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调料品配方 主料:干辣椒25克 调料:花生油250克 姜2片 八角1个 花椒5克 桂皮5克 白芝麻10克 草果1个 香叶2片 三炸辣椒油的做法 1.干辣椒清洗干净后...
干锅菜谱 食材明细: 鸡胗适量 鸡冠适量 泡椒适量 干辣椒适量 生抽适量 干花椒适量 豆瓣酱适量 小米辣适量 料酒适量 孜然粉适量 五香粉适量 白糖适量 ...
米饭食谱 风靡大街小巷的黄焖鸡米饭,自己在家做也不错!鸡块和香菇、鲜姜洗净控干,加调料一起扔进高压锅,炖十分钟关火,放入切块的尖椒搅拌均匀,再盛上一...
特色小吃菜谱 麻辣虾球 补钙铁锌硒 健脾开胃 小龙虾;姜;蒜;葱末;干红辣椒; 花椒;黄酒;白酒;酱油;醋;糖; 这就是武汉寻常人家做麻辣虾球的方法。吮指...
特色小吃菜谱 香辣酥蚕豆 健脾开胃 新鲜蚕豆; 植物油;盐;辣椒粉;孜然粉;面粉;鸡蛋; 蚕豆也是个时令蔬菜,民间有彦语“立夏之日吃三鲜”,...
特色小吃菜谱 香辣米凉粉 瘦身减肥 米凉粉1块;葱;姜;蒜;辣椒; 豆豉;辣椒酱;麻辣酱;五香粉;花椒粉;糖;盐;酱油;蚝油;醋; 米凉粉,有时被称作成都凉粉...
陕西小吃菜谱 陕西肉丸胡辣汤 健脾开胃 牛肉大约400克;圆白菜0.5个;胡萝卜1个;土豆1个;西葫芦1个;豆角5根;葱15克;生姜10克; 料酒适量;花椒粉适量;五香...
小吃介绍 枣庄有三大名吃:羊肉汤、辣子鸡、菜煎饼,汤、菜、饼三者相互搭配,就成了一顿美味十足的地方名吃。枣庄地处鲁南,濒临微山湖,可能因为湿度较大...
小吃介绍 1.钵钵鸡 钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,...
餐厅推荐 小酥肉,炸的特别到位,好吃;稀豆粉和油条;西烤鱼,不夸张的说,这是我在云南半个月以来吃过的最好吃的烤鱼。 轮菜馆,全是当地人吃,每晚都得...
小吃介绍 1.钵钵鸡 钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣...
腌菜菜谱 一、配料: 1、辣椒洗净晾干后留梗,剪口。如果怕有辣椒子,你就剪下方,尖的那一头。 2、胡萝卜洗净晾干后切花刀。没有花刀随意切。 以...
四川小吃菜谱 酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。酸辣豆花是豆花的...
口味菜食谱 主料:藕160g 胡萝卜80g 辅料:辣椒油适量 米醋适量 糖适量 香菜适量 盐适量 酸辣藕丝的做法 1.准备食材。 2.藕去皮备用。 3.切...
湖南小吃菜谱 辣子包糯米吃起来别有一番风味,是张家界人待客的名菜。当地人称之为“鱼儿辣椒”。 制作过程中,一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的...
口味菜食谱 主料:新鲜鱿鱼200g 辅料:油适量 盐适量 绿色线椒2个 干辣椒2个 红辣椒1个 郫县豆瓣酱适量 步骤 1.鱿鱼切丁 2.干辣椒和新鲜辣椒切小...
炒菜菜谱 主料:小干鱼100g 辅料:油适量 盐适量 蒜籽适量 青辣椒适量 黄辣椒适量 豆豉适量 步骤 1.准备原料:小干鱼、青辣椒、黄辣椒、蒜籽 ...
口味菜食谱 主料:鲫鱼500g 辅料:油适量 盐适量 辣椒粉适量 洋葱半个 生姜适量 蒜蓉辣酱适量 白胡椒粉适量 步骤 1.香云鲫鱼一条,去鳞,处理干净,...
调料品配方 1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后,挤掉水分 3.准备好:姜,蒜...
口味菜食谱主料 黑木耳(适量) 调料 青辣椒(适量) 红辣椒(适量) 白糖(适量) 植物油(适量) 精盐(适量) 生姜(适量) 酱油(适量) 陈醋...
粉食谱 酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,...
卷的食谱 原料:白萝卜、包菜、盐、干果香辣酱、香油、生抽、醋、辣椒油、柠檬汁几滴 做法: 1、锅中放水,把洗干净的包菜叶放入焯水,捞出马上放入...
凉菜菜谱 材料:牛肉、葱、姜 、八角、 香叶、 蚝油、豆豉辣酱 、芝麻油、 大蒜、适量的蚝油、红椒 辣酱拌牛肉的做法 1.准备材料 2.牛肉焯水,然...
烤的食谱 主料:鱿鱼头1个 辅料:香葱2g 熟芝麻1茶匙 孜然粉1茶匙 盐1/4茶匙 番茄酱1汤匙 黄酒1汤匙 细辣椒面1/2茶匙 蚝油2茶匙 步骤 1.鱿鱼头清...
特色小吃菜谱 材料 主料:牛肉(瘦)500克 调料:花生油100克,大葱20克,姜15克,料酒10克,白砂糖25克,芝麻5克,盐10克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒5克...
口味菜食谱 主料:豆豉400g 花生160g 油泼辣子80g 辅料:油适量 白芝麻30g 步骤 1.准备好材料。 2.花生烤箱烤熟,中层150度大约烤4分钟。没有烤...
口味菜食谱 主料:风干鱼半条 辅料:油2茶匙 蒸鱼豉油3茶匙 青椒1个 生姜1小块 大蒜 步骤 1.风干鱼洗净后上笼屉蒸10分钟。 2.青椒洗净切条,红尖...
小吃介绍 美食名称:香港小吃—辣鱼蛋 美食产地:香港 香港小吃—辣鱼蛋图片: 香港小吃—辣鱼蛋介绍: 街边笃鱼蛋是五六十年代...
口味菜食谱 主料:猪肥肠200g 洋葱100 辅料:油适量 盐适量 生姜适量 花椒适量 酱油1汤匙 红尖椒适量 青椒50g 步骤 1.青椒洗净去籽切块,红尖椒切小...
口味菜食谱 主料:猪大肠300g 辅料:油适量 盐适量 葱适量 姜适量 青椒适量 步骤 1.青椒准备好,去丝。 2.切成小片。 3.大肠准备好。 4....
来自: 青山138 > 《辣味》
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