 2.准备好花盆，喷湿土壤，但是不要浇水浇到泥巴状，蒜头尖朝上放置好。稳固一点，以免浇水的时候冲跑了。  3.气温适宜的时候，一周左右就会抽出小芽来。这个时候经常晒太阳，不至于徒长的又细又弱。小苗长到一定程度，可以适当的施肥。  4.其实它们长起来非常快的。比想象中要更好种更好养的。随着气温升高，它们越长越好，就可以掐下蒜苗来吃了。  大蒜有三宝：蒜头调味、蒜苗去腥、蒜薹（tai）香甜！再过一段时间抽出蒜薹，蒜瓣的位置还会长出蒜头……可谓一举三得！  2、一个多星期后，葱根的地方就长出了新的芽来，渐渐长大。这个时候可以多施肥，因为是自己吃的，建议施肥用有机肥。  3、平时要吃的话，也不要连根拔起来，直接掐断茎叶。这样保证下次还能继续吃，方便省事省力。而且为家中的增添了一抹养眼的绿色。  种植方法一：种子播种 1、韭菜除了冰冻天，整年都可以播种。韭菜种子在店铺或者网上都能买到。春天主要用干种子播种，也可先用40~45度温水泡种12小时，第二天播种。夏、秋建议催芽，用25度温水泡种12小时，然后用湿巾包好放在15~20度的条件下催芽，每天用清水冲洗1次，大5~7天种子出芽，就可以播种了。  2、第二天播种，播种之前把土壤浇透，播种时，在表面铺1层纸巾，把种子摆放在纸巾上。覆盖大约5毫米的土，轻轻压一下，放在阴凉、通风的地方，每天喷点水，保持突然微微湿润，1-2周就可以发芽。  3、等到小苗9-11厘米高的时候施1次腐熟有机肥，14-16厘米高的时候施1次腐熟有机肥。苗高20厘米之前，1周浇水1次，盆保持透水，别积水。  4、每株苗20厘米左右时即可移栽，移栽前一天浇透水，使土松软。移栽时，小心的将苗连土挖出，轻抖去掉大块泥土，分成10株一份，可将叶子剪去约5厘米，按株距10厘米挖小穴种下，深度以不埋住分节为适合。
5、移栽后浇透水，待根长出后即可正常管理。韭菜是多年生的哦，越割长得越粗，而且长的很快。
种韭菜基肥要足，土要松要细。韭菜是多年生菜蔬，熬头年的熬头茬称为胎韭，长的细如针可以看做植物雅赏，并且偶尔也能够吃到细如针的韭菜，非常香。 种植方法二：分株 1.用老韭菜分株，家庭推荐这种方法，可以很快的种出更多的韭菜。 2.一般在4~5月进行，将2年以上的韭菜连根一起挖出来，不要伤根哦。 3.去掉枯叶，10株分成一份，叶了剪至10厘米后种植，株距10厘米。 4.栽后浇透水，1周内不用再浇水，新叶长出时可像种子播种一样浇肥、浇水。
芹菜 1、将芹菜头切下来，然后找个小碟子或者小碗小盆什么的，将芹菜头放进去，根部朝下，叶子方向朝上，然后端到明亮的窗台边，享受日光浴。
2、中间的叶子开始长出来时就可以移植到土壤里了。  3、用盆栽土或者混合土将它盖住，只留小芽的顶端一点点在外面。
4、夏季栽培，因正蒸发量大，每天早晚各浇一次水，施肥以氮肥为主。光照过强要有遮阳网挡阴。
芹菜的生长期比较长，从播种到采收需要3个月左右，一般在株高40-50厘米即可分次拔取采收。 空心菜 1、首先选择刚买回来的空心菜，要枝条新鲜。然后把叶子和尖尖摘掉。
2、需要注意的是，掐叶子的时候，是掐断的，不是扯的，所以留了一点点的叶柄，叶柄和主杆之间就有芽，那样容易发新芽。
3、在底部连接点的地方，切断，把空心菜杆子底部空心的部分切掉，空心菜不是每一节都像竹子一样有一个隔断么？刚好切到可以看到隔断的地方，再插土里就不会烂了。
4、下图就是切掉的位置，这样可以避免空心菜扦插的时候底部腐烂的问题。
5、然后就进行扦插了，插入土中深2－3厘米土壤，要多些水分，这样更容易成果，空心菜在南方都是可以水养的，所以不怕水多。一般7－10天就可以发芽了。
7、在过一段时间就可以吃上美味新鲜的空心菜了。是不是觉得好棒~~
空心菜采收期长，是夏季生长的叶菜，能打破北方夏季少叶菜多果荚菜的结构，不受高温、暴雨的限制。因而北方开始引种栽培，并取得成功。可清热解毒。
1、准备好种子，生菜一年四季都可以播种，但夏季气温高时需要催芽，将种子放入温水中浸泡一晚上，然后用纱布包好放入冰箱中冷藏，温度保持5度左右，等到半数种子露白便可播种。 2、准备好花盆和种植工具。土的话普通的园土就可以了。撒种子的时候尽量撒均匀一点。如果撒密了也没有关系，后期可以间苗。 3、发芽之后要注意的就是，保持充足的阳光，多晒晒太阳，但是不要暴晒，保持盆土湿润就可以了。太阳晒的少，水浇多了的话，容易让苗徒长，又细又弱的。 4、等苗长大了之后，就要浇点肥料，不主张用化肥。如果不怕脏的话，可以找点鸡粪肥牛粪肥，或者蚯蚓便便，之类的。待小苗长出5~6片真叶时，便可移栽了。移栽后先放到阴凉处缓苗一周，然后再移到阳台光照充足的地方。
5、肥力跟的上的话，长起来非常快的。就可以拔下来吃了。其实有朋友煮面条的时候，不是整棵的扯起来，而是几片叶子的拔下来吃，这样还可以又继续长出新叶出来。
6、自己种的生菜，清洗干净，几乎都能生吃了啊。看起来是不是很诱人呢。只要试着种一次，就有经验了。而且和别的青菜混搭种在一起也不错的。
如果嫌种子种麻烦，可以把吃过的生菜根留下，直接种在水里。 TIPS： 1、种菜的土壤，最好用黑土，可从山上、小区里挖土。 2、种菜的肥料可以用厨余肥，把每天厨房各种类型的食物垃圾存起来发酵后使用，就是富含氮、钾、磷、钙等多种元素的好肥料，环保又健康！ 3、大蒜水或辣椒水，还可以预防和治疗部分虫害。 4、要根据不同的蔬菜进行日晒、温度的控制。 文章来源：养花帮手 |
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