核桃栗子鸡的做法

核桃栗子鸡

更新于：2015-10-16 05:41:17

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 烤
所需时间 30-45分钟	制作难度 普通
食材明细
童子鸡半只	栗子罐头一只
核桃仁一两
大葱	盐4克
料酒15克	白砂糖3克
大蒜5克	酱油20克
植物油25克

核桃栗子鸡的做法详细步骤

1、锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道；

2、把鸡块放入锅中，把鸡本身的水分炒干；

3、水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油炒上色；

4、然后加入汤，鸡的颜色明显地变成了深红再放入栗子；

5、开锅沸腾之后，待鸡肉、栗子软烂，汤汁快要烧干时；

6、然后把葱、姜减去汤汁收干好，加上烤熟的核桃仁，关火。