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乙未年戊寅月甲戌日，午時初，餘師與信元道長聊茹素事。 信元曰：“去歲負笈任之堂，食多茹素。即歸以年事，魚肉裹腹，輒思宿昔青菜豆腐，淡飯粗茶。今即徂來，複得規律，頓覺身輕氣爽，四肢康泰。往之不諫，來者可追，撫今追昔，或貪口腹之欲，徒造殺業。夫唯清素生活，從然任性，胃食相適，是為養生上品！”群弟子膺然。
今天余师与信元道长聊起吃素的事。 道长：自从来任之堂学习，饮食多茹素，这次回家过年，有个感触，也不只是我，我们在座的学生都有这样的感觉，就是回乡过年大鱼大肉后，你会特别想念白菜豆腐。再回到任之堂，恢复之前的学习生活规律，觉得身体特别舒服。以前贪口腹之欲，造的那么多杀业不说，过了一段清素的生活，机体进行一段时间调整后，才发现最适合自己的生活是什么样子，什么样的饮食最益养生。 （在座的学生纷纷点头） 余师：我们都说肉香，其实肉是需要大量的调味来压住那股尸臭味。肉本身的味道是腥臭的。我相信没有几个人喜欢生肉味道。 道长：现在基本不沾荤腥，感觉自己身上的东西少些。我观察到，许多来看病的人，都是因为一些因缘——因果，有因果病在里面。起心动念很重要，求忏悔，心念一转，病气即散。来看病的人都要发心吃素。 余师：这也是我们平时应诊经常和病人说的，也是我们养心山庄接待人们调养身体必须要坚持的一点——吃素！我们规划的在养心山庄住着的人们的生活是这样的，每天早上随着太阳初升而起床，一起练道家养生功法，然后是早饭，饭后到周围山上爬山散步，砍柴，种地，回来后自己烧柴煮水泡茶。午饭后读经抄经，打坐调息养心。晚饭看些国学讲座视频，九点就睡觉。这样应天时而作，天人合一，无为而治，无为而养，看着好像没做什么治疗，而身体休养生息得到很好的养护，这样人法地，地法天，天法自然的养身，养心，才是我们养心山庄的宗旨。 灵素：大概许多人都没有再有日出而作日落而息的生活了，甚至晚上九点睡觉也非常稀少罕见。在都市生活中，9点似乎是夜生活的开始，而不是一天的结束。 余师：所以那都是在鬼混，晚上是人回家休息，“鬼”，阴性物出来活动的时候，这时还在外面游荡的人，便是在如同“鬼”一样混着，便是鬼混了。 灵素：且在养心山庄里，每天可以伴着鸟叫声起床——这样一想，也是很奢侈的事。 余师：一切唯心造，人群集中的城市里，或是网络信息密集的地方，大家都被单一和偏执的价值观所左右，许多人都是为了别人而活着，别人的价值观活着。所以返璞归真，返回内心最纯洁的深处，才是我们养心调身的所在。 灵素：是的，不要因为走得太远，而忘记为什么出发。 |
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