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原料:
槟榔芋头1/4个、排骨250克。
调味料:
姜、蒜末、料酒、生抽、白砂糖、盐、蚝油、植物油。
做法:
1、香芋去皮,切小块,排骨洗净斩小块;
2、排骨用水泡洗至变白色。用清水泡上二十分钟,中途换几次水。图上的排骨明显变的白些了;
3、用姜,蒜末,料酒,生抽,白砂糖,蚝油,植物油,将排骨腌制二十分钟;
4、临要蒸的时侯,用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来,让排骨裹上一层薄薄的淀粉;
来自: 富全富全富泉全 > 《文件夹1》
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