咖啡(世界三大饮料之一)

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查看更多图片咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。“咖啡”（Coffee）一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa）的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。

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基本信息

中文名 :咖啡

外文名 :Coffee

原料 :咖啡豆

主要成分 :咖啡因，丹宁酸，酸性脂肪

简要介绍

“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。

茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。

咖啡树是属茜草科常绿小乔木，产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木。叶长卵形，花白色，结深红色浆果。有小果、中果、大果咖啡等。原产于埃塞俄比亚。

日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。

目录

• 摘要
• 基本信息
• 简要介绍
• 词语信息
• 咖啡历史
• 主要成分
• 知名品种
• 发展前景
• 花式咖啡
• 选购指南
• 食用指南
• 咖啡生活
• 咖啡缺点
• 咖啡优点
• 饮用说明
• 营养价值
• 注意事项
• 传播过程
• 相关名词
• 瘦身要诀
• 咖啡种植
• 相关资料
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