 桉树（Eucalyptus）又名尤加利树，是桃金娘科、桉属植物的总称。常绿高大乔木，从高耸入云的大乔木到低矮的灌木都有。一年内有周期性的老叶脱落现象，大多品种是高大乔木，少数是小乔木，呈灌木状的很少。树冠形状有尖塔形、多枝形和垂枝形等。单叶，全缘，革质，有时被有一层薄蜡质。叶子可分为幼态叶、中间叶和成熟叶三类，多数品种的叶子对生，较小，心脏形或阔披针形。约六百余种。它是澳大利亚木本植物中最具代表性的树种，绝大多数生长在澳大利亚大陆，少部分生长于邻近的新几内亚岛和印度尼西亚，以及一种远在菲律宾群岛。在中国南方有栽种。桉树原产地绝大多数生长在澳洲大陆，是常绿高大乔木，可长至100-110米，最高达156米，是世界上最高的树。桉树树姿优美，四季常青，宜作园林绿化树种。
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