蒸菜菜谱大全46

蒸菜菜谱

(分享1443种)

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  蒸鸡蛋的10种做法

  　　鸡蛋的吃法多种多样，不少人喜欢蒸着吃。而蒸鸡蛋又是一门技术活，本文为您推荐了十种蒸鸡蛋的方法，看看你最喜欢哪一种吧。　　蒸蛋，是一道老幼...

  日期：2014-06-04 | mei03发布 | 32个赞

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  肉末蒸冬瓜的做法

  　　主料:　　冬瓜(250g) 猪肉末(100g)　　辅料:　　淀粉 生抽 牛肉风味拌酱 蚝油 料酒 姜 盐 油 小　　制作流程：　　1: 将冬瓜切成片， 摆放在盘中...

  日期：2014-06-04 | mei03发布 | 32个赞

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  芋头蒸腊肉的做法

  　　原料：　　腊肉一块 芋头一个 香葱两根 一品鲜酱油适量　　做法:　　1.将腊肉洗净，用刷子刷去浮尘。　　2.将腊肉切片。　　3.锅内烧开水，将腊肉...

  日期：2014-06-04 | mei03发布 | 34个赞

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  咸肉蒸黄泥拱的做法

  　　食材：春笋老头、咸肉、葱花　　制作方法：　　1、取稍嫩一些的春笋老头，用刀背拍裂成小块，码入盘中;　　2、将咸肉切片，把咸肉片码在春笋上面...

  日期：2014-06-04 | mei03发布 | 39个赞

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  豉汁蒸鲶鱼简单又美味的做法

  　　制作时间： 20分钟　　制作简易度：★　　口味：咸带微甜　　材料： 鲶鱼1条(400克)，豆豉10克(约20颗)生姜2片(10克)大蒜3瓣(10克)香葱2根、新鲜...

  日期：2014-06-04 | mei04发布 | 28个赞

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  粉蒸兔怎么做

  　　粉蒸兔　　补气养血　　鲜净兔半只600克;五香蒸肉米粉130克;生姜1块;大蒜4粒;香菜2根;　　郫县红油豆瓣2汤匙;花椒粉3咖啡匙;盐适量;花生油2汤匙;五...

  日期：2014-06-03 | mei07发布 | 30个赞

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  海米蒸豆腐的做法

  　　海米蒸豆腐　　补钙铁锌硒　益智补脑　　嫩豆腐120克;海米15克;　　儿童酱油;香油少许;清鸡汤适量;　　海米富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及...

  日期：2014-06-03 | mei07发布 | 27个赞

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  蒜蓉粉丝蒸带子的做法

  　　蒜蓉粉丝蒸带子　　补钙铁锌硒　　带子5个;蒜3个;泡发好的粉丝50克(注意粉丝不要泡的太湿);　　盐6克;花生油或者调和油10克;芝麻油少许(可不加);　...

  日期：2014-06-03 | mei07发布 | 89个赞

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  千张包子蒸带鱼的做法

  　　千张包子蒸带鱼　　益智补脑　补钙铁锌硒　　千张包子;鲜带鱼1条;　　小米椒;酒糟;盐;　　咬一口，千张包子带有浓郁的鱼鲜味。　　千张包子蒸带鱼...

  日期：2014-06-03 | mei07发布 | 112个赞

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  清蒸桂鱼的做法

  　　清蒸桂鱼　　益智补脑　补钙铁锌硒　　桂鱼500克;生姜1块;甜红椒少许;大葱2段(6厘米);　　花生油2.5汤匙;李锦记蒸鱼豉油3汤匙;盐适量;黄酒1/2汤匙...

  日期：2014-06-03 | mei07发布 | 38个赞

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  粉蒸杂蔬的做法

  　　粉蒸杂蔬　　三高调养　补气养血　减肥瘦身　　四季豆;芹菜;胡萝卜;大蒜;芝麻;　　盐;糖;蒸鱼生抽;香醋;芝麻油;　　蔬菜也能蒸着吃，以蒸的方式代...

  日期：2014-06-03 | mei07发布 | 26个赞

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  清蒸带鱼怎么做好吃

  　　清蒸带鱼　　补钙铁锌硒　益智补脑　健脾开胃　　带鱼1条;　　泡椒2饭勺;料酒1饭勺;盐1/2茶匙;生抽2茶匙;大蒜10粒左右;姜丝适量;　　用蒸的方法做...

  日期：2014-06-03 | mei07发布 | 80个赞

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  蒸野菜的做法

  　　蒸野菜　　清热去火　瘦身减肥　　野菜(面条菜)500g;细玉米面150g;面粉50g;　　盐1小勺;糖2小勺;米醋1大勺;蒜蓉1大勺;香油2大勺;　　野菜，蒸着吃...

  日期：2014-06-03 | mei07发布 | 103个赞

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  鲅鱼蒸蛋的做法

  　　鲅鱼蒸蛋　　益智补脑　补钙铁锌硒　　鲅鱼末;鸡蛋2只;芹菜1小把;小肉圆几个(肉末最好);　　黄酒;盐;姜;　　这条将近一斤重的鲅鱼，划出的鱼肉蛮多...

  日期：2014-06-03 | mei07发布 | 29个赞

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  腊味合蒸的做法

  　　腊味合蒸　　健脾开胃　　腊肉1块;川式香肠1根;广式香肠1根;腊排骨若干;蕨菜1把;　　对于腊味，最简单又好吃的做法便是直接蒸熟食用，而如果家里腊...

  日期：2014-06-03 | mei07发布 | 39个赞

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  清蒸虾干的做法

  　　清蒸虾干　　补钙铁锌硒　　虾干100g;姜丝;葱段;　　油;生抽;胡椒粉;　　很简单的一道清蒸菜，原汁原味，蒸出来的成品很不错吧;有嚼头;虾鲜甘甜;让...

  日期：2014-06-03 | mei07发布 | 86个赞

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  清蒸海参斑的做法

  　　清蒸海参斑　　瘦身减肥　补钙铁锌硒　　海参斑半条;装饰用葱姜红椒丝;　　盐适量;蒸鱼豉油两勺;葱;姜;食用油1大勺;　　鱼肉色雪白，甘香肥美，口...

  日期：2014-06-03 | mei07发布 | 94个赞

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  酱蒸排骨的做法

  　　酱蒸排骨　　补钙铁锌硒　补气养血　　排骨约400克;拌饭酱2大匙;葱花少许;　　淀粉1大匙;酱油1大匙;料酒1大匙;白糖1小匙;盐适量;　　用拌饭酱蒸的...

  日期：2014-06-03 | mei07发布 | 30个赞

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  酸豇豆蒸排骨的做法

  　　材料：排骨500克、酸豇豆200克　　调料：盐、油、蚝油、生抽、糖　　做法：　　1、排骨洗净，加盐、油、蚝油、生抽、糖腌制30分钟　　2、酸豇豆加...

  日期：2014-06-03 | mei08发布 | 90个赞

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  腊肉南瓜盅的做法

  　　【腊肉南瓜盅】　　材料：南瓜、米饭、腊肉、腊肠　　做法：　　1.南瓜去头尾，去蒂，刻成喜欢的样子。　　2.腊肠腊肉洗净，切片备用。　　3.将熟...

  日期：2014-06-03 | mei07发布 | 39个赞

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  剁椒豉汁蒸草鱼段的做法

  　　【剁椒豉汁蒸草鱼段】　　1.草鱼段清理干净，抹一层料酒，一层盐，加上姜丝腌15分钟左右;(到时间后，盘里如果有腌出来的汁水记得倒掉再入锅)　　2...

  日期：2014-06-03 | mei07发布 | 37个赞

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  清蒸鳕鱼做法

  　　清蒸鳕鱼　　食材：　　冷冻鳕鱼块300g、蒸鱼豉油15ml、姜丝5g、大葱葱白1根、香葱适量、绿菜椒2g、红菜椒2g、黄菜椒2g、料酒20ml、白胡椒粉2g、橄...

  日期：2014-06-03 | mei04发布 | 35个赞

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  豆豉蒸腊鱼做法

  　　豆豉蒸腊鱼　　食材：　　腊鱼220g、油适量、豆豉10g、姜丝10g、小葱少许　　做法：　　1.腊鱼取出后，先自然解冻，放在淡盐水中浸泡20分钟。　　...

  日期：2014-06-03 | mei04发布 | 45个赞

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  泰式柠檬蒸鱼做法

  　　泰式柠檬蒸鱼　　食材：　　腊鱼500g、油适量、盐适量、柠檬50g、白胡椒粉5g、料酒5g、鱼露5g、生抽5g、白糖5g、蒜末5g、葱末5g、泰式甜辣酱10g　...

  日期：2014-06-03 | mei04发布 | 92个赞

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  清蒸鲈鱼做法

  　　清蒸鲈鱼　　食材：　　鲈鱼400g、蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量、葱姜适量、辣椒适量、植物油适量　　做法：　　1.鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身...

  日期：2014-06-03 | mei04发布 | 47个赞

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  春笋蒸黄鱼的做法

  　　原料：黄鱼一条、春笋两支、咸肉一小块、料酒一汤匙、盐、蒸鱼豉油一汤匙、姜、葱。　　做法：　　1、黄鱼宰杀干净、春笋剥去外壳、咸肉用水冲一...

  日期：2014-06-03 | mei03发布 | 29个赞

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  开屏武昌鱼的做法

  　　开屏武昌鱼　　食材：　　武昌鱼900g、小红尖椒2个、盐1小勺、姜适量、醋30ml、料酒15ml、鸡精1/2小勺、白胡椒粉适量、姜末10g、蒜末10g、葱末20g...

  日期：2014-06-03 | mei04发布 | 36个赞

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  黄豆酱蒸鱼的做法

  　　黄豆酱蒸鱼　　食材 ：　　鳊鱼450g、姜丝10g、香葱段10g、盐1/8勺、料酒1/4勺、黄豆酱1勺　　做法 ：　　1.鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割...

  日期：2014-06-03 | mei04发布 | 32个赞

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  清蒸武昌鱼的秘诀

  　　清蒸武昌鱼　　食材 ：　　武昌鱼1条、姜适量、葱适量　　做法 ：　　1.市场上买来武昌鱼，掏去内脏，洗净。　　2.在于的两面划井字口，鱼两面码上...

  日期：2014-06-03 | mei04发布 | 46个赞

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  清蒸茶鲫鱼的做法

  　　用料：活鲫鱼一条、绿茶10克　　调料：葱、姜、红椒、蒸鱼豉油、蚝油　　做法：　　1、活鲫鱼去鳞、肠、鳃后洗净　　2、葱、姜切片　　3、绿茶放...

  日期：2014-06-03 | mei08发布 | 35个赞