蒸菜菜谱大全35

蒸菜菜谱

(分享1443种)

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  如何做蒸菜？

  　　蒸是一种重要的烹调方法，我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸菜的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素...

  日期：2014-10-17 | mei09发布 | 145个赞

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  南瓜蒜蓉豆豉蒸排骨的做法

  　　噚日一連整咗兩樣老公鐘意食嘅嘢，　　除花生麥米糖水外，　　另一樣就係南瓜蒜蓉豆豉蒸排骨喇!　　佢一見到有南瓜食，　　即刻話正呀! 　　材料:...

  日期：2014-10-17 | mei09发布 | 151个赞

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  蒜蓉蒸日本微型南瓜的做法

  　　蒜蓉蒸日本微型南瓜　　微型南瓜引自日本，肉厚、心室小、肉质细腻，既可炒食，又能用来制作别具特色的南瓜盅，对糖尿病有一定疗效。　　 原料...

  日期：2014-10-17 | mei09发布 | 55个赞

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  20道傻瓜蒸菜教程

  　　蒸菜是很多营养学家提倡的烹饪方式，做法简单又不失营养，只要把食材和调料放上，交给蒸锅、电饭锅，等十来分钟就ok，对于8090后的女生们来说，免...

  日期：2014-10-16 | mei09发布 | 36个赞

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  清蒸太阳鱼的做法

  　　本道菜制作简单，但是味道却是非常的美味，属于很平常的家庭菜肴，不需要太大的技巧，你只需要按以下步骤同样也可以做出美味的清蒸鱼。　　1. 配料...

  日期：2014-10-16 | mei09发布 | 83个赞

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  蒸腊鱼怎么做

  　　蒸腊鱼怎么做:　　腊鱼是非常适合蒸食的，可以最多地保留其独特的烟熏味道。加入甜酒酿一起蒸制腊鱼，则可使酒酿的香甜味道慢慢渗透到腊鱼中，使腊...

  日期：2014-10-16 | mei09发布 | 42个赞

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  腊肠蒸鹌鹑蛋做法

  　　主料：鹌鹑蛋16个 榨菜80g 腊肠1根　　 辅料：油适量　　腊肠蒸鹌鹑蛋的做法　　1.准备食材。　　2.榨菜用水泡尽盐份后切成细粒。　　3.腊肠也切...

  日期：2014-10-13 | 心食谱发布 | 43个赞

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  10道美味蒸鱼作法

  　　在家里无聊的时候，总想做点什么好吃的来犒劳自己的嘴巴，亲自尝尝自己的手艺，那不妨来试着做下面这几道蒸鱼吧，吃货们怎能少得了的美食之选呢?　...

  日期：2014-10-12 | mei09发布 | 39个赞

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  蒸鱼的家常做法

  　　1.撒盐法：将鱼洗挣后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍半个小时，再制作。经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎，成...

  日期：2014-10-06 | mei09发布 | 32个赞

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  蒜茸粉丝蒸丝瓜做法

  　　用料：粉丝一小捆 新蒜2头 丝瓜半节 榄菜一勺　青红尖椒少许 色拉油 蒸鱼豉油　　做 法：　　1. 干粉丝，用热水泡软，至少两个小时以上，效果更好...

  日期：2014-10-06 | meiku发布 | 32个赞

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  蒜蒸排骨的做法

  　　做法一　　材料：　　排骨3根，蒜瓣数颗，豆豉1大勺，剁辣椒1小勺　　做法：　　1.排骨斩成小段，拿盐，淀粉使劲拌上劲放置10分钟;　　2.蒜瓣剁碎...

  日期：2014-10-05 | mei09发布 | 33个赞

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  秋季清蒸大闸蟹的做法

  　　秋季是吃蟹的时节。蟹的做法多种多样，清蒸是其中比较出名的一种。今天深窗网编辑教大家怎么做清蒸大闸蟹。　　食材　　主料：大闸蟹2只　　辅料：...

  日期：2014-10-02 | mei09发布 | 42个赞

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  小米蒸排骨做法

  　　材料：肋排一斤，小米150克，6月香豆瓣酱、姜末，黄酒　　做 法：　　1、 把小米冲洗干净，　　2、 碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左...

  日期：2014-09-30 | 心食谱发布 | 28个赞

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  鲜虾玉米肉蒸蛋做法

  　　原料：鲜虾140克(虾仁70克)、猪绞肉260克、玉米粒115克、葱15克、姜6克、盐3克、芝麻香油5克、鸡蛋2个(可做二碗肉末蒸蛋)　　做 法：　　1、葱洗...

  日期：2014-09-30 | 心食谱发布 | 85个赞

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  榨菜蒸肉饼做法

  　　食材:猪梅头肉500克、榨菜100克　　 调料:盐1克、料酒5克、生姜2片、生抽5克　　做 法:　　1.梅头肉用刀剁成肉末。　　2.把剁好的肉末放到深口碗...

  日期：2014-09-30 | 心食谱发布 | 73个赞

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  沙姜蒸梅花肉做法

  　　主料:猪骨浓汤口味1小盒 梅花肉400G 沙姜一小块　　 辅料:葱少许 盐少许 虾米少许　　沙姜蒸梅花肉的做法　　1. 梅花肉洗净备用　　2. 沙姜一块　...

  日期：2014-09-29 | meiku发布 | 41个赞

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  肉末蒸丝瓜做法

  　　主料:丝瓜1根 猪肉100克　　 调料:姜2片 蒜2瓣 烤肉酱半袋 辣椒(红，小)3个 植物油2汤匙　　肉末蒸丝瓜的做法　　1.准备好原料，猪肉洗净剁成肉末...

  日期：2014-09-28 | meiku发布 | 47个赞

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  五星级酒店清蒸鱼肉的多种做法

  [做法大全]　　这天气要是觉得吃肉肉油腻了点，就来点清淡的鱼肉吃法吧，小编推荐了几道美味又容易上手的蒸鱼，为嘛呢??蒸鱼不像红烧担心粘锅，也不用水煮鱼那么...

  日期：2014-09-28 | mei09发布 | 46个赞

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  鲜味蒸蛋做法

  　　主料:蛤蜊200g 火腿肠30g 鸡蛋100g　　 辅料:盐适量　　步骤　　1.水开后下入蛤蜊，至蛤蜊张口。　　2.把陆续张口的蛤蜊夹出来，煮过蛤蜊的水晾凉...

  日期：2014-09-28 | meiku发布 | 17个赞

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  腊肉蒸猪血豆腐做法

  　　主料:腊肉200g　　 辅料:猪血豆腐丸1个 老干妈豆豉酱适量　　步骤　　1.准备食材：五花腊肉及猪血豆腐　　2.腊肉先泡在热水中5分钟，再用钢丝球将...

  日期：2014-09-28 | meiku发布 | 33个赞

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  酒香肉饼蒸蛋做法

  　　主料:猪肉350g　　 辅料:盐适量 马蹄适量 鸡蛋3个 胡椒粉适量 冰柚玛克丽酒2勺 老抽适量　　步骤　　1.主要食材：猪肉及马蹄，可以适当加些肥肉，...

  日期：2014-09-28 | meiku发布 | 42个赞

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  蒜酥蒸南瓜做法

  　　原料：南瓜300克、红椒末1大勺　　调料：蒜蓉2大勺、葱末1大勺、姜末1小勺、浓缩高汤1小勺、生抽酱油2大勺、香油1小勺、清水2大勺　　蒜酥蒸南瓜...

  日期：2014-09-27 | meiku发布 | 54个赞

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  清蒸鱼排做法

  　　用料：鱼排适量，葱适量，姜适量，蒜适量，蒸鱼豉油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，烹调油适量　　做法：　　1. 将鱼排部分片下。沿排骨分成...

  日期：2014-09-27 | meiku发布 | 67个赞

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  排骨蒸芋头做法

  　　用料：排骨300克芋头400克糯米100克荷叶2张腐乳汁适量辣椒酱适量八角适量花椒适量桂皮适量油盐适量　　做法：　　1. 将糯米加入适量的干辣椒、八...

  日期：2014-09-27 | meiku发布 | 22个赞

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  粉蒸芋头做法

  　　用料：大米300克、糯米50克、五香粉1、5小匙、芋头约300克、剁椒一大匙　　 调料：大蒜末、葱花、盐适量、酱油一大匙、白糖0、5小匙、油一大匙　...

  日期：2014-09-27 | meiku发布 | 28个赞

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  剁椒排骨蒸土豆做法

  　　材料：排骨250克，土豆1个，剁椒适量;　　 调料：大蒜，葱花，姜，蚝油，白糖，酱油，料酒，花椒　　做法：　　1.排骨用清水反复洗净血水，沥干，...

  日期：2014-09-27 | meiku发布 | 18个赞

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  蒜蓉蒸丝瓜做法

  　　用料：丝瓜适量，大蒜适量，红椒适量，粉丝适量，盐适量，鸡精适量，花生油适量　　做法：　　1. 准备材料　　2. 丝瓜洗净去皮　　3. 切成长短均...

  日期：2014-09-27 | meiku发布 | 56个赞

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  糯米蒸排骨做法

  　　主料：猪大排600克，糯米200克　　 调料：食盐6克，姜3片，生抽10克，老抽5克，江米酒1大勺，胡椒粉3克　　糯米蒸排骨的做法　　1.糯米洗净浸泡1...

  日期：2014-09-27 | meiku发布 | 31个赞

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  虾皮香菇蒸冬瓜做法

  　　主料：冬瓜500克，干香菇14朵　　辅料：虾皮5克　　调料：食盐2克，生抽20毫升，小葱1根，芝麻油3克　　虾皮香菇蒸冬瓜的做法　　1.主要原料集合...

  日期：2014-09-26 | meiku发布 | 40个赞

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  蒸臭豆腐做法

  　　主料:北豆腐500克 臭豆腐4块　　 辅料:黑木耳5朵　　 调料:小葱1根　　蒸臭豆腐的做法