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今年四月初，因天气与水果价格走势偏低等原因，英德市出现了大片甘蔗滞销的情况，当地规模较大的省惠农信息社英德市明辉种养专业合作社（下简称“明辉合作社”）通过与家乐福超市的“农超对接”合作模式，以高出市面甘蔗收购价十多倍的价格对当地农户的甘蔗进行回收，不但让农户捞回了本钱还小有盈余，从根本上解决了甘蔗滞销的难题。 林玉宝是明辉合作社的理事长，成立明辉合作社之前，他曾在超市内做了11年的管理与采购工作。林玉宝所在的英德市横石水镇向来有种植经济作物的传统习惯，是当地的农业经济大镇，蔬菜种类繁多而且供应充足。工作中，林玉宝发现家乡农民种的菜利润极低，田头蔬菜从生产环节到终端超市，经过层层中间商加价，最后农民和市民都没有得到实惠。2008年合作社成立之时，恰逢国家大力推行“农超对接”模式，鼓励农民专业合作社直接与超市对接提供鲜活农产品供给服务。在此契机下，林玉宝便凭借着自己十多年的工作经验与人脉资源，将合作社生产的农产品与当地一些超市进行了“农超对接”，其中主要合作的超市是家乐福。 谈起“农超对接”，林玉宝分析道，“原来的模式是从农户到中间商再到市场，‘农超对接’省去了中间商部分，这样既能提高农户收入，也能让消费者买到更实惠的蔬菜，同时超市也提高了利润，这是一个‘三赢’的局面。”目前，明辉合作社与家乐福超市每年签合同确定所需的蔬菜品种、价格范围、送货时间与地点等，使农民的生产变得有章可循。 为确保瓜果蔬菜的品质，明辉合作社实行当天采摘当天配送到超市的形式，为此，农户凌晨三点多就要起床摘菜，送到超市门店的时间为早上六点至晚上八点。合作社将配送任务外包给私人货车，使送货效率得到保证，超市门店收货清点完毕后先将蔬菜放进保鲜库，第二天上架销售。林玉宝表示，“这样做虽然增加了劳动成本，但保证了产品质量，而且我们自产自销，所以总体算下来利润还会比市场批发高一点。”高效的“农超对接”模式，满足了消费者“鲜体验”需求。 当下，明辉合作社销售情况较好的有丝瓜、凉瓜、节瓜等，其中丝瓜最为畅销，几乎供不应求。林玉宝介绍，市面上的丝瓜颜色较暗沉，煮起来会缩水，而明辉合作社生产的丝瓜外观青绿、口感爽甜脆，煮起来不缩水。这是为何？原来，明辉合作社通过对丝瓜品种的选育，经由农户用山泉水、有机肥、花生麸种植，用生物农药杀虫技术，确保了丝瓜的口感与品质。目前，明辉合作社种植的丝瓜获得了农业部认证的绿色食品。同时，为了提高产品的辨识度，合作社申请注册了“江山明辉”蔬菜品牌。 如今，已是明辉合作社开展“农超对接”的第九个年头，在实施“农超对接”模式方面，明辉种养合作社是当地的领头羊，先后被评为广东省菜篮子基地、“广东省农民专业合作社示范社”，并在2014年被农业部评为“全国农民专业合作社示范社”。据了解，去年明辉合作社总销售额达2000万，其中来源于“农超对接”的有1300多万，占了合作社总收入的65%以上，去年农户亩均平均收入达1.2-1.5万元，成功带动农户致富，理事长林玉宝在2012年获得了“清远市致富带头人称号”。 最近，不断有人提出，干掉中间商会让整个农产品市场失去自我调控的能力，然而，明辉合作社长达9年的“农超对接”模式充分验证了“农超对接”模式的可行性。 |
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