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咽炎分为急性咽炎和慢性咽炎，急性咽炎是咽黏膜慢性炎症，是由细菌引起的一种疾病。总感觉咽部有异物咽不下吐不出，刺激性咳嗽、干燥、肿痛等症状。 咽炎越来越高频率的出现，与现在的空气受污染、气候影响、及个人饮食习惯有着莫大的关系。慢性咽炎是一种顽固性常见病、且多发病、反复发作，以中年人多见。 慢性咽炎治疗主要是靠药物来暂时性控制病情，但服用过多抗生素会产生一种依赖性，对人体并无益处，滥用抗生素可能导致咽喉部正常菌群失调，会引起细菌抗药性加强，人体免疫功能减退，致使病情反复难愈。如果长期、反复使用这类药物，不但可造成细菌耐药，或菌群失调，还可出现肝、肾损害等副作用。 所以对于慢性咽炎的治疗，除了药物治疗之外，食疗也是必不可少的，毕竟吃进嘴里的是针对病情所配置的药膳。犹记得《大长今》里面那一道道芳香四溢的菜肴，电视外的我们“饥渴”得想舔屏了。现在小编也给诸位上几道药膳，一饱口福。 荸荠白萝卜汤 材料：荸荠、鲜萝卜各500克 做法：将荸荠洗净去皮，鲜萝卜洗净切块，同放搅汁机内搅拌成汁。每天坚持饮汁数小杯，只要连续服3-5日。 功效：它可以清热利咽，开音化痰。适用于咽喉肿痛、声嘶、目赤等症。 咽部属呼吸道，与肺紧密相关，所以一些润肺食物对咽炎有帮助，荸荠是种白色食物，而肺也是喜白色，所以荸荠可以用来调理咽炎。 雪梨炖豆根 材料：雪梨1个、山豆粉6克、鲜橄榄60克、酸梅10克 制作方法：将雪梨去皮，切成片状，放锅中。加水1碗，煎至半碗。趁热放入山豆根粉，白糖适量，分三次服用。 功效：这道方子尤其适合咽干心烦、手足心热等阴虚内热的慢性咽炎。急性咽炎(风寒型)是感受风寒引起的咽喉微痛，吞咽不利，需疏散风寒，发汗解表。 如咽痛伴有咳嗽，可用鲜橄榄60克、酸梅10克，略捣烂后，加水300毫升，煎至100毫升，去渣分数次服用。 白萝卜炖青果 做法：取白萝卜250克，青果（橄榄）5个。将白萝卜洗净，切片，青果打碎，加水1碗煮熟即可。每天1剂，连服10-15剂。 功效：本方具有清热利咽的作用，适用于慢性咽炎肺热伤阴者。 咽喉炎治疗除了依靠药物治疗，挤出时间为自己和家人煮一碗浓香美味的汤，又能够治疗咽喉炎，何尝不是养生之道。关爱家人，就为他们洗手做羹汤！ |
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