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众所周知，燕窝是滋补佳品又是稀少的营养品。那么市面上卖的低于纯正燕窝价格的燕窝是否有什么安全隐患呢？本文将细致分析那些市面上的漂白与造假燕窝的具体情形，希望帮助读者大众朋友们了解一些不为人知的情况。通常消费者都有疑惑，到底为什么要做漂白燕窝呢? 这一切都是因为加工成本优势！1. 加工一盏燕窝费时多少先不说天然加工好的燕窝，就是在最后一步加工之前挑好燕窝就是极其费事的。因为现在除了重毛燕窝，极轻毛燕窝少之又少，而且在燕窝原料中还有很多杂质，比如燕子的绒毛泥土蛋壳甲虫木屑等等。总之杂质的组成也极其繁杂，目前为止还无法用机器完全将燕窝中杂质去干净，所以这就给挑燕窝的工作人员带来很大的麻烦，这就需要挑毛师傅挑毛加工了。 而挑毛任务又是费时费力的，大概一个生手一天顶多挑3-8盏燕窝，熟练的师傅一天8-20盏左右。所以，不难看出，一盏燕窝不是那么容易就做出来的，它产量少成本又高工作要求严谨，又怎会将价格放的如此低廉呢？ 不止挑毛耗时，在挑毛过程中很多燕窝也会 “不小心”被挑毛工具给挑走，这也是为什么每一公斤的燕窝原料就会“产出”10%-15%的粹燕窝。没用工厂希望会有很多的粹燕窝，也没有工厂刻意产粹燕窝售卖，粹燕窝价格低，赚不到钱。 还有一点大家必须知道燕窝加工厂都是倾向产出更多的燕盏售卖，要产出好的燕盏，不管是原料，挑毛工人功夫，推模功夫一定要好。每一个步骤都是决定燕窝加工厂是否能盈利！
2. 漂白或造假燕窝的成本诱惑在哪里？漂白燕窝最大的优势不是燕窝变白，而是成本优势！正规燕窝加工厂，每一盏燕窝都是手工挑毛和推模。不是机械化，调一调机器就提高生产量。每一个挑毛员工都是必须经过好几个月慢慢培训成才。挑毛慢，工厂亏钱。把燕盏挑破，工厂亏钱。推模功夫不好，燕盏没人要。大家喊退钱。在马来西亚，通常一个员工一个月可以加工2-4公斤的燕窝。但是不是每一间加工厂都是一样的技术。有些能高达2-3公斤一个月。 所以这也是为什么人们开始用漂白剂把燕窝漂白更好。挑毛不需要厉害，挑毛不需要快，毛燕原材料买些便宜货就可以。一个月平均一个工人加工漂好几十公斤都没问题。你觉得漂白燕窝赚钱吗？但是害人不浅！！！ 3. 哪一种漂白燕窝对燕窝漂白商来说最大利润呢也就是大家最容易上当的一款燕窝: 原盏燕窝 再来和就是特别劣等的燕窝原料，价格非常便宜，都是用来漂白。因为基本上劣等的原料无法清洗产出燕盏，加工厂是无法盈利。 为什么呢? 因为很多任性的燕窝消费者就是要最贵和看上去最像原料的燕盏。告诉你们，燕窝如果要被清洗干净一定要撕开燕囊的网丝，如果不这样做是不可能可以把燕窝清洗干净。所以漂白商就把原料盏漂白，不需要耗时间挑毛。 红圈内没撕开燕窝无法清洗干净 漂白燕窝 完美无缺 4. 微黄燕盏也可以是漂白燕窝在我的顾客名单上我个人发觉其实大家都不知道漂白燕窝是长什么样子，所以就在香港弄了个漂白样本公开给大家看看。(据我所知，这些都是准备进入广州的货) 漂白燕窝 漂白燕窝 – 完美的网丝 上图的漂白燕窝是在香港某个燕窝店铺买的 一公斤9000 人民币，这就是漂白燕窝的价格优势。 售卖漂白燕窝的商家肯定会误导消费者说这是有带点黄色，还有细毛不是漂白燕窝。对我们燕窝加工者来说，一个那么完美无缺的燕盏是无法在正常的清洗环境下保存原料盏型形态。 此小视频为刷胶燕盏和纯天然燕盏的对比（来源于网络） 给大家的劝告: 别贪便宜完美无缺的原盏！ 5. 漂白燕窝危害身体在市场上是怎么将燕窝的成本降到最低进而获最大利润呢？黑心商家用高双氧水和二氧化硫等有毒的化学药品对燕窝进行漂洗和去毛的处理。那么进一步往下深究，食用这样燕窝有何害处，害处不小，一起看看 1.可能会致癌对内脏器官具有一定的危害作用，二氧化硫会刺激致癌物的成长进而致人得癌症；此外因为二氧化硫是水溶物，极易溶于水，这样会被吸收进入血液中，致人中毒；它也会影响甚至破坏酶的活性进而显著影响代谢功能。
2. 破坏生育功能如果成年男子长期接触二氧化硫，并且食入体内，则会有大量的雌性毒素，会影响正常的生育功能
3. 引起重金属中毒和肠道疾病因为高浓度的双氧水是国家食品药品监察局明令禁止的，是有害于人的身体健康的。双氧水化学式,也俗称为过氧化氢，它如果进入人体内是会对肠道有损伤的，此外可能还会有摄入重金属的风险
4. 让营养流失这种化学成分的燕窝对人体损伤还是极其大的，更别提营养价值了，几乎都流失掉了。漂白燕窝，营养价值低，危害大，易致病。
5. 几种简单验证漂白造价燕窝的方法5.1 直入为主，先看外表。如果是非常白，那你就得小心了，因为正宗的燕窝不是特别白的，而是偏向于乳白色甚至有些泛黄的微白，如果有一星半点的黑色就不要太担心了，那个是正常的。 5.2 用鼻子闻闻有没有化学药品的工业试剂味道 5.3 将燕窝放入水中浸泡一下，如果燕窝泡发率极低，那也极可能是经过化学药剂处理的 5.4 如果自己还是无法鉴别的话，就送去化验部门检验，那个是最精准无误的，谁也骗不了谁。 化验什么呢？ 看图下 标注燕窝检验指标 大众朋友们，如果真心想用燕窝滋补身体，也未尝不可，但是不能在追求营养的同时，掉入黑心商家的陷阱中，要学会保护自己并让自己有一双甄别真假的眼睛。一些小小的燕窝方面的知识，希望能在您购买燕窝的时候给您一些帮助，不至于处处被动。 欢迎您的加入 马来西亚泰来大学群 如果您有各个大学的群，请您发给小编，小编带您找到您的部队。 |
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