食补和食疗的相同处和区别
很多人搞不清楚食补和食疗的区别,甚至会将二者混为一谈。虽然它们只有一字之差,但是意思却是大不相同。 从字面的意思来看,共同点都是“食”字,意思都是通过食物来达到预期的效果。不同点,一个是“补”,一个是“疗”。食补注重的是补充营养,强健体魄,而食疗则注重的是对疾病的治疗和对慢性病的调理。 以上只是龙筵养生馆的简单概括,那么二者具体的意思是什么呢?
食补 概念:利用食物营养功效结合自己身体情况,通过进补膳食来达到增强抵抗力,免疫力,以达到一个健康的体魄,从而延年益寿、强健体魄。来自百度百科。 原则:祖国医学认为中国人体质可以分为九种。除平和体质属于健康体质外,根据临床上的症候表现、脉象、舌苔,其他八种体质都属于不健康体质:阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质。因人食补就是根据个人的体质通过食疗来纠正个人体质出现的阴阳失衡或偏性。 食补讲究的是因人而宜、因气而宜、因节而宜。 食补的食物:包括温热性食物,比如龙眼、荔枝、扁豆等;寒凉性食物,比如绿豆、菊花、梨等;平性食物,比如莲子、黑芝麻、山药等。
食疗 概念:食疗又称食治,是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。来百度百科。 原则:“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。五谷杂粮,有益于人类而无害于身体,因而性“中”。这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础上,而不是建立在以实验动物“检验”的客观基础上。 食疗主要按照“九种体质”和“十二个时辰”来进行。九种体质包括平和质 (A型)、气虚质 (B型)、阳虚质 (C型)、阴虚质 (D型)、痰湿质 (E型)、湿热质 (F型)、血瘀质 (G型)、气郁质 (H型)、特禀质 (I型)。不同的体质,不同的时辰,所采用的食疗方法也是不一样的。 所以食补重在养生,食疗重在预防或治疗疾病。食补并不需要像食疗一样严格按照药方进食,也不需要坚持服用多个疗程。 龙筵冬虫夏草食补方,专注虫草食谱创新,只为健康品质生活。
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