武都浴河、五马、枫相、渭河、西支、草河、五库；成县王磨、镡河大坪、黄渚、宋坪、镡坝；两当太阳、张家；徽县羽关、大河、 嘉陵、柳林、榆树、太白、高桥、麻沿、游龙等四十一个乡镇，年产量达到20万公斤以上。陇南的木耳色泽黑润、朵大肉厚、不脆不粘、营养丰富，1985年荣省优质产品证书。康县被列为全国二十二个木耳生产的基地县之一。 |
|
|
