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在中国传统绘画中，对物的描摹往往寄托着人的情感。白菜象征“摆财”、葫芦象征“福禄”、牡丹象征“富贵”…… 哈密瓜自从受到国画家的青睐后，以其象征着甜蜜的生活，寄寓着甜蜜的祝福之意，作为一种文化符号广为传播。   王世昌为了画好哈密瓜，参照了敦煌莫高窟千年壁画永不褪色的经验，并利用自己精通中草药学的特长，经过反复探索试验，终于研究成功了一种书画作品“保鲜法”。王世昌把一些中草药(如珍珠等)兑在颜料之中，画出来的哈密瓜显得极有重量，质感突出，充满水分，给人良好的视觉效果。  王世昌的国画哈密瓜作品源源不断地流向海内外，被美国、日本、韩国、东南亚、欧洲、港澳台等地的国画爱好者收藏。目前，王世昌的国画哈密瓜作品单幅达到上万元，且一画难求。  同一时期，哈密本土知名画家王俊先生，也开始进行国画哈密瓜创作。经过多年潜心琢磨，观察摸索，王俊采用工笔和写意相结合的手法，形成了自己独特的表现方法，人称“哈密瓜王。”  随着老一代画家的相继离世，以哈密瓜为主要创作对象的中青年画家作品逐步成熟，在疆内外产生了较大的影响力。其中，以王俊的弟子王春景为代表。王春景的国画哈密瓜，在传承中有创新，风格写实，受到书画爱好者和大众的喜爱，作品被区内外众多公共机构收藏。  大学生西部志愿者、哈密市青年美术教师景钢创作的工笔哈密瓜作品，在美术权威媒体《美术报》刊登。  乌鲁木齐青年画家魏宝山的国画哈密瓜作品，近年来也颇具影响。因其书画记者的职业优势，加上对微博、微信等新媒体的熟悉与擅长，在宣传和推广哈密瓜文化方面，起到了良好的网络传播效果。  除了新疆本土画家，内陆国画家也钟情于国画哈密瓜的创作，北京画家刘岳林就是其中之一。二十多年来，他专攻绘画哈密瓜，多次到新疆采风，在全国举办哈密瓜国画作品巡展，为哈密瓜品牌文化的海内外推广做出了贡献。
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