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济南，这座安卧在泰山余脉的泉水之城，孕育了悠久的历史，饱含别具风韵的市井文化。来济南，未若懂济南，有些事，你不可错过。 1.择一条画舫，环游护城河 济南已经是为数不多的，还固执地保留着老城护城河的城市了。更不要说，这条护城河的河水，是由周边如珍珠般散落的泉水汇聚而成，一年四季，都是碧水长流的。即便是到了三九寒冬，河水不但不会结冰，还会因水温的恒定而产生氤氲缭绕的水气，使人如临仙境。然而，春夏之交的护城河才是最美的。当蔷薇花开满春堤，当柳色浸染半面河水，整个的泉城都会为之沉醉、着迷。 地点推荐：黑虎泉、趵突泉景区、五龙潭景区、大明湖稼轩祠、司家码头等十个站点。 票价：每人每站10元，如需从付费景区内下船需一并购买景区门票。 2.端一只海碗，品泉水滋味 现如今，泉水之于济南的意义，更多的在于观赏、旅游上。然而对于土生土长的老济南来说，心中还是难以忘怀那泉水划过舌尖，沁人心脾的甘甜滋味。于是乎，越来越多的人们自发的来到泉池边取水，有的煲汤煮饭，有的泡茶品茗。之后，也就有了开设在泉池边的一个个茶水铺子。茶品并不算上佳，就算有的只是最普通的茉莉花茶，最粗犷朴实的风格的茶具，但仍旧不失为最具济南特色的一种体验，因为它，让泉水变得有滋有味，萦绕在人们的舌尖喉头。 地点推荐：趵突泉景区内、黑虎泉泉池边 消费：2元/碗 3.开一扇明窗，临水休憩 自大明湖改扩建之后，济南人才忽然意识到，大明湖原来可以如此真实的属于每一个人。新修整的南岸、东岸，原本属于一片老旧民居，湖水被围堵、划割，不成一观。再看现在的大明湖，四面水域波光潋滟，水波不兴，特地保留的秋柳诗社、老鼓楼等建筑，统一仿古风貌的商户，开放性的景区也真正的做到了“还湖于民”。在湖边，或咖啡厅，或别致的水边餐厅，都成为了赏观湖色的绝佳地点。 地点推荐：水云居、鹊华居、三木料理、明湖居、和平咖啡馆、风雅老树咖啡。 消费提示：湖边一般为中档餐厅茶社，靠窗座位需提前预定。 4.敬一柱沉香，许愿佛山 “千佛山、大明湖和趵突泉，是济南的三大名胜……”只因为老舍的这一句话，有多少人认识了济南，有多少人记住了一座千佛山。古称历山，因为古史称大舜在历山耕田的缘故，又曾名舜山和舜耕山。千佛山是泰山的余脉，海拔虽只不过285米，却因为依偎着济南这座历史文化名城，留下了“唐槐亭”、“千佛崖”、“兴国禅寺”等众多人文遗迹。现在的千佛山，更多的则是一座市民健身娱乐的场所，每天清晨从四面八方赶来的健身爱好者还未得尽兴，虔诚的香客就已赶到，不必等每年三月三、九月九的山会大集，摄影爱好者们必定三五成群地登临山顶，只为拍下济南最美的全貌。 门票：山门门票30元；兴国禅寺：5元；万佛洞：15元。 5.拾一片枫叶，封存红叶谷的记忆 红叶谷位于济南市锦绣川乡南部山区，是济南泉水的主要涵养补给地，平均气温比市区低5摄氏度左右，景区植被覆盖率较高，红叶谷是一处“天然氧吧”。红叶谷的秋天登高送目看万山红遍红，叶层林尽染。红叶谷不仅有秋天的红叶，其它季节也很美，春天有红的碧桃，白的梨花，夏日谷中一片郁郁葱葱，山风送爽；冬日，白雪皑皑，玉树琼花。若是春来红叶谷，俯拾一片未老的枫叶，或风干成书签，或写上一段心情，封存一段独特的记忆，亦不失为一件美事。 门票：60元；天趣园5元；万叶塔5元 6.听一场相声，回响曲山艺海的欢呼 历史上的济南，曲艺之繁盛名闻海内，产生了山东快书、章丘梆子、梨花大鼓、五音戏、山东落子等民间艺术。特别是清末开埠以来，荟萃南词北曲，云集名家大师，茶园、茶棚、书场鳞次栉比。1943年，相声大师孙少林在大观园创办“晨光茶社”，云集京、津、济三路相声前辈。相声大王张寿臣，相声秀才马三立，以及高德明、刘宝瑞、王长友、白全福、郭全宝、李伯祥、孙少臣等相声大师和名家都曾在晨光茶社登台献艺，一时盛况空前。当时相声界有一个公认的“规矩”，就是“北京学艺，天津练活，济南踢门槛”，意思是相声演员，只有在北京、天津小有名气之后，才敢到济南的茶社演出，从而确立自己在全国的名气。大观园晨光茶社是著名相声大师孙少林先生与他的恩师李寿增先生联合力主恢复，茶社坐落在大观园商场东门内，是济南相声文化复兴的标志。 营业时间：10点—24点 每周六晚7—9点，晚间有免费相声演出 7.撸一串羊肉，点燃济南夜空不灭的烟火 最初，济南的羊肉串由迁徙至西门一带的穆斯林回族人引入，却逐渐在回民小区里生根发芽，成为影响到整个济南一个美食支柱。有人曾经总结过，在济南，不论你是开的奔驰宝马，还是自行车，只要来撸串，那就是马札一坐，上衣一脱，就可以启动大口喝酒、大口吃肉的模式了。虽然这种豪放的做派现在已经不多见了，更多的烧烤摊位也已经被干净环保的室内烧烤店所取代，但济南的烧烤文化，却越来越名声大噪。尤其是足球、篮球联赛带来的球迷文化，更让撸串成为济南夜生活不可或缺的一部分。 消费提示：济南的烤串销售方式比较特殊，没有菜单，店家分批次烤制成熟，成盆地送到各个餐桌旁，顾客根据需要自由挑选，餐后数竹签结账。 8.呷一口油旋，追寻最济南的味道 众人都知道芙蓉街是济南的“小吃一条街”，可是如果你到了芙蓉街只去吃了臭豆腐、鸭血粉丝、土豆粉这些全国遍地皆是的小吃的话，那么你一定会失望了。这些小吃，是为了填饱那些本地人的肚子的，作为一名合格的游客，你的“任务”应该是去品尝那些唯独属于济南的味道。比如油旋，比如甜沫。那么为什么标题里只写了田沫呢？其实油旋它虽成名与济南，却在最初是由一个生活在济南的南京人发明的，我们并不知道，在南京是否能够寻觅得“油旋”这样类似的食物，但在济南，油旋是每一个人心中最地道早餐主食。而甜沫，则是油旋的最佳搭档，好比焦圈配豆汁儿，好比炸鸡配啤酒。呷一口并不甜的甜沫，体味老济南的味道，这才不算白来一趟。 9.走一次曲水亭，书写文艺诗篇 曲水亭的美，并不在乎于小桥流水的躯壳，更在于至今仍旧生活如常的泉水人家。一条百余米的小街，几个临水而修的茶舍，几间留存老济南记忆的商铺，不慌不忙，不惊不喜，安然存在于普普通通的市井之中。溪水边洗衣的大娘，小洲畔垂钓的老翁，让你身在北国，也能拥抱宛如江南的春色。
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作者：靡笄秋来
