蒸菜菜谱大全33

蒸菜菜谱

(分享1443种)

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  快手蒸菜的做法大全

  [做法大全] 　　从营养的角度看，蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。从美味的角度讲，蒸菜保持了菜肴的原汁原味，带出食物天然朴素的新鲜味道。从环...

  日期：2015-01-09 | 天天美食发布 | 39个赞

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  清蒸鸡的做法

  [图解]　　主料：土鸡　　配料：姜，葱，香菜，食用油，盐，料酒，味极鲜酱油，胡椒粉，生抽各适量　　清蒸鸡是鸡肉一种比较原汁原味的吃法，做起来也是非常的简单，做...

  日期：2015-01-08 | mei10发布 | 31个赞

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  清蒸鱼怎么做

  　　制作食材　　主料：鱼1条　辅料 ：葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油　　制作流程　　1.将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。　　2.上热锅蒸10分钟左右(时间依据鱼的...

  日期：2015-01-07 | mei10发布 | 30个赞

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  怎样做清蒸鲈鱼好吃

  　　【原料】　　鲈鱼(1条，700克)、精盐(少许)、花生油(40克)、姜丝(15克)、葱(2条)、)。　　【制作过程】　　一、将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花...

  日期：2015-01-07 | mei09发布 | 43个赞

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  清蒸石斑鱼怎么做好吃

  　　原料：活石斑鱼1条(约重700克)、葱丝20克 、姜丝20克 、精盐5克 、芝麻油0.5克 、豉油皇汁60克 、花生油50克。　　制作：　　1、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放...

  日期：2015-01-07 | mei09发布 | 51个赞

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  毛豆蒸肉饼做法

  　　材料：猪肉馅;毛豆;泡椒(宝宝吃可不放);生抽;盐;料酒;蒸鱼豉油　　毛豆蒸肉饼做法　　1、毛豆剥出洗净沥干;猪肉末加一勺生抽、一点盐、一勺料酒，洗净手，用...

  日期：2015-01-07 | meiku发布 | 51个赞

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  三鲜蒸排骨的做法

  　　1.排骨切小块焯水煮三分钟，水沸腾的时候撒点料酒，捞出洗净;　　2.排骨用生姜丝和除水淀粉外所有调料，腌渍一小时;　　3.冬笋冬菇切片，火腿条;　　4.盘底铺...

  日期：2015-01-07 | mei09发布 | 46个赞

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  剁椒蒸南瓜做法

  　　主料： 南瓜。　　调料： 炒过的酸豆角、剁椒、烹调油。 　　剁椒蒸南瓜　　剁椒蒸南瓜的做法　　1 准备材料;　　2 南瓜切片，摆盘;　　3 铺上炒过的酸豆...

  日期：2015-01-07 | meiku发布 | 138个赞

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  酸豆角蒸排骨做法

  　　主料： 排骨、自制酸豆角。　　辅料： 姜、大葱。　　调料： 芝麻油、花椒粉、五香粉、盐、生抽。 　　酸豆角蒸排骨　　酸豆角蒸排骨的做法　　1 酸豆角...

  日期：2015-01-07 | meiku发布 | 34个赞

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  微波炉蒸蛋的做法

  [图解]　　【微波炉蒸蛋的做法】　　【主料】鸡蛋2个，大虾2只　　【辅料】生抽适量　　【做法】　　1、大虾去壳，抽去虾线，切成小块。　　2、鸡蛋磕入碗中打散，加入...

  日期：2015-01-03 | mei10发布 | 286个赞

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  豉油煎蒸豆腐做法

  　 主料： 豆腐。　　辅料： 干葱、小米辣。　　调料： 生抽、胡椒粉。美厨邦配图　　豉油煎蒸豆腐的做法　　1、北豆腐切片，入锅两面煎金黄，码放盘中，再...

  日期：2014-12-31 | meiku发布 | 79个赞

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  蒜茸粉丝蒸虾做法

  　　材料： 虾12只、粉丝一小捆。　　辅料： 蒜6瓣、青椒红椒各四分之一个、一品鲜酱油一勺半。　　调料： 清水适量、盐适量。 　　蒜茸粉丝蒸虾　　蒜茸粉丝...

  日期：2014-12-24 | mei01发布 | 49个赞

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  蒸虾酱做法

  　　材料： 虾酱、小葱、鸡蛋。 　　蒸虾酱　　蒸虾酱的做法　　1、小葱择洗干净后切碎末。　　2、取干净小碗，磕入两枚鸡蛋搅拌成鸡蛋液。　　3、挖入虾酱，虾...

  日期：2014-12-24 | mei01发布 | 87个赞

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  清蒸黄嘎鱼的做法

  　　清蒸黄嘎鱼 简介:　　福建三明家常菜那天路过鱼摊突然非常想吃黄嘎鱼价格虽说有点份量还是挑了3只解馋个人认为黄嘎鱼最适合清蒸由于肉质比较松软不太适合红烧...

  日期：2014-12-23 | mei10发布 | 246个赞

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  清蒸茄盒做法

  　　主料： 茄子(适量)、虾米(适量)、猪肉(适量)。　　调料： 葱(适量)、姜(适量)。 　　清蒸茄盒　　清蒸茄盒的做法　　1 葱姜剁成末;　　2 将猪肉剁成肉末;...

  日期：2014-12-23 | mei01发布 | 39个赞

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  粉蒸萝卜丝做法

  　　主料： 白萝卜(适量)。　　辅料： 米粉(适量)、虾皮(适量)、芝麻油(适量)。　　调料： 生抽(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)。 　　粉蒸萝卜丝　　粉蒸萝...

  日期：2014-12-23 | mei01发布 | 28个赞

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  清蒸石蹦的做法

  　　菜系及功效：云贵菜 心调养食谱 肺调养食谱 明目食谱 清热去火食谱　　口味：本味咸鲜 工艺：清蒸　　清蒸石蹦的制作材料：主料：田鸡700克　　辅料：火腿30...

  日期：2014-12-22 | mei10发布 | 16个赞

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  10种家常蒸鱼的做法

  [做法大全]　　黄豆酱蒸鱼　　食材：450g鳊鱼、10g姜丝、10g香葱段、18小匙盐、14小匙料酒、1大匙海天黄豆酱　　做法：　　1)鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀。　...

  日期：2014-12-16 | mei10发布 | 66个赞

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  各种清蒸鱼的做法

  [做法大全]　　清蒸黄花鱼　　材料：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(或生抽)，生姜，葱　　做法　　1.鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。　　2.将鱼和小碗都放在锅里用...

  日期：2014-12-16 | mei10发布 | 52个赞

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  蒜茸粉丝蒸墨鱼卷做法

  　　主料： 墨鱼卷(适量)、粉丝(适量)。　　辅料： 金针菇(适量)、蒜末(适量)、葱末(适量)、红椒末(适量)。　　调料： 蚝油(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、...

  日期：2014-12-11 | meiku发布 | 55个赞

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  豆豉煎蒸冬瓜做法

  　　　主料： 冬瓜(200g)、甜椒(10g)。　　　调料： 植物油(1汤匙)、豆豉(10g)、生抽(3茶匙)、盐(1茶匙)、香葱(1颗)。 　　豆豉煎蒸冬瓜　　豆豉煎蒸冬瓜的做...

  日期：2014-12-10 | meiku发布 | 51个赞

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  土豆粉蒸肉做法

  　　主料： 五花肉(500g)、土豆(1个)。　　调料： 五香蒸肉粉(适量)、蒜瓣(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、酱油(适量)。 　　土豆粉蒸肉　　土豆粉蒸肉的做法　...

  日期：2014-12-10 | meiku发布 | 29个赞

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  彩丁蒸蛋做法

  　　主料:鸡蛋2个 豌豆50g 红萝卜50g 肉末50g　　辅料:盐适量 橄榄油适量 鱼露适量　　步骤　　1.准备所用食材，胡萝卜洗净切丁、豌豆洗净备用、瘦肉切成肉丁。...

  日期：2014-12-09 | 天下美食发布 | 25个赞

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  咸肉蒸百叶做法

  　　主料： 咸肉(适量)、豆腐皮(适量)。　　辅料： 青蒜(适量)、姜片(适量)、蒜(适量)、干辣椒(适量)。　　调料： 蒸鱼豉油(适量)、鸡精(适量)。 　　咸肉蒸...

  日期：2014-12-08 | 天下美食发布 | 72个赞

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  三鲜蒸排骨做法

  　　主料： 肋骨(两根)、火腿(适量)、冬笋(适量)、冬菇(适量)。　　辅料： 姜片(适量)、葱段(适量)。　　调料： 盐(一茶匙)、糖(一茶匙)、生抽(一汤匙)、老抽...

  日期：2014-12-08 | 天下美食发布 | 19个赞

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  回民粉蒸肉做法

  　　主料： 牛肋条肉(1000g)、面粉(适量)。　　辅料： 大蒜(适量)、葱姜(适量)。　　调料： 五香粉(10g)、花椒(30g)、白芷(5g)、生抽(30g)、料酒(50g)。 　...

  日期：2014-12-06 | meiku发布 | 66个赞

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  排骨蒸豌豆做法

  　　主料： 排骨(200克)、新鲜豌豆(100克)。　　辅料： 葱白(2根)、生姜(1片)、红椒末(少许)。　　调料： 大米粉(1汤勺)、糯米粉(1汤勺)、盐(1茶勺)、生抽(1...

  日期：2014-12-06 | meiku发布 | 38个赞

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  豉椒蒸熏鱼做法

  　　主料： 熏鱼(200克)。　　辅料： 干辣椒圈(一大把)、干豆豉(适量)、姜片(适量)、蒜瓣(适量)、香葱(适量)。　　调料： 盐(1/2茶勺)、料酒(1汤勺)、生抽(1汤...

  日期：2014-12-03 | 天下美食发布 | 36个赞

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  虾仁蒸豆腐做法

  　　原料： 玉子豆腐2根、活虾八只。　　配料： 胡萝卜一小节、香葱一根。　　调料： 料酒少许、葱姜汁少许、味极鲜生抽1汤勺、蒸油豉油1/4汤勺、香油几滴、凉...

  日期：2014-12-03 | 天下美食发布 | 62个赞

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  粉蒸豆角做法

  　　主料： 老豆角。　　配料： 普通面粉玉米淀粉。　　辅料： 香油盐大蒜生抽糖。 　　粉蒸豆角　　粉蒸豆角的做法　　1、豆角提前洗净淋干水份。　　2、豆...

  日期：2014-12-03 | 天下美食发布 | 32个赞