它是'天下第一果'，降压、养肺、美颜！夏天吃最好~

炎炎夏日，现在水果摊上，最诱人的一种味道，就要属桃子了。桃子是我们最早食用的水果之一，以外形美观、肉质甜美而被誉为“天下第一果”。

桃子养人

营养丰富。在60卡路里热量里面，桃子含有超过20种不同的微量元素，包括纤维素，维生素A、C、E，钾和锌等。同时,桃子也不含脂肪、胆固醇等，常食用既不会造成肥胖，还可以补充营养。

降压、预防动脉硬化。血管紧张素是引发高血压和动脉硬化的重要诱因之一。研究发现，适当摄入桃子之后，体内血管紧张素的含量有所减少。在组织细胞中加入桃子的提取物后，血管紧张素的活性明显受到抑制。 

富含铁。桃中含铁量较高，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。 故吃桃能防治贫血。

钾含量丰富。桃含钾多，含钠少，适合高血压、水肿病人食用。

丰富的果胶。桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。

养阴补虚。补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

生津止渴。润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

淡斑美颜。桃还具有抗击黑斑的效果，能深层清洁皮肤，防止和修护由紫外线、电脑辐射等有害物对皮肤造成的伤害。桃含有天然收敛成分，可以增加肌肤的弹性，防止皱纹产生，对于假性皱纹和细小皱纹还具有修复的作用。

花样吃桃

桃子小米粥

原料：桃子2个，小米100g，红枣适量，枸杞5g，红枣10g。 

做法：

1.锅里加适量清水，水开后放入洗好的小米、红枣，搅动锅底，大火烧开后盖上盖子用小火熬煮20分钟。

2.桃子洗净削皮切成小块；把桃子块放入锅中搅动锅底煮开，小火煮10分钟。

3.放入枸杞搅匀，再放入适量老红糖搅匀煮开锅就好了。

水蜜桃沙拉

用料：水蜜桃2个西红柿1个大杏仁适量蜂蜜酸奶意大利香草

做法：

1.水蜜桃，西红柿切半月片。

2.加入香草略拌一下加一大勺蜂蜜略拌一下即可装盘。

3.将杏仁压碎，放在沙拉上，再淋上酸奶即可。

蜜桃奶昔

用料：水蜜桃两个(小)、全脂牛奶盒装一盒220ml

做法：

1.桃子去皮，切块。

2.桃子和牛奶倒入豆浆机。

3.摁下果汁功能，大概5、6分钟，蜜桃奶昔就做好了。

桃子茶

用料：桃子3个、红茶8g、水、糖

做法：

1.桃子去核切片。

2.取600ml水煮沸后，投入桃片，转中小火熬制10分钟，期间不时用勺子挤压桃片,随即静置30分钟至凉。

3.煮桃片的同时，取沸水200ml泡红茶，放凉。

4.用滤网将桃汁滤去渣滓，将红茶倒入，依口味加糖调味。

教你几招，轻松洗掉桃毛

1.用水淋湿桃子，抓一撮细盐涂在桃子表面，均匀地轻搓，再将桃子放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗干净，桃毛轻松去除。

2.在水中加少许盐，将桃子放入浸泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，就能使桃毛全部脱落。

3.桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗，桃毛也容易去掉。

4.桃子放在碱水里，泡一会儿，搅一搅，桃子上的毛就飘起来了。

这些人别吃桃

糖尿病患者

桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

胃肠功能弱者

桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。

婴幼儿及孕妇

婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热，引起流产、出血等。

易过敏人群

有人吃桃会出现过敏，刚开始症状较轻，如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这时应停止食用，将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。

来源：综合自做饭很简单，版权归原作者所有，公众号转载请注明来源！