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什么丽江、拉萨等等……这些地方人多又挤，还有可能会各种闹心。如果你只是想散心，只是怀揣纯粹看风景的心情，那么这里有一个小众又有底蕴的地方，值得寻访，这就是滇南古城——建水！ 建水初见▲建水朝阳楼（建于1389年，比天安门早建28年，国家一级文物） 若你想去北京看天安门|建水朝阳楼 看天安门，就不用舍近求远，建水就有了 和丽江古城、束河古镇相比，建水古城的历史更加悠久，而且没有那么商业化。可以看到居民原生态的生活，现代与古朴在这里共存。 如果你喜爱古建筑，想在这里度过一个闲暇的下午，那你可以去朱家花园逛逛，朱家花园是一组规模宏大的清代民居建筑，有“西南边陲大观园”之称。 如果你喜欢陶艺，又是文墨之人，那你来建水就来对了。建水的紫陶可是中国四大名陶之一。就是这么一座小城酝酿了上千百年的陶艺文化！ 了解土司文化，你不得不去看看，建水的纳楼土司府署，它位于建水县城南约50公里的坡头乡彝族聚集村——回新村，为古代赫赫有名的西南三大彝族土司之一的纳楼茶甸副长官司所在地，简称纳楼司署。是云南保存较好的土司治所。 临安饭店的历史很悠久了，一直开在老街上，早上卖早点，中午晚上就是点菜。街里邻坊的老人们也爱去这家饭店，可见它的美味一直不变。临安饭店的人均消费非常低。一顿早餐的话人均10-20元就能搞定。 豆浆油条是建水人日常爱吃的早点 临安饭店的早点是烧麦、油条还有一碗甜甜的糯米豆浆，烧麦的个头很小，一口可以吃下俩。每天早上6点钟开始，餐厅就会爆满，不过还好啦，上菜速度很快。 如果你觉得吃不饱，那么这碗小黄牛带皮建水过桥米线你一定要吃。建水的米线是出了名的好吃，完全用大米制作，水分充足所以十分顺滑，汤很好。 勺粉老店的烧豆腐可是上过《舌尖上的中国》呢，烧豆腐是怎么烤那是非常讲究的，如果烤不熟的话，吃了就会拉肚子。一定要等要豆腐外皮成金黄色，或是爆裂开露出里面的嫩豆腐才能吃。那时候香味扑出，比起长沙的臭豆腐可香多了……顾客每吃一个，老板就会往小碗儿里放一粒玉米来计数。（哦对，千万别忘了香辣腐乳汁儿）
木瓜凉水是大云南的特色饮品，冰爽可口，超级消暑解渴！！这跟我们以为丰胸木瓜可不是一种东西……它的制作原料是一种叫做假酸浆的植物种子，假酸浆又名草本酸木瓜，大概木瓜水的名字就来源于此吧。
古城内到处都会有人在街边摆摊卖这种水泡梨，这种水泡梨采摘于深山里，刚采摘到时吃着有一点苦涩，清洗后加中草药入缸泡制而成。水泡梨制作简单，它不仅风味奇特、口感极佳，还具有健胃脾、生津解渴的功效。一口咬下去，汁儿都飞出来了……
建水燕子洞在每年的春夏期间将有数十万只雨燕出没，在洞内的悬崖峭壁上生产燕窝，燕子洞是中国燕窝的两大传统主产区。但是你现在看到的燕窝酥其实与燕窝一点关系也没有，是由面粉、猪油、白糖为原料制成的一种油炸类甜面点，只是形似燕窝罢了，入口香脆，当地人叫它燕窝酥。哈哈哈，是不是感觉被忽悠了……不过真的很好吃，很香哦！
在建新路上有一家香满楼饭店，内饰环境古色古香，相当的优雅，是纯木质结构，全部装饰全是很古古的感觉，这里是很多影视剧组前来取景的地方。若你来了，来上请！可以选择二楼上的走廊，因为景致很好。
汽锅鸡是云南的名菜之一，也是建水当地的独有美食。早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。汽锅鸡里放置很多药材：比如三七、枸杞等，蒸出来的鸡喷香扑鼻，且十分营养。
每个地方都会有属于自己的味道，建水亦是如此，寻找那水底下、泥土里的甘甜——草芽。也有人称之为“象牙菜”，在建水，这个菜是很有特色的，真是一口一个鲜，一口一个脆啊，还有淡淡的泥土味，很清香、甘甜。
听说建水人什么都吃，这不，花也是可以吃的。玉荷花是野生的，在建水山林间都能看得到它的踪影。玉荷花带有一种淡淡的清香，采摘回来用水煮一下，再清水冲洗，加上韭菜同炒后，花朵清香爽口，沁人心脾，加之春韭鲜嫩无比，两者结合，纯属绝配！吃一口唇齿留香，回味无穷…… 建水古称步头，亦名巴甸。唐南诏时筑惠历城，汉语译为“建水”。建水文风盛行，古有“文献名邦”、“滇南邹鲁 ”之誉。元代初期创建文庙，明朝以后又相继建学政考棚、州学、书院、府学等等，成为滇南最高学府。
建水古城古称临安，始建于唐代，距今已有1200多年历史。城内有保存完好的精美古建筑50余座，堪称一座“古建筑博物馆”和“民居博物馆”。
建水古城的面积不大，主要是以临安路为中心的几条街道。城内最著名的是朝阳楼、文庙、朱家花园，此外也有很多古老建筑值得驻足。
在建水古城内的街头巷尾，建筑大多还能保留原有的样子，地板也还是古代的青石板路。烧豆腐、凉米线、木瓜凉水等小吃在街边随处可见。
建水朱家花园位于建水古城的建新街，是清末乡绅朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠。采用建水典型的“三间六耳三间厅，一大天井附四小天井”式传统民居的变通组合体建。共计有大小天井42个，房屋214间。真的蛮大……足以让你品位一下午......
朱家花园内的建筑陡脊飞檐、雕梁画栋、精美高雅。庭院厅堂布置合理，空间景观层次丰富且变化无穷，形成“迷宫式”建筑群。 Tips： 交通：古城内可步行到达 门票：文庙、朱家花园和燕子洞联票133元/人，朱家花园单独门票50元/人（建议购买通票） 开放时间：8:00-20:00 用时参考：2-3小时
文庙最吸引人的去处无疑是大成殿，它是文庙的主体建筑，一字排开的五间殿堂，正堂内置龙宝座，供奉着孔子塑像。 Tips： 交通：古城内可步行到达 门票：文庙、朱家花园和燕子洞联票133元/人，文庙单独门票60元/人 开放时间：8:00-18:00 用时参考：1-2小时
朝阳楼是建水东门城楼，始建于明朝洪武年间，据说比天安门还早28年，是建水古城的地标，也是祖国边陲老重镇的象征。站在楼上可俯瞰古城众生相。 Tips： 交通：古城内可步行到达 门票：免费，登城楼20元/人 开放时间：8:00-18:00 用时参考：1小时
坐上百年米轨小火车，线路两侧的景色随四季而异：春天嫩黄的油菜花生机勃勃、夏天碧绿的秧苗满眼青翠、秋天金黄的稻谷传递着丰收的喜悦、冬天波光粼粼的水田在沉静中孕育着新的希望。此外，沿线还将打造包括购物餐饮的露天休闲广场、米轨铁路文化广场、个碧石铁路博物馆、油菜花和玫瑰花田、绿色时光隧道等，构成了一道独特亮丽的历史文化旅游风景线。
建水古城小火车2（谢鹏超摄） Tips： 交通：建水石桥（临安）火车站。 门票：120 开放时间：全天 用时参考：1小时
双龙桥，俗称“十七孔桥”，是座清代建造的三阁十七孔大石拱桥，被认为是云南规模最大、艺术价值最高的一座多孔连拱桥。这座桥年代虽已久远，但是风韵犹存。
由于建水本地的旅游还未得到大肆开发，因此看起来，古桥显得有些许寂寞，不过这对于我们旅行者来说，这可是一件好事，比起西湖断桥那人山人海的场景，此景是不可多得哦。如果你是摄影爱好者，正合你意，想怎么拍就怎么拍，是没有人能够打扰到你的... Tips： 交通：十七孔桥位于古城城西4公里处，可由古城步行到达。 门票：免费 开放时间：全天 用时参考：1小时
建水燕子洞，被称为“亚洲第一溶洞”，包括自然林地、旱洞和水洞，旱洞居上，水洞在下。离古城也就20公里，驱车15分钟就可到达，来到建水，是一定要去的。
在这里每逢5-7月在洞中可以观看庞大燕群出巢、回巢的壮观情景。还可品尝一下当地最地道原始的燕窝粥，或者幸运的时候，可以购买的真的燕窝，其实燕窝，已经很少了，几乎没有卖的... Tips： 交通：燕子洞位于建水县以东20余公里的泸江河谷中： 1.在建水客运站乘坐前往景区的旅游专线车，去程7:00-18:00每当正点发车，回程末班19:00，车程30分钟，票价约10元/人。淡季可能会减少发车班次。 2.在建水客运站乘坐去个旧、开远、蒙自的班车到燕子洞下，票价约10元/人，30分钟左右可到。下车地离景区入口还有2公里路程，可步行前往，或搭乘当地的微型车，10元左右/人。 门票：文庙、朱家花园和燕子洞联票133元/人，燕子洞单门票80元/人 开放时间：9:00-17:00 用时参考：半天  建水紫陶工艺
建水紫陶是历史悠久的汉族传统工艺品。其制作源远流长，自宋末年间开始生产陶器，至今已有九百多年的历史。
历史上有宋有青瓷，元有青花，明有粗瓷，清有紫陶的说法，紫陶属传统的名优产品。建水紫陶是云南省建水县的汉族传统手工艺品，始于元末明初。其中胎色若羊肝者，尤为上品，价格不菲。若非爱文玩之人，就没有必要花费太多的钱买贵的器具，购买价格在几百~几千的送人即可，若是想要成色好，工艺佳的作品则有可能上万甚至十万。
元阳梯田不用多说，绝对是值得一看，它是红河哈尼族人世世代代留下的杰作，也是中国的世界遗产。 建水-元阳交通信息 客运站地址：云南省红河哈尼族彝族自治州建水县,电话：0873-7653538 票价：32元 发车方式：滚动发车 车型：中巴 总长141公里，预计2小时左右。 建水交通信息 1.自驾游：全程209.1公里，耗时3-4小时左右到达； 2.大巴：从昆明南部汽车客运站上车，票价81元\人，3-4小时左右到达； 3.火车：从昆明火车站出发，硬座票价43.5元\人，耗时3个半小时。 建水住宿推荐 建水听紫云度假酒店 人均668 这算是个时下流行的精品小酒店，由清代遗存的老宅改建，据说改建就花了三年。我们的感受是酒店环境像是苏州园林，小巧精致，住宿的硬件设备也非常好。 临安故事主题文化客栈 人均200 酒店在临安路上，离朝阳楼和文庙步行都10分钟。 离各景点都很近，建水孔庙400米，东门500米，朱家花园300米。 建水临安客栈 人均188 建水临安客栈坐落于建水古城繁华的翰林街上，周围环境很安静、交通方便。 建水逸澜度酒店 人均200-400 酒店就在广慈路广慈湖畔，周围环境很安静、交通方便。 图文整理自建水吃喝玩乐 微游云南 订阅号：WeiYouYunNan 身体和灵魂，必须有一个在路上。 |
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