这个名字俺真的不会起,不像某些聪明的,起的菜名都很好听~~当俺想不出名字时,往往会“私房XXX” 做法很简单的~~~众所周知我懒得出奇,太复杂的我不想做也不会做,十分钟搞定~~~所以这绝对是一款懒人快手饭 原料:米线、芹菜、胡萝卜、牛肉、虾仁、调味料等 做法:芹菜和胡萝卜切丝,牛肉切丝备用,并用料酒腌制下 锅里水烧热,把米线放进去泡开泡熟,出锅后再用温水清洗下,洗去米线表面的淀粉 炒锅里热油,下入牛肉煸炒,放入葱姜炒香,加入少许酱油 放芹菜和胡萝卜下锅翻炒,放入虾仁 米线入锅翻炒,最后加入两勺调味汁(用酱油、蚝油、鸡粉、少许醋、一点香油调成的料汁) 翻炒均匀即可出锅~~~
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