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为让孩子吃到安全的菜,这个理工男拼了,从国外找回一种全新的农耕模式,解决了农产品“不可知”的痛点

 魔幻红豆 2016-07-18



鱼菜共生,

是未来可持续、循环型、

零排放的低碳生产模式。

一位理工男要用它颠覆传统的农耕方式。

……


- 四川成都 · 渔耕田新津农场 -




记得那一次,

是挑战海拔6000米的雪山。

在10米高的绝壁处险些跌下深崖,

体能严重透支的我栽倒在雪地里,

一趴就是半个多小时,

求生的本能支撑着我活了下来。




既便如此,我依旧酷爱登山,

登山让我知道生命的韧劲,

和更加激发我对生活的爱。


我就是这样一个不喜欢安逸生活的人,

在我人生中总是充满了折腾。


大鱼,电子科大(UESTC)通信工程本科,毕业后做过软件开发,开过咖啡馆,搞过技术销售,现在是渔耕田鱼菜共生农场创始人。



2011年大鱼的孩子出生。由于儿子有严重的食物过敏症,鸡蛋,奶,面粉等食物都不能吃,大鱼全家把成都周边的有机农场都逛了个遍,就希望能为孩子找到安全的食材。


他们带回家很多农产品。作为处女座理工男,总是在纠结这种食材到底有没有农药、激素、重金属、除草剂?所以心里也是很不踏实。


绿色农产品最大的痛点是“不可知”,意思是吃到嘴里的农产品很难分辨真假。比如手机,奢侈品还可以专柜验真。农产品怎么检验?




真正放心的自家种的农产品就应该是这样毫不犹豫地吃掉


偶然的机会,

大鱼了解到一种农耕模式,

叫现代鱼菜共生,

在国外也是新近流行起来的。




在这种农耕模式下,

水中的鱼可以证明有无农药,

同时因为是带根配送,

所以消费者不用担心

这个菜是农贸市场批发回来的。




就这样他找到了解决农产品“不可知”这个痛点的方法。从那之后一头扎进了现代鱼菜共生系统研究,最后成功实现鱼菜共生的商业化运营,三年弹指一挥间……


最初他是从鱼菜共生概念学起,

然后是系统建设,鱼类养殖,

作物栽培等等一路看下来,

前后花了3个月时间,

几乎每晚都兴奋的看到凌晨,

才意犹未尽的关上电脑。




通过论坛的学习,

了解到鱼菜共生在国外已形成产业链,

有很多专业的鱼菜共生农场,

也有专门做鱼菜共生培训的机构,

甚至有卖鱼菜共生农产品的超市。




然而在国内找相关信息时,发现鱼菜共生在国内还很少有人研究,百度上的资料都指向的是90年代的部分学术论文,而且真正运用鱼菜共生农耕技术的农场也更是少见。


下定决心后,开始有针对性的从国外收集鱼菜共生论文和购买培训资料,自己埋头翻译,从开始研究到现在他已经翻译了60多万字的英文资料。




鱼、植物、微生物三者之间

达到一种和谐生态平衡关系


鱼菜共生理论基本了然于心了。包括鱼菜共生系统可以养什么鱼,种什么菜,鱼的隔离检疫,菜的病虫害防治,鱼菜共生系统的搭建和维护等等。创业前的案头工作至少花了6个月。 

 

大鱼还从澳大利亚购买了一套商业鱼菜共生农场的设计原型、技术资料和远程技术支持。



渔耕田农场一期鸟瞰效果图


澳大利亚的专家Ryan建议:

在成都的气候条件下实验,

至少两个季节才能正式做商业农场。

于是他开始寻找合适的实验用大棚。



2014年3月,我在我的大棚实验室里进行实验


找到实验大棚以后,

根据澳大利亚的原型,

前后花了1个月时间,

在成都的实验大棚里,

搭建了一个小型鱼菜共生系统。



桌面型鱼菜共生系统


经过10个月的实验,实验系统也不断做微调,收集实验数据跟澳大利亚专家讨论后,最终认为实验比较成功。


根据实验数据,大鱼做了商业化鱼菜共生农场的市场可行性测算。最终决定开始正式进行商业鱼菜共生农场建设。



刚刚建设完成后的渔耕田农场一期


他在成都新津租了30亩的土地,为了降低投资风险,只启用了2亩土地做商业实验。目的是验证商业种植技术,其次是验证鱼菜共生产品的销售情况和盈利能力。


根据国外专家意见,

结合国内实际条件,

系统修修改改,历时半年,

渔耕田农场一期终于建成。




经过12个月的商业化种植,

大鱼成功养殖了6种淡水鱼,40多种蔬果。

没花过一分钱宣传,仅通过口口相传,

就迅速引爆成都高端农产品市场。



渔耕田农场出产的蔬菜




渔耕田自正式运营以来,

获得社会广泛关注,

先后被多家电视台专访报道9次,

网媒和纸媒报道数次。


渔耕田是国内最早的一家生产型鱼菜共生农场。通过一年的正式商业运营,渔耕田仅靠2亩地的生产单元已经实现公司整体盈利。


渔耕田接下来的商业计划是在剩余的28亩土地上进行农场的扩建。


公司打算建设1个养鱼工厂、21个鱼菜共生生产大棚,3个育苗大棚、配送车间、亲子活动场地,称为渔耕田新津农场二期。


项目建成后,新津鱼菜共生农场将成为亚洲最大,世界第二的鱼菜共生农场。



渔耕田新津农场二期设计图


渔耕田产品上市以来,没有一分钱做广告。但是通过最初的种子用户口碑相传,使得渔耕田鱼菜共生产品的名声很快打响。大鱼也和渔耕田粉丝形成了一个良性的互动结构,他做好产品,粉丝帮忙推广。



农场内将会分各个区域,种植各类的蔬菜和瓜果


让粉丝参与农场建设,传播农场价值观并获得农场的收益,打造一个集品牌、流量、用户、造货、服务为一身的互联网农业企业,是大鱼目前在做的事。从一个家庭,到另一个家庭,从自己的孩子,到别人的孩子,大鱼的“鱼菜共生”,初心一直是让孩子吃的饭菜安全健康。




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