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烤羊肉串

 Zhengdebing 2016-07-21

烤羊肉串

4天前
14条评论
美食杰
1.

羊肉备用

 

2.

羊肉切成小块

 

3.

加入盐调味

 

4.

加花椒和洋葱抓匀腌渍(也可以不加花椒)

 

5.

竹签子,辣椒面和孜然粉备用

 

6.

用竹签子把肉串起来

 

7.

都串好了

 

8.

把羊肉串风道烤架上

 

9.

烤箱220度预热,羊肉串刷上植物油

 

10.

放进烤箱底下放接油盘,220度烤约10分钟,中间要刷油

 

11.

烤好了,拿出

 

12.

辣椒粉和孜然粉拌匀

 

13.

用小勺洒在羊肉串上即可

 

14.

美味尽情享用

 

烹饪技巧

1,羊肉选择肥瘦相间的最好。

2,中间一定要刷油,不然烤出的羊肉串会发干。3,以自家烤箱温度适当调整。

 

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