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南京无为商会秘书长、南京菌草生物科技有限公司董事长王梁斌把目光投向了“以草代木”的巨菌草种植，来完成从贸易圈子向外“跨界”，他们除了要等待9月的草原盛茂，还需要等待一个市场的考察和检验 本报记者 张甜甜 报道 3月，春天来了，整个世界都在等待万物复苏，完成一场向着绿色的生命色的蜕变，这也包括内蒙古的草原，以及把触角延伸到新鲜领域的企业们。 南京菌草生物科技有限公司董事长王梁斌正在忙着让助手帮着他查询日程，订下去内蒙古的票。这两天他计划赶往内蒙古的多伦县去“看望”他的10000亩巨菌草试验田。在这片试验田上，王梁斌希望能看到的除了绿油油的巨菌草，还有他们在这家子公司中筹划良久的跨界能否同样获得一个令人满意的大丰收。 一项“不可能”的实验 在王梁斌的手机里，放着一张他和巨菌草的合影。在这张照片中，身高将近一米八的王梁斌站在一丛绿色的草一样的植物前面，而在照片的上半部分看不到这个植物的顶端。“最高能长7米多。”王梁斌指着这个植物介绍说，“这就是巨菌草，是高产优质的菌草之一，用巨菌草作为培养料，已知可栽培香菇、灵芝等49种食用菌、药用菌。除了作为菌料外，还可做饲料，同时还是水土保持的优良草种。2008年开始就应用于生物质发电、纤维板、制造燃料乙醇等能源用途。而且它的根系发达，对于治理荒漠化也有很大的作用。”在百度百科上，可以查到对于这种奇怪的植物的介绍，这种植物别名叫做王草、皇竹草、巨象草，是由福建省农林大学菌草研究所所长、菌草技术发明人林占熺研究员，于1983年引进中国，经过20多年培育出适合我国气候土壤环境的草种，并由林占熺研究员以“巨菌草”命名。 这种巨菌草属于多年生禾本科直立丛生型植物，具有较强的分蘖能力。这是一种适宜在热带、亚热带、温带生长和人工栽培的高产优质菌草。植株高大，抗逆性强，产量高，粗蛋白和糖分含量高，直立、丛生，根系发达。茎粗可达3.5厘米，节间长9～15厘米，15个有效的分蘖，每节生有一个腋芽，并由叶片包裹，叶片互生，长60～132厘米，叶片宽3.5~6厘米，8个月共生长35片叶。株高最高的达7.08米，50个节，株重达3.25公斤，每公顷产鲜草达521.6吨。 一次跨界的合作 在一次偶然的机会中，王梁斌了解到了林占熺和他的巨菌草项目的信息。“当时感觉应该是一个比较有市场的项目。”王梁斌说。紧接着，公司的项目组成员进行了细致的市场调研，以便站在市场背后的购买者能否接受这个新鲜的植物品种，以及他们会给自己公司的业绩表上带来一个怎样的数字。“调查之后觉得市场情况还是比较好的。”王梁斌说，这让他对这次的初尝试以及下一步的市场动作都更加的充满信心。在这之后，他们和林占熺达成了合作，由林占熺来参与整个项目的技术工作部分，并利用他所拥有的专利技术来完成对这个项目的指导和支持。 2014年9月王梁斌和整个团队开始策划这件事情，12月份的时候，名为“南京菌草科技有限公司”的企业终于也落地。由于巨菌草的种植要选择“土层深厚，水源较充足的土壤，整畦，坡度25度以上山地种植，采取等高线菌草活篱笆的种植方法”或者“在平整的河滩、沙地或坡度小于25度的坡地种植，将地整平”，同时因为“ 巨菌草光合与蒸腾之比较低，因此，巨菌草的生长除需高温外，还需湿润的土壤条件，巨菌草能耐受短期的干旱，但不耐涝”等特殊的生长要求，王梁斌和整个项目团队需要到现场认真地考察“试验田”的条件，从诸多备选方案中选择合适的种植地。 整个项目团队包括了管理人员和从菌草联盟那里过来的专业的技术人员。为了能更好地提高生产效率，他们还从当地找来了400~500人的种植团队。而巨菌草这种植物适宜在平均气温大于12℃的季节种植或雨季开始时种植，所以在王梁斌的计划中，在今年的5月份，这支浩浩荡荡的“种植队伍”将在近10000亩的土地上完成对巨菌草的种植工作。资料显示，在上面栽培平菇、猴头菇、滑菇、草菇、双孢蘑菇、棕色蘑菇等食用菌，一年可以收割3～4次，栽培香菇、毛木耳、灵芝等，宜一年收割2次，用于生物能源，一年收割1~3次。 “可以用来饲养牛(养牛牧草)、羊(养羊牧草)、猪、鹅、兔等草食畜禽和草鱼。”王梁斌说，他们准备将9月份收获的巨菌草打碎装袋卖给专门收购草料的公司或者直接销售给那些大型的养殖户。 一次市场的尝试 “价格跟普通的饲料差不多，但是性价比就要高很多。”王梁斌说，“巨菌草属四碳植物，光合效率高。巨菌草的营养成分含量高，但不同生长阶段，粗蛋白含量差别大。生长4周高50cm时粗蛋白含量10.8%，而生长12周、高150cm时粗蛋白含量只有5.9%，是幼嫩时的54.6%,因此幼嫩时用作饲料较为合适。而普通的木材就只有几个点而已。” 对于这块即将被绿色染遍的试验田，王梁斌似乎充满了信心。在被问及风险及应对的时候，被排上担心的内容列表的应该只能是由恶劣天气带来的“天灾”，而根据王梁斌的调查，这种情况出现的概率也比较小。而资料显示，此前，福建省菌草工程协会在非洲多个国家、中国的海南、福建、浙江、宁夏等21个地区试验种植均获得成功，已掌握巨菌草在不同土壤和气候环境下的种植和管理方法。 目前，他们已经在这个项目上投入了大概5000万人民币的资金，这其中包括了土地、管道、机械设备、种子、化肥等，而其中的后两项占据着他们的资金支出的大部分。而他们计划第二阶段进行10万~20万亩地的栽种，在3年之内完成35万亩地的种植。目前，他们已经和内蒙古当地的一家神木集团达成了初步的合作意向。他们也希望能和伊利、蒙牛等大量需要草料的企业达成合作。在王梁斌的计划中，每一亩将给公司带来大约3000元的纯利润，而随着种植面积的不断扩大，这个利润额也将不断地向上攀升，在他的面前展现出来的是具有良好的蓝图的中国市场和亟待开发的国际市场。 “我们下面就是想先把团队拉起来，掌握相应的种植经验，形成一套成熟的管理模式。“在王梁斌看来，他需要让整个项目和这个项目背后的商业运作成熟起来，为公司下一步的项目运作和公司布局带来更多的积极信号。王梁斌不止一次地提到那场他们一直在期待着的9月份的大丰收，这场大丰收不仅仅是让整块土地充满了盎然的生机，在一片茂盛浓郁的绿色之下，也是一个等待被唤醒的市场。“这个成功之后，我们还会投资建设饲料加工厂，来养殖牛羊发展畜牧业，以及建设发电厂等，形成一个相对完整的产业链。”王梁斌说。 |
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