高血压宜食面点的做法及功效 面中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率。下面几款面食是高血压的哪些事(微信ID:sangaook)收集和推荐给大家参考食用。是否有效果要各位按自己的实际情况食用观察,这里要说明和强调一下有效果也不能随意停药,药物控制是也不能说放弃就放弃的。 【荞麦饼】 原料:荞麦面250克,香油30毫升。 做法:荞麦面加水适量和成面团,擀成薄片略加香油分多层,用文火烙熟,或人笼屉蒸熟。 功效:开胃宽肠,下气消积。 宜忌:作正餐食之。适宜于髙血脂、高血压、冠心病病人服食。 【素馅包子】 原料:面粉、白菜、粉条各500克,水发木耳60克,油条2根,酱油、精盐、味精、花椒面、豆油、香油、姜末、老酵、面碱适量。 做法:把面粉用温水和好,加入老酵揉匀发酵;白菜洗净剁碎;粉条、木耳、油条分别切碎,加入各种凋料拌匀成馅。待酵面发起后,加人适量碱揉匀,搓成长条,揪成剂子,按剂子擀成圆皮,包馅成包子,上笼蒸熟即可。 功效:降脂,降压。 宜忌:当正餐或点心食用。适宜于髙血脂或高血压病人及喜素食老人食用。 【桑椹泽泻蛋糕】 原料:桑椹30克,女贞子20克,泽泻30克,鸡蛋500克,白糖250克,面粉200克,发面、碱水各适量。 做法:将桑椹、女贞子、泽泻加水炖煮20分钟,去渣留汁;鸡蛋磕入碗内,加面粉、发面、白糖搅匀,用桑椹等煎汁揉成面团;待面团发酵后,加碱适量,做成蛋糕面坯,上笼蒸15分钟即成。作点心食用。 功效:补益肝肾,润肺和中,利湿除脂。 宜忌:适宜于肝肾不足型高血脂病人食用。 【绿豆糕】 原料:绿豆粉750克,白糖750克,麻油500毫升,面粉60克,豆沙120克,玫瑰花屑1克。 做法:先将绿豆粉、白糖、面粉和麻油拌匀成糕粉;取木板模型,撤上一些玫瑰花屑,再放入糕粉,放至一半时加入豆沙馅心,再用糕粉填满压实,然后敲出糕坯,放在盘内,上笼蒸约15分钟,待糕质发松不粘手时取出,淋上麻油即成。 功效:健脾益胃,利水消肿,生津除烦,降脂。 宜忌:当点心食用。适宜于高血脂病人食用,也可用于暑热烦渴、水肿者。脾胃虚寒、大便溏泻者少食。 |
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