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红烧肉有多种多样的做法,今天推荐一种简单家常的上海本帮红烧肉,用料和做法都简单且适合家庭操作。 原料: 五花肉一块,红枣10颗(可放可...
红烧回鱼是上海名菜之一,但其它地方也有红烧回鱼这道菜。今天介绍红烧回鱼的多种不同做法,都是比较简单家常的红烧回鱼,看看红烧回鱼怎么做最适...
[做法大全] 老干妈烧茄子是很多人喜欢的美味下饭菜,做法简单家常而且开胃下饭,今天介绍老干妈烧茄子的多种不同做法,教你做多种不同风味的老干妈烧茄子,都...
用料: 1:牛腩肉1000克。 2:橄榄油或其他素油1大匙,葱2条洗净切段,姜1小块10克去皮切片。 3:橄榄油或其他素油1大匙,中号西红柿2个...
材料:牛腩1000克、牛筋500克、老卤1盒(没有就加同等量的清水)、洋葱1/3个、大蒜半头、生姜1块、香叶3张、八角3个、草果1个、桂皮1小块、清水2杯...
[做法大全] 红烧臭鳜鱼其实和其它的红烧鱼做法差不多,只是注意烧的时候千万不要再放盐了,因为臭鳜鱼本身已经足够咸了。此外,家庭红烧臭鳜鱼要多放些料酒,...
[做法大全] 烧菜版的麻辣鸡脚是非常开胃下饭的家常烧菜,这道菜好吃的关键就是处理好鸡脚,以及麻辣调味料的运用。下面就给大家介绍烧菜麻辣鸡脚的两种不同做...
肉片烧茄子是普通家庭常见的下饭菜,茄子吸收了五花肉的肉汁香味后,做出的烧茄子非常香美下饭。肉片烧茄子有多种不同的做法,今天介绍肉片烧茄子...
前段时间自己包了一些清水粽子,天天吃清水粽子沾白糖总有腻的时候,今天打算把吃剩的清水粽子变个吃法,就用它做个粽香烧鸡块吧。这些吃剩的清水...
红烧肉 材料 : 带皮五花肉500克、八角(大料)3枚、桂皮1块、姜25克、香葱20克、冰糖5粒、料酒1汤匙(15ml)、老抽(深色酱油)1汤匙、生抽(浅色酱油...
原料:豆腐200克、茶树菇300克、青椒1个、胡萝卜1根、蚝油、盐、姜。 做法: 1、茶树菇用淡盐水浸泡,洗净备用,豆腐切片,青椒切菱形片,...
原料:大红虾,酱油,番茄沙司,料酒,盐,糖,葱,姜,蒜。 做法: 1、大红虾室温解冻,清洗干净,剪去虾须,挑去虾线。葱,姜,蒜切末。锅...
原料:豆腐2块,肉末50克,姜末少许,蒜末少许,郫县豆瓣酱一汤匙,辣椒粉一汤匙,淀粉2汤匙,老抽、盐油葱花少许,花椒几粒。 做法: 1、豆...
主料:猪肉 辅料:葱、蒜、姜、淀粉 调料:生抽、老抽、料酒美厨邦配图 做法: 1准备好所有的食材。将大排放平,用肉锤将大排上的肉剁...
竹笋和五花肉的完美组合——竹笋红烧肉 原料: 竹笋1根,五花肉一斤,盐,冰糖,葱段,姜片,料酒,老抽,八角,桂皮,花椒。 ...
原料:黄花鱼、腌渍过的雪菜、盐、姜片、大蒜、料酒、生抽、老抽、糖。 雪菜烧鱼的做法 1、黄花鱼去内脏,去鳞片后洗净沥干水份,雪菜洗净挤...
原料: 带皮五花肉650克,大土豆1个,葱1段,姜3片,八角1个,草果1个,香叶1片,小茴香2克,花椒3克,番茄酱20克,油,冰糖10克、黄酒15克、盐...
原料:排骨400克、板栗约350克、姜丝适量、生抽、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水、油各适量。 做法: 1、排骨切成段,加入姜丝和适量的糖、生...
红烧豆腐 【原料】豆腐,红椒,小葱,生姜 【做法】 1. 豆腐切块,不要太厚,但也不必太薄,如图中大小。撒上少许盐,腌渍15分钟左右...
原料:鸡翅、梨1个、料酒、生抽、老抽、盐、糖。 做法: 1、准备好所用食材。 2、鸡翅洗净沥干,剁成小块。 3、梨去皮后,用挖球器挖...
原料:虾220克、红椒、黄椒各20克、葱花、姜末、蒜末各10克、番茄酱15克、六月鲜酱油25毫升、料酒15毫升、白糖5克、植物油适量。 做法: 1、...
原料:水发海参8只、大葱白200克、猪油2大勺、鸡汤或水适量、姜丝适量、盐1/4小勺、料酒2大勺、酱油1大勺、白糖少许、水淀粉适量。 做法: ...
原料:排骨500克、葱、姜各适量、料酒2大匙、腐乳2块、腐乳汁4大匙、生抽1匙、老抽1/2小匙、白糖1大匙、排骨汤一碗 调味料:花椒水一碗(花椒15...
原料:带鱼一条、姜、葱、蒜籽、青红椒、盐、油、酱油、生抽、胡椒粉、料酒。 做法: 1、带鱼处理干净后,切成约6CM长的段,加料酒、姜丝、...
原料:鸡翅10个、葱1根、姜1小块、蒜3瓣、白芝麻少许、大喜大烤肉酱(香辣味)50克、生抽2小勺、料酒1大勺。 做法: 1、姜去皮、切片,蒜切片...
材料: 干滑子菇200克,带皮五花肉550克,葱1段,姜3片,八角1个,草果1个,丁香3克,香叶1片,冰糖10克、黄酒3勺、盐5克,海天头道酱油15克,...
红烧鸡爪 美容养颜 鸡爪750g;花椒;八角两个;桂皮两小片;香叶小的两片;姜两片; 冰糖10g;料酒一汤匙;老抽三汤匙;生抽两汤匙;十三香半茶匙;...
红烧鸭翅 健脾开胃 鸭翅;八角;香叶;干辣椒;花椒;草果;葱;姜;蒜瓣; 黄酒;白糖;盐;生抽;老抽; 极品的下酒菜啊,带着骨头一起啃,十分的...
原料:排骨600克 配料:油、生抽、盐、糖、白胡椒粉、五香粉、蚝油、料酒、干红椒、花椒、淀粉、葱姜蒜 做法: 1、准备材料。排骨洗净,...
原料:鸡翅根6个、豉油鸡汁半碗、清水1碗、生抽30克、葱段30克、生姜3片、茭白和金针菇适量 做法: 1、将鸡翅根泡一泡洗干净然后放入锅中加...
来自: 青山138 > 《其他》
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