【食疗药膳】鱼腥草肉丝紫菜汤 清热祛湿、解毒润燥

鱼腥草肉丝紫菜汤

医学指导：广州中医药大学第一附属医院肿瘤中心吴玉生主任医师

材料：

鱼腥草（鲜品）50克，瘦肉100克，紫菜20克。 

做法：

瘦肉洗净切丝，入锅炒片刻备用。鱼腥草去杂质，加入清水大火煎煮15~20分钟，去渣留汤备用。紫菜加水浸泡,将鱼腥草再煮沸，加入瘦肉丝和紫菜，煮10~15分钟即可。

功效：

清热祛湿，解毒润燥。