一品香酥藕的做法

一品香酥藕的做法详细介绍

更新于：2015-4-6 10:13:06

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一品香酥藕的简介及特色

酥香可口，营养丰富。

菜系及功效：京菜

一品香酥藕的制作食材：

莲藕，肉馅，葱，姜，鸡蛋，面粉，生粉，吉士粉，辣椒酱，高汤精，料酒，胡椒粉。

教您一品香酥藕怎么做，如何做一品香酥藕才好吃

1、将莲藕去皮洗净，第一刀切至三分之二处，第二刀切断，依次切好备用； 

2、肉馅中加入辣椒酱、姜水、葱花、胡椒粉、料酒搅拌均匀，取一器皿，加入面粉、生粉、吉士粉、鸡蛋，用水搅拌成面糊； 

3、莲藕中夹入肉馅再裹一层面糊，依次做好后入油锅炸至两面金黄即可。