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特别提醒： 慢性肾脏病患者在限制蛋白质的同时要求摄入充足的热量，因此当您参考本一日三餐食谱推荐得出的热量不能达到治疗的要求时，请您借助麦淀粉（或其他淀粉）（1两提供180Kcal热量）或少量植物油（10ml提供90Kcal热量）或其他能量补充剂来补充所需热量。
本一日三餐食谱推荐适用于：身高约：155cm，体重约：50kg的人群。
早餐
牛奶125克、卧夫饼30克，煎鸡蛋35克（油10克）
午餐 
京酱肉丝套餐：西红柿炒菜花、海带银鱼羹、麦淀粉米饭
1、京酱肉丝
用料：
猪通背肉25克、葱3克、盐、油10克、酱油、水淀粉、糖10克、甜面酱5克、料酒。
制作：
(1)猪肉切丝上浆、葱切段丝。
(2)锅内放油烧至五成热时，放入肉丝，炒熟后捞出、沥干。
(3)锅内放底油加入甜面酱拌炒，再加入糖、酱油、盐、料酒，然后把猪肉丝放入锅中翻炒，出锅即可。
(4)盘中放入葱丝铺底，再把肉丝放在上面。
2、西红柿炒菜花：
用料：
西红柿60克、菜花30克、盐、糖5克、油10克、水淀粉、葱2克。
制作：
(1)西红柿、菜花洗净切块，葱切末。
(2)锅内放入开水，煮菜花捞出沥干。
(3)锅内放入油加入葱末，炒香后放入西红柿、菜花翻炒，最后加入盐、糖、水淀粉勾芡出锅即可。
3、海带银鱼羹：
用料：
海带20克、银鱼13克、鸡蛋5克、盐、鸡粉、香油、水淀粉、胡椒粉、油10克。
制作：
(1)分别洗净银鱼和海带，鸡蛋打开。
(2)锅内放入清水，加银鱼、海带煮开，再放入鸡粉、盐、胡椒粉，煮熟后放入水淀粉、香油出锅即可。
4、麦淀粉米饭：生的麦淀粉米50克
晚餐 
金瓜炒肉片套餐：黄油素菜、米饭
1、金瓜炒肉片
用料：
南瓜100克、猪肉50克、油10克、盐、味精、水淀粉、大葱适量。
制作：
（1）猪肉切片上浆，南瓜去皮切片，葱切末。
（2）锅中放油加入葱末炒香，加味精、水淀粉即可。
2、黄油素菜：
用料：
黄油5克、青椒、红椒共50克、胡萝卜50克、菠菜100克、盐、鸡粉。
制作：
（1）青椒、红椒、胡萝卜洗净切片、菠菜洗净切段。
（2）锅中放入水加胡萝卜煮熟捞出。
（3）锅中放黄油加入青椒、红椒、菠菜、胡萝卜翻炒，再加入盐、鸡粉出锅即可。
3、麦淀粉米饭：生的麦淀粉米50克。
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