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2道小龙虾做法,经典美味!

2016-07-28  wyk1014

麻辣小龙虾

2道小龙虾做法,经典美味!

主料:小龙虾1000克

辅料:盐 蒜容 料酒 啤酒 姜 葱 白糖 孜然粉 花椒粉 十三香 火锅底料

做法

1.将买好的小龙虾放入少许盐和料酒浸泡2小时吐出异物

2.将龙虾用刷子刷洗干净

3.锅中放入一大勺油,待油热后将洗净的龙虾放入炸至全部变色捞起

4.锅中剩余的油放入葱姜蒜,干辣椒节 火锅底料一小半炒香

5.放入炸好的小龙虾继续炒.准备一小碗倒入啤酒,孜然粉,花椒粉,十三香,少许盐,鸡精,味精搅拌均匀,倒入锅中,待龙虾煮熟捞起摆盘即可!

  • 蒜香小龙虾

2道小龙虾做法,经典美味!主料:小龙虾1000克

辅料:盐 蒜容 料酒 啤酒 姜 葱 白糖

做法:

1.将买好的小龙虾放入少许盐和料酒浸泡2小时吐出异物

2.将龙虾用刷子刷洗干净

3.锅中放入一大勺油,待油热后将洗净的龙虾放入炸至全部变色捞起

4.锅中放少许油,依次放入葱 姜,蒜,料酒,白糖炒香

5.放入炸好的龙虾,倒入啤酒,适量盐,鸡精,味精,煮熟起锅摆盘!

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