妙招
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纹路 一般来说,西瓜皮是由深和浅两种纹路构成的,不管是深纹还是浅纹,相对来说摸起来光滑,纹路比较整齐、清晰是好西瓜的标准之一。而纹路不清晰的、皮纹暗淡和有疤瘌的,最好不买。
瓜蒂 从蒂部的弯曲程度,一般可以判断出是第一茬瓜还是第二茬瓜。第一茬瓜的瓜蒂是弯曲的,营养吸收比较充足,光合作用较强,含糖量高,口感好。第二茬瓜的瓜蒂相对直一些,个头、口感都不如第一茬瓜好。
脐部 脐部圆小的瓜应该比脐部圆大的瓜甜一些。另外,观察脐部的凹凸程度,也能判断西瓜是否成熟。脐部凹进去的瓜,成熟度高。反之,成熟度低。
总的来说,脐部较小、瓜皮要好、瓜蒂要弯、瓜纹要直,这样的西瓜基本上都是好西瓜。
一山/文