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豆腐虾仁一锅鲜

 轻风无意 2016-07-12

豆腐虾仁一锅鲜——冬季暖身的做法
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飘雪厨房

飘雪厨房

2014-12-07
这道汤特别鲜美,虾仁、蘑菇都能提鲜,豆腐爽嫩滑口,比较清淡好喝,
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

内酯豆腐1盒 虾仁100克
口蘑3个 西红柿1个

辅料

 

豆腐虾仁一锅鲜——冬季暖身的做法步骤

豆腐虾仁一锅鲜——冬季暖身的做法图解1

1. 准备食材

豆腐虾仁一锅鲜——冬季暖身的做法图解2

2. 虾仁用料酒、盐腌一下

豆腐虾仁一锅鲜——冬季暖身的做法图解3

3. 西红柿切块、口蘑切片

豆腐虾仁一锅鲜——冬季暖身的做法图解4

4. 豆腐用小刀划成小块

豆腐虾仁一锅鲜——冬季暖身的做法图解5

5. 起油锅把西红柿煸出汁,放开水大火煮开

豆腐虾仁一锅鲜——冬季暖身的做法图解6

6. 放入豆腐

豆腐虾仁一锅鲜——冬季暖身的做法图解7

7. 放蘑菇、虾仁

豆腐虾仁一锅鲜——冬季暖身的做法图解8

8. 放盐

豆腐虾仁一锅鲜——冬季暖身的做法图解9

9. 最后撒上葱花,滴几滴香油出锅

小贴士

豆腐不容易入味,,切的小一点

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