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真心反对最高票答案，烧烤摊的经验出来误导人真心不好吧。 我意思并不是说烧烤摊怎么不好，只是烧烤摊是批量制式化弄的料，我觉得并不适合私人野外烧烤。 如果是自己组织朋友野外烧烤绝逼是不建议腌制的，腌制的烧烤有个通病就是刚开始吃很香很可口，然后越吃口里越没味，越吃越不想吃，除非吃一点就漱下口再继续吃，要么是绝逼吃不了多少的。 我就问大家一句，你们去烧烤摊抛开喝酒吹牛的时间，光吃烧烤能吃多少？ 除非是去高档餐厅吃几百元一小块的肉，因为本来量就不大，入味到什么程度都无所谓，也就那点。 组织户外烧烤就应该上白肉，烤的时候再刷调料，像烤串之类的表面的一层料就完全满足需求了，要想吃舒服的烧烤真心不需要入味，腻歪。 烧烤小达人绝不和你纸上谈兵
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