你认识这7种花吗？居然可以泡水喝！

用花来泡水,现在是很流行的,尤其得到广大女性的喜爱,就是将可以泡水的花,经过晾晒烘干的工艺后,直接泡水饮用。虽然常喝鲜花茶,可调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力,延缓皮肤衰老。但泡制花茶也要谨慎,并不是所有的美丽花朵都可以当作茶来饮用。

比如说,有人认为桃花、杏花等,可造成腹痛、呕吐、腹泻。有些花甚至含有毒物质,如黄杜鹃花、夹竹桃花等,饮用后轻者出现中毒过敏等不良反应,重者可危及生命。今天花痴君就给大家来介绍几种常见的能够泡水喝的花卉。

1、茉莉花

茉莉花,又称为茉莉,喜温暖湿润和阳光充足环境,其叶色翠绿,花色洁白,香气浓郁,是最常见的芳香性盆栽花木。有着良好的保健和美容功效,可以用来饮食。

茉莉花一般夏秋采花,晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。喜欢茉莉花泡水的人,多数是女性,看重的是茉莉花泡水的养颜功效。当然我们我们也可以在上火、便秘等特殊的时期,用茉莉花泡水来缓解。

在日常中我们也可以把茉莉花泡水当成是日常的饮用水,达到养生的目的。需要提醒的是,茉莉花泡水虽然有不少的功效,但都不是有立竿见影的效果。

2、玫瑰花

玫瑰原产中国,在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称,这些栽培品种亦可称做月季或蔷薇。花色多样,甚是引人喜爱。

5至6月盛花期前,采摘已充分膨大但未开放的花蕾,以花蕾大,完整瓣厚,色紫鲜,不露蕊,香气浓者为佳。文火烘干或阴干,放干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处,防潮。

玫瑰花瓣可以制饼馅、玫瑰酒、玫瑰糖浆,干制后可以泡茶,花蕾入药治肝、胃气痛、胸腹胀满和月经不调。

3、菊花

菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉,也称艺菊,品种达七千余种。菊花是中国十大名花之一,在中国有三千多年的栽培历史,被赋予了吉祥、长寿的含义。有清净、高洁、我爱你、真情、令人怀恋、品格高尚的意思。

花有一定的食用价值,早在战国时期就有人食用新鲜的菊花。唐宋时期,我国更有服用芳香植物而使身体散发香气的记载。菊花的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收,以花心(管状花)2/3开放时为最适采收期。全开放的花,不仅香气散逸,而且加工后易散,色泽亦差。

一定要注意,菊花分为食用菊花、药用菊花、茶用菊花、观赏菊花,各种花有不同的食用方法,浙江杭菊、河南怀菊、安徽滁菊和亳菊等茶用菊花,泡出的茶水,不仅具有菊花特有的清香,而且还有清火、养肝明目的功效。

4、洛神花

洛神花又名玫瑰茄、洛神葵、山茄等,花在夏秋间开放,花期长,花萼杯状,紫红色,花冠黄色。有淡淡的香气。每当开花季节,红、绿、黄相间,十分美丽,有“植物红宝石”的美誉。

洛神花在每年10-11月为花期,但是洛神花主要采其花萼(鲜品或干品),用花萼跑的茶在阿拉伯成为“苏丹茶”,有的地方还用作天然色素和调味料。

洛神花含有丰富的维生素C,有清凉降火、生津止渴的功效,可以用来冲泡茶和制作饮料。洛神花还有保肝、抗癌的功效。所以,洛神花是一个很好的天然保健药物。但要注意洛神花含有较多的有机酸,胃酸过多者不宜饮用或食用,会对胃部造成伤害。

5、金盏花

金盏花两年生草本,全株被毛。叶互生,长圆形。花黄色或橙黄色,花期4~9月,果期6~10月。喜生长于温和、凉爽的气候,怕热、耐寒。古埃及人认为金盏花能延缓衷老,印度人则尊奉它为神圣的花。中世纪时人们已将金盏花用于疗伤,更藉以对抗瘟疫和黑死病。

金盏花采摘主要在花期,采摘含苞待放的花朵,这样就能更好的保证花的香味,采摘后一般是风干或者是阴干,干燥后密封保存。可直接泡水饮用。

金盏菊富含多种维生素,尤其是维生素A和维生素C;几乎各部位都可以食用;其花瓣有美容之功能,饮用金盏花,能发汗、利尿、清湿热。而它的花还能制成沙拉,或用于烹调以增加色香味。

6、金银花

金银花,又名忍冬,由于忍冬花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。金银花,三月开花,五出,微香,蒂带红色,又因为一蒂二花,两条花蕊探在外,成双成对,形影不离,状如雄雌相伴,又似鸳鸯对舞,故有鸳鸯藤之称。

金银花苗采摘时间在通常在上午9~12点最为理想,有露水时和降雨天不宜采,但如果有烘干设备也可采摘。上午采的花青白色质重,干燥容易,香气浓郁,产出商品率高,质量好。中午以后和阴天采的花质较差,加工成品率低。

金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。切记金银花的浆果有微毒,千万不摘来食用!

7、芍药花 

芍药别名将离、离草,属五桠果目,毛茛科 芍药属多年生草本花卉。园艺品种花色丰富,有白、粉、红、紫、黄、绿、黑和复色等,被人们誉为'花仙'和'花相',且被列为'六大名花'之一,又被称为'五月花神',因自古就作为爱情之花,现已被尊为七夕节的代表花卉。

摘取芍药花置于室内阴凉干燥处,饮用时取一茶匙干燥花瓣,用滚烫开水冲泡,可调入冰糖、蜂蜜、绿茶、红糖等一起饮用,可促进新陈代谢,提高肌体免疫力,抑制脸上的暗疮,延缓皮肤衰老。

切记如果是绿地或公园里的千万不要采摘,因为是观赏用的,所以可能会有很强烈的农药残留,还有不是所有品种的芍药花都能食用,如果泡水容易发生农药中毒。

虽然喝花草茶是一种时尚,但需要注意的是,每一种花草都有它独特的药性和功效,应根据自己的身体状况来选用,不能盲目赶时髦。特别在选择花草茶时更应谨慎,要了解各个花草之间的药性,不能胡乱混着喝,否则不利健康。

你喝过这7种花泡的水吗?