长沙这座山99%的人都听过，但真正了解的不到1%！！  小编想说的是， 东瓜山除了香肠， 还有诗和远方的田野！ 哦不对， 是除了香肠还有很多不被人熟知的典故和历史啦！ 为了这个问题，小编特地请教了好朋友——东瓜山原住民GI姐，对话如下：  恩！从她高冷的回答中，我们不难看出，作为一个住在冬瓜山数十载的原住民，估计已经回答过上百遍这个问题了！！ 据说南湖路旁最高大的山堆有三座，南湖路南面为古堆山，北面为宝塔山和东瓜山。  传说很久以前，南湖路旁并没有现在的三座山，只有无风三个浪的南湖港。有一年，南岳大帝要太乙真人在南岳设置一个宝塔，以镇妖去邪，当时太乙真人，急着救他的弟子、打死东海龙王三公子的哪吒，哪有时间建宝塔，因此顺手搬走陈塘关黄帝战蚩尤的宝塔，他担心南岳大帝看出是旧宝塔，所以必须在鸡叫之前送去，路上他想起长沙城北荷花池的荷花具灵性，可以复活哪吒，所以在长沙荷花池又停留了一会。不久飞临南湖港上空。 这时南湖港的土地公公，正为南湖港中妖龙作孽唉声叹气，忽然看到空中太乙真人托着宝塔匆匆经过，知道是要赶在鸡叫前飞往某地，于是撮口学金鸡高叫，马上引发周围金鸡跟着叫起来。太乙真人大惊，手中宝塔托不稳从空中掉下来，成为了南湖路北面的宝塔山，而宝塔下的泥土落下来就成了古堆山。 太乙真人手中的宝塔落地后，宝塔下残留的泥土里，有一颗种子发芽了，经过500年开花500年结果，长成了一个大东瓜，后来这个山就成为了东瓜山。曹操在东瓜山吃冬瓜还想带走冬瓜，但冬瓜山的冬瓜是仙果，没有种子，曹操下令拔光瓜藤，从此东瓜山只有冬瓜之名，却不长冬瓜。 其实陈百万，是人们给“东瓜山肉肠”店的老板取的名字。  关于这家店的传说实在是太多，相传老板就靠这2.5元一串的香肠致富，不但身价百万，房产几套，更是把儿子送出国留学了~~他们家算是开创了油炸货中有炸香肠的先河~~刚开始独此一家时，当然是特色必吃咯！但是现在炸香肠太常见了，大部分也吃不出什么区别！ 但不得不说他家火爆了这么多年，带红了这一座“宵夜山”，肯定还是有过人之处的，比如小编每次经过就觉得肉香扑鼻，证明原材料肯定是精选，油用得也不错，炸的火候又相当到位，焦而不糊。 总之不要排超过半小时的队，还是一定会点的啦~有个小撇步就是，可以坐在旁边的店吃东西，然后让这家的老板去帮忙买香肠，会快很多，嗯！传说中的“走后门”。 据网上有资料说：“这里在抗日战争期间是埋葬尸体的地方。1977年，解放四村大兴土木，建居民楼，我当时迫于生计，为某医学院去捡尸骨做教学标本，曾经看见过双方尚未腐烂的部队番号。当然，老百姓的尸体更多。  1949年，湖南和平解放，当时长沙城里无业人员和自由职业者不计其数，其中有手艺人，也有残疾人、街头艺人、流氓、逃兵、黄包车夫等等社会最底层的人。人民政府在这里建立了一个居民区，就叫解放四村。 解放四村，旧称冬瓜山，也叫解放山，因为它的山形酷似冬瓜，至今，东瓜尾部那座小山仍然叫东瓜山。” 在大多数的士司机印象里，东瓜山后面就应该接“那我不上去啊”。就像新开铺后面应该接“疯子婆”一样…… 如果你从芙蓉路或者劳动路进东瓜山，不迷路真的应该只有冬瓜山车神了吧。最保险的方法是从书院路上东瓜山，那就是一条路直接到。 这里和解放西一样，只有晚餐时间才会活跃起来。如果你是开车上去，烤香肠旁边的小区可以停车，不过一定要趁早才有位子，不过，吃了宵夜后，想离开那条人山人海的街可是相当不容易。  早上开始摆摊的春爹凉面，一般卖到下午3、4点就没有了，时间上它完美避开了东瓜山宵夜的“战争”。位置就在炸香肠上去50米的样子，打包带走的凉面，会用一个塑料袋把酱汁装好。酱汁吃起来清爽，感觉里面有猫鱼（腐乳）、芝麻酱、麻油，其他就是秘方了！ 甜脆花生米也是比起一般油炸上面撒盐的花生米更好吃~加上一点点脆萝卜丁和完全不加香菜和葱的特色！小编觉得比X伯和X娭毑好吃！  不知道从什么时候起，长沙人抛弃“岳阳烧烤”，开始青睐“湘西烧烤”了~~如果你说这两者有什么区别，只要看他们串串的大小，就能很好的分辨了！说起湘西烧烤中的代表者，就不得不说东瓜山的“盟重”，据说老板亲自去湘西学了几个月！ 生意跟东瓜山上大部分店一样火爆，常常需要等位置~~味道我觉得确实很好，因为串小所以入味，而且吃出了一点点胡椒味，总之很特别，不是那种你吃了就会忘记的烧烤！！ “紫苏桃子姜”应该是长沙人小时候的共同回忆吧~除了学校门口的用塑料袋子装的土豆丝、捆韭菜……一般零食店里还会有一个大玻璃瓶里，放满了紫药水一样的液体，老板只要开始开那个盖子，我就会开始分泌口水~ “幸福的味道”主打凉菜，有花甲虾尾什么的~但是不知为什么就靠这道“紫苏桃子姜”让人记住了！去了两次都是“卖完了”的节奏，但也是因为卖得太好，有时候感觉紫苏的味道还没有沁进桃子肉里面去~不够入味。 看完这篇东瓜山解密后， 是不是觉自己对东瓜山有了重新的认识~~ 除了香肠， 它还有很多历史和典故值得我们去了解 当然， 长沙的很多地方也是如此~ 如果还有你想了解的地方 欢迎在文章后面跟我们留言互动！ |
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