养生堂20160523视频,许乐,识别胃中癌信号,萎缩性胃炎

养生堂2016年5月23日视频,许乐,识别胃中癌信号,萎缩性胃炎

    关键词：萎缩性胃炎、肠化、不典型增生、胃癌、消化不良、养生堂2016视频全集、养生堂视频全集
    专家：许乐 北消化科主任、主任医师
 
    萎缩性胃炎是与胃癌相关的三个阶段之一。这三个阶段其实已经可以归属到“癌前病变”的范畴里了！当然越早发现，治疗效果越好！萎缩性胃炎是有致癌几率的，在我国萎缩性胃炎的发病率很高，多见于中老年人，发病率随年龄增长而上升。这正是说明了萎缩性胃炎在胃癌预防方面的重要性。“癌前病变”只是说病情有可能会向着胃癌的方向发展，如果通过治疗，可能就会朝着好的方向发展，但是如果不注意，那就可能会奔着胃癌去了。

 

 

 

    长期消化不良对身体的坏处很多，很多人都有消化不良的时候，我们怎么不让自己消化不良呢？临床发现，很多有胃病，例如胃炎、胃溃疡的患者，喝绿茶都会造成胃肠的不适，出现胃胀胃痛。对于炎症性肠道疾病的患者，在急性发作期是要特别注意牛奶的。豆类制品所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

 

 

    那么第二个阶段是什么呢？是肠化。萎缩性胃炎62%常常会伴有肠化，肠化是指胃粘膜中出现类似小肠或大肠粘膜的上皮细胞，本来应该是长出胃粘膜的上皮细胞，却长出了肠的粘膜细胞了。严重的肠化会发生不典型增生。不典型增生属于第三阶段，与癌症的关系就更近一步了。75%的胃黏膜重度不典型增生的患者，如果不加任何处理，将在1年内进展为侵润性胃癌。

【养生厨房 20160523 播出】菜名：什锦锅巴；
食材：小米、面粉、西红柿、香菇、包菜
专家：贾凯   朝阳医院营养科主任
郝振江   中国烹饪大师

特点：想要养胃的话呢，作息规律、饮食规律是必不可少的。由于工作压力大，如果做不到饮食规律的话，身上常备些健康零食，饿了就吃也是可以保护胃的。今天咱们要教大家做的零食就是小米锅巴。小米本身有很好的养胃的功效，平时吃小米锅巴可以吸收其中养胃的营养元素，如果是胃病急性发作的时候，我们可以在小米锅巴上浇一个有养胃功效的菜汁，使香脆的锅巴回软，更适合胃病发病期食用。下面我们就走进金龙鱼1:1:1带来的养生厨房了解一下吧。

步骤1：将小米事先蒸15分钟。和制米团。4份小米，一份淀粉，一份水，和成米团。
步骤2：将米团按压成饼，改刀成菱形片。
步骤3：锅内少油，将锅巴煎成四面焦黄色捞出。
步骤4： 锅内少油，炒香香菇，下入西红柿和水，适量盐、料酒调味，最后加入包菜，熬制成熟。
步骤5：将制好的什锦汁浇在锅巴上即可。