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民宿的最早兴起大约在上世纪六七十年代的英国，后蔓延到法国，再到了欧洲，一边跨过大西洋到美国，后来又到日本、台湾，当今民宿已遍布世界各地，中国近几年更是越来越热。 如今中国大多数所谓的民宿，只是给房子所谓“小资”情调装修下，再加上些地方元素或文化符号，但归根到底，还是原来的农家乐模式。 一个台湾的民宿主人说：“为什么台湾的民宿能让全世界的人向往，就靠一个字：人。台湾人相信人性本善！”而我也坚信：要是我们一起努力，总能改变一些什么。而这支队伍，也越来越大。 截止至2015年，全台湾合法民宿已上升至5000多家，甚至各地旅馆数量都有大幅提升。开了这么多的民宿，真的有这么大的市场吗？ 合法民宿已经超过5000家：客源到底在哪里？ 近十年来，国外来台观光的比例从36%到现在已达到72.57%，以下来自台湾观光局近十年来台湾观光目的别人次级占比变化。根据观光局的统计，中国大陆旅客至2105年已达到3百万人次，未来估计会持续成长。中国大陆旅客多为自由行为主，将会成为民宿的主要客群。其次，港澳、日韩、东南亚也有明显增长。 主要趋势：休闲农业和地方特色民宿结合 休闲农业在台湾已相当成熟。台湾岛内大量居民的生产生活方式由劳动型转向休闲型。休闲农业经历近20年来迅速发展，全台现有上规模的休闲农场1000余家，居民年平均上休闲农场2.13次。就台湾的观光服务业的发展而言，乡村旅游将是未来的旅游发展的新宠，许多小镇将发展出各具特色的民宿，伴随着对生活品味的追求和旅游休闲的提升，小镇深度旅游和地方特色民宿的结合是一种不可抵挡的趋势。如台湾宜兰民宿盛行，是台湾休闲业一大特色，现在合法经营的宜兰民宿达2000家。宜兰民宿经营成功之处在于以好景致为魅力，以“好东西要与好朋友分享”的理念来经营，通过“亲情化”服务，给休闲者不同于入住酒店、汽车旅馆的亲切感觉，强调主客间的互动及观念的认同，以口碑带动客人。 我们一起来看看台湾特色民宿—— 国内外亲子民宿创意 垦丁的民宿牧场旅栈是一幢完整的、涂成奶牛花纹的房子。这是一个孩子们一定会爱上的地方。酒店共有4间4人房，2间3人房，所有的细节都童趣充满，连大人也仿佛回到了童年。 这里有一间3人房，一间4人房和一间6人房。比较有童趣的是叫“中古蛋生”的4人房，有个双人床就是在蛋里的，那真是随便孩子怎么满地打滚都没问题呢。 这家民宿的树屋，是小男孩一看就会爱上的森林冒险Style；恋恋莎堡，完全就是个童话城堡；“非常部落”的4人房，上下的单人床错落有致，孩子会喜欢爬上爬下；最实在的是8人房“顶上农庄”，上下两层三房一厅，干净清爽的田园风格。共计有8间4人房，非常适合亲子游的一个民宿。
这是一家纯亲子定位的民宿，以天然原木与和风元素为设计概念，舒适自在的住宿环境，设有儿童戏沙池、戏水池、生态池，让爱玩水、玩沙的小朋友，深深爱上片天地。返璞归真，大抵如是，你家的孩子过过这样质朴的生活吗？
住在微逗留，纯白极简风、大片大片的落地窗和无敌的海景啊啊啊，简直就是dream house的标配！住在顶层的海景房还可以一边泡澡一边看海，不用去马尔代夫巴厘岛去垦丁也能享受到啦~。 微逗留就在船帆石沙滩附近，傍晚去沙滩散个步踏个浪看夕阳再慢悠悠晃去垦丁大街觅食也是棒棒哒~
张船长民宿就在船帆石对面的小巷子里，闹中取静，走几步就是海滩，无论是带着宝贝玩水还是觅食都超方便。 民宿只有三个房间，小巧精致，充满了慵懒的地中海风情。民宿内外缤纷的彩绘让人顿时就放松了下来，随处是可爱的玩具和饰物，都是民宿老板充满巧思的可爱设计，让每个角落都能找到惊喜。 小朋友来到这里一定会东摸摸西摸摸，简直就像寻宝游戏一样有趣！
迪利小屋是 Trip Advisor 上台南排名第一的民宿，更被选为台湾亲子民宿之首。 走进迪利小屋，从墙壁彩绘到房间布置都充满着童话元素。房间以各种童话为主题，从长发公主到爱丽丝梦游仙境。迪利小屋的房间就是游乐场，各种各样的玩具和滑滑梯设计一定会让宝贝尖叫！ 蓝白相间的美丽房子坐落在一片大鱼塭旁，一条条手绘鱼儿在墙壁上遊来游去，民宿内外的栏杆、长椅、指标、桌椅、灯具都是老板一家用海边捡来的漂流木做的艺术品，连废弃的浮球都被他们彩绘成可爱的大风铃，整个民宿看来色彩鲜艳又充满渔家特色。
走进民宿，宝贝的目光一定会被那座梦幻的旋转木马而吸引，就连妈妈们也会忍不住尖叫吧！ 大厅已经是如此高规格，房间设计当然也不能输。超大的乐高设计，冲到泡泡池里的滑滑梯，童话里才有的姜饼屋和城堡，还有随处可见的绘本和玩具，妈妈要开始担心宝贝玩疯了不肯乖乖睡觉了... 民宿还为爸妈们准备了儿童餐具、奶瓶消毒锅、儿童马桶坐垫和健康小零食，每个细节都充满了体贴和周到。 花莲是很多驴友最爱的城市，有蓝得刺眼的太平洋、云雾缭绕的高山、干净热闹的街道、清新开阔的田野，而且花莲也是民宿最多的城市，各种风格任君选择。 愿意走远的一点的话在花莲海边和山上会有很多设计非常棒的民宿，大家去花莲主要都是包车，所以位置不好影响也不会太大~
梯田山是在花莲很多驴友住过最棒的民宿，在半山腰上，夜景无敌！梯田山有三个老板，每个人根据自己的风格建了三栋小别墅，全部用欧洲的古董家具，还会做超级正宗的意式料理。
梯田山没有电视和wifi, 但是早上可以看日出，晚上可以看银河，在私人院子里露天泡澡的时候还看见了萤火虫，太感人了！
花莲森林中是一座美式乡村风民宿，坐落在一大片落羽松树林之中，民宿五彩缤纷的外观就让人着迷，内部的设计更是会让你眼前一亮。 森林中的房间明亮宽敞，你可以选择带着宝贝住进梦幻的树屋，或是爬上大大的架子床滚来滚去。据说森林中是小女生的最爱，即使是大人也会被这里精致优雅的风格激发出浓浓的少女心吧~ 大牧场+小木屋
羊儿烟囱是森林中的分馆，也是花莲的好口碑民宿，贴心的管家服务让你忘掉一切烦心事好好享受渡假的闲适。 羊儿烟囱以羊咩咩为主题，民宿里还养了三只可爱的小羊。大大的庭院满足宝贝撒欢奔跑的欲望，爸妈则可以在摇椅上放空发呆。晚上回到小木屋，躲在帐篷里抱着小羊玩偶沉沉睡去，第二天早上还有美味的早餐等着你们喔！ 绿油油的草地上，一眼就能看见那栋黄橙橙的小鸭建筑，可爱到让少女们尖叫、孩子们狂跑，魅力真是无法阻挡。民宿的餐点也走萌系路线，没吃就已经被萌倒，孩子们会不会开心得舍不得吃呢？
这里的庄主开过10年画廊与古董店，又开了10年的怀旧餐厅，然后将20年的收藏，打造了一个50-60年代的时空。官网写道：“感受生活的真、人性的善、历史的美”。
四人房共6间：无敌宝宝房和无敌铁金刚房，应该也是那个年代台湾盛行的卡通偶像。上下铺八人房2间，一间是同班同学教室房，很适合同学怀旧聚会游，还有一间是可口可乐房。
时尚旅馆+复古记忆
走进台中红点文旅，你一定会惊叹于藏在这座复古建筑里的时尚旅馆，和那一座超级抢眼、长达27米的滑滑梯。 不仅大型的溜滑梯令人惊艳，旅店的每个角落，都彷佛让人有回到家，有点想念、又很自在的感觉。红点文旅刻意营造了一种复古的氛围，房间又不失舒适宽敞，不如带着宝贝来寻找一下儿时的记忆吧！ 秘密游坐落阿里山的山谷中，主人阿伐伊?诺札契亚纳（邹族）从小在部落长大，当完兵就回到部落务农，晚上则和一群同样喜欢音乐的部落年轻人组乐团创作歌曲。 “没有路灯，却常有漫天的繁星与明亮的月光，我们的房间没有电视音响，但是有正片的山光云影及虫鸣蛙叫，房间内的摆设多为自己DIY手作，因为这样才有独一无二的风格。”
这是完全按照台湾早期农村村落重新规划建造的，加上国宝级的竹艺老师傅，真正梦想中的“归田园居”。在这里，不仅可以体验各种山居的野趣，村居的乐趣，更可以亲子体验客家文化：蓝染。
民宿的意义 把民宿当作是一件作品 以创作的态度去营造民宿独特气氛美感，这是民宿主人对休闲的诠释。让民宿变成一间具有生命，而且会呼吸与成长的房间，这是来自民宿主人热爱他的房子所产生的能量。有学者采用SWOT分析法，以26家民宿为考察对象，发现在竞争优势方面：服务亲切度占76.9% 、安全及卫生占61.5% ；在竞争机会方面：以当地节庆活动占53.8% ；在竞争劣势方面：以淡旺季差异大占46.2% ；在竞争威胁方面：为竞争对手多及游客数减少分别占19.2% 。
通过以上数据分析，民宿经营要基本满足以下几个方面：民宿的服务态度；提供隐私空间及旅游资讯；特色餐饮料理；生态与文化活动；民宿设计与美观；房间设施；安全度及清洁程度等。
但说到底，民宿的经营，仍应该具有主人的品位和当地的文化特色。民宿主人自己首先得是一个旅游爱好者，或者说具备旅游方面的一些基本知识。民宿主人还应该是一个美食爱好者，除了向顾客推荐当地的特色饮食文化之外，还可以开发更多的美味。最重要的一点是民宿主人应具备良好的服务态度。
让全世界都看到你的民宿 要让远在他方的旅客从网站认识民宿，是刚开始经营的民宿最佳营销方式。而想要长久经营就必须靠口碑营销。网络运用能力已成为民宿经营者的一项重要的能力，经由网络行销、管理、订房，可以协助经营者节省相当多文书处理的时间，更提升经营的竞争力，网络运用当然是不可或缺的经营技术。 口碑行销：台湾民宿成功经营的秘诀 一次的住房体验中，旅客一定会与民宿主人接触，并且留下印象和感受。将民宿包装成'快乐'，让所有前来住宿的旅客感受到一份心意，带着满满愉悦和感动回家，并且将感动分享给周遭的亲友们，只要比别人多一份心意即使不用花大钱布置民宿也能抓紧旅客的心。有些民宿主人，还会为旅客导览解说当地的自然生态、历史、人文等知识，帮助旅客全方位了解住宿周边。口碑营销是维持服务质量、与旅客维持良好的关系是许多成功民宿的秘诀。
民宿周边：民宿不只是有房间 民宿属于小规模的家庭经营，除了可以看到充满创意、温馨和地方风格的客房外，许多民宿会印制专属的民宿风景明信片让旅客寄给亲友或是自己，让旅行的回忆可以永远保存、散播。有的民宿制作印有民宿Logo和民宿外观的环保袋，既发挥了倡导环保的功效，又是对自身很棒的一个宣传。此外，有些民宿主人结合在地特产在民宿出售伴手礼！如特制的牛轧糖、特制的手工制品…… 来源：幸福农庄 |
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