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绿豆:利水、清热、消暑薏米:健脾、利湿、除痹莲子:养心安神、止泻、补脾
1.准备好食材。
2.薏米、绿豆、莲子三种食材混合,洗净,清水浸泡1小时以上;
3.将浸泡好的食材一同放入锅中,加适量水,大火煮开,转小火煮至薏米软烂。
4.加入玉米片和燕麦片,继续小火煮15分钟。
5.出锅前加入适量冰糖,5分钟后关火。
6.简单方便的养生粥好了。
不容易煮烂的食材,提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足,掌握好水、食材的比例,不要中途添水,否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
红豆薏米粥
南瓜绿豆薏米粥
来自: 朝花夕拾1020 > 《饮食》
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