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夏天必备的两种水果同吃=中毒?

 龙在天中 2016-07-11

夏季水果种类非常多,所以很多人一天会同时吃很多种水果,但是你知道吗?有两种水果最好不要一起吃,但是我们很容易一起吃它们。它们就是西瓜和桃子了。

西瓜,性寒,利尿消暑,因其果肉香甜多汁,是夏季人们最爱吃的水果之一。西瓜的果肉营养非常丰富,含有蛋白质、葡萄糖、胡萝卜素、维他命A、B、C等,连西瓜种子和西瓜皮的营养也非常丰富。

桃子在神话故事里被称为蟠桃和寿桃,它也被称为“天下第一果”。桃子性热,桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸等各种营养。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。那这两种营养丰富的水果为什么反倒不能一起吃了呢?

西瓜的功效

⒈ 西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。

⒉ 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养。

⒊ 西瓜还含有能使血压降低的物质。

⒋ 吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。利尿的特性还能减轻浮肿,对于长期坐在电脑前的女性来说,西瓜是天然的美腿食物。

⒌ 最新鲜的西瓜压榨出来的汁,饮用后会增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。最新鲜的西瓜切出来的皮,食用后一样也跟西瓜汁的功效差不多。

6.常吃西瓜还可以使头发秀美稠密,因烫发而发质干枯的人,可多吃。

西瓜的禁忌人群

糖尿病人不能吃,体虚胃寒者、溃疡病人、产妇、肾功能不全者少吃。

桃子的功效

桃胶

桃树干上分泌的胶质,俗称桃胶,可用作粘接剂等,为一种聚糖类物质,水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供药用,有破血、和血、益气之效。 钾

桃子的适用人群

桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。

桃子的营养价值

1、铁。桃中含铁量较高,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要塬料,对身体健康相当有益。 故吃桃能防治贫血。

2、碳水化合物。富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

3、维生素C。富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。

4、多种维生素。桃子含有维生素A、维生素B和维生素C,儿童多吃桃子可使身体健康成长,因为桃子含有的多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。

与桃「相克」的食物

黄瓜与桃。黄瓜含有维生素C分解酶,而桃含有丰富的维生素C,二者同食会导致营养流失。

猪肝与桃。动物肝脏,尤其是猪肝中的某些矿物质成分,易使猕猴桃中的维生素C氧化。

菠菜与桃。二者均是草酸盐含量很高的食物,同时大量食用,会影响钙、铁的摄取并引发结石。

肝与桃。牛肝中含有丰富的铜、铁离子,极易使樱桃中的维生素C氧化,所以两者不能搭配食用。

黄豆与桃。杨桃所含的草酸与黄豆含有的蛋白质相遇,会形成一种凝固物质,导致消化不良。

牛奶与桃。杨桃中的草酸在消化过程中与牛奶中的钙结合,形成人体无法吸收的草酸钙,影响钙的吸收。

白酒与桃。桃性热,多食生痰动火,白酒甘辛大热,二者同食,易导致血热,特别是有咯血宿疾的人应忌食。

豆腐与桃。豆腐与核桃同食可致腹胀、腹痛、消化不良。

鸭与桃。鸭肉尤其是鸭皮与核桃含油脂都比较多,二者同食易引起恶心、呃逆等身体不适症状。

烧酒与桃。核桃性热,多食生痰动火,与烧酒同食,更易导致血热,轻者咳嗽,严重时会鼻血。二者不可同食。

从营养学的角度上来说,西瓜属于清热解暑的水果,夏天吃的人较多;桃子性热,而味甘酸,有补益气血,养阴生津,润肠的作用。桃仁有活血化瘀,润肠通便,止咳的作用。起止咳作用的主要成分是氢氰酸的物质,该物质具有小毒,多吃对肠胃有不良影响,容易致泄。

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