河北新河发现优质饮用天然苏打水

　　本报讯 （记者王树国）近日，河北省食品工业协会饮料专业委员会副主任、水文地质专家雷宏远表示，在河北省新河县城西发现一深井水是优质饮用天然苏打水，并称此水的发现为华北地区填补了一项空白。

    经有关部门测试，深井水的化学类型属碳酸氢钠型，且碳酸氢钠含量为497.28mg/L，已达到天然苏打水的标准（NaHCO3>340mg/L）。苏打水氧17核磁共振（NMR）谱峰半高宽小于60Hz，是小分子团水。经ORPTemp测试笔测试氧化还原电位（ORP）为33—80mv，属低电位水（北京自来水为340mv，广西巴马泉水为120mv），PH值8.5为弱碱性水。

    据雷宏远提供的测试数据显示，该天然苏打水含锶0.229mg/L，含偏硅酸31.34mg/L，其锶和偏硅酸的含量都达到了天然矿泉水的界限指标，且感官要求、限量指标、污染物指标和微生物指标等均符合天然矿泉水的要求。

    该天然苏打水水温40℃，溶解性总固体747.1mg/L，亦符合医疗矿泉水水质标准（GB/T13727-92），为淡温泉。

    因此，结合各项指标，从各项测试数据看新河深井水，该水应该既是优质天然苏打水，又是天然矿泉水，还符合医疗矿泉水水质标准，国内外罕见，是珍贵稀有的矿产资源。

    据介绍，新河深井井深800m，天然苏打水赋存于300—800m深的中细砂和细粉砂的空隙中，经万年以上的深循环和自然过滤，从而形成了天然纯净、卫生安全、甘甜爽口的优质饮用水。经测算，该水单井出水量每日可达4800立方米以上，能满足年产百万吨的特大型天然苏打水水厂对水量的需求。

    据了解，优质天然苏打水是高端饮用水，国内外多处疗养院临床试验证明，天然苏打水对某些疾病（如痛风、糖尿病等）有预防、辅助治疗、减轻症状的作用，因而许多国家都把天然苏打水定为医疗矿泉，受到消费者的青睐。目前，市场上500mL装的天然苏打水每瓶售价7—9元，开发优质天然苏打水具有良好的社会效果和较高的经济效益。

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