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连锁企业:店长手册是门店管理神器,有好工具才有好店长

 廖炫智 2016-08-02

有优秀的工具

才有优秀的店长

有标准才有执行力

店长不仅要懂店面经营,还要懂得危机公关、人员管理、商品分析、促销技巧、销售分析、组织会议、导购培训、客户服务、市场分析、竞争对手调研等,不全面系统学一下怎么会呢 !!!

能预防问题一流店长、能发现问题二流店长。

能解决问题三流店长、不会解决问题四流店长。

推脱责任是五流店长、 制造麻烦是不入流店长。

店长快速掌握店面盈利核心指标,提升业绩的方法。

店长如何察言观色了解店面氛围、店长如何激励团队士气充满战斗力。

店长如何做科学计划、目标分解、实施监督、督导修正、效果评估总结的方法。

店长如何做正确有效的培训,让销售方法快速复制给导购,仅仅传、帮、带是还不够的。

《黄埔店长手册》和《黄埔店长表格》

【环环连锁观点】

连锁企业成功的因素之一就是标准化运营,这就要求连锁门店要不折不扣、完整地把连锁企业总部的目标与计划、运营活动与行为的要求体现到门店的日常化管理当中,店长是门店的营运管理的最高执行者和管理者。店长标准化营运管理质量的好坏决定了门店的总体经营效益,是门店的核心人物,为了使店长更加清晰的了解门店的工作重点及主要工作流程,特编制《店长手册》以期能为店长提供工作帮助与指导。

店长手册是连锁店的店长工作可分为例行性工作和主题性工作。例行性工作是指店长每日工流程、每周、每月的工作要点及日常操作规范。主题性工作指的是店长对人员、商品和店面管理的三大内容。

店长不仅要按规范指导门店日常经营,而且还要对经营的结果进行不断的分析总结,持续的提升门店的经营水平。

连锁企业:店长手册是门店管理神器,有好工具才有好店长

【使用范围】

本手册仅供连锁企业运营部相关人员及门店店长、副店长作为工作手册阅读、参考。

【使用说明】

《店长手册》内容包括连锁门店组织结构与岗位设置、店长例行性工作、店长专题性工作和店面盈利分析与经营提升的工作流程、操作规范与工具表单。《店长手册》是连锁企业人成功的操作经验,也是连锁总部智慧的结晶。正是这些工作流程和操作规范的长期坚持和积累,才铸就了连锁店强大的经营竞争力。

黄埔店长手册

目 录

第一章 移动互联网O2O

1、什么是门店O2O /007

2、O2O对门店的现状和升级 /008

3、移动互联网消费者对门店消费习惯 /014

4、传统门店不要迷恋互联网品牌 /015

5、未来门店经营趋势 /017

6、O2O门店经典案例 /018

第二章 店长角色认知

1、店长的角色定位 /020

2、店长具备的素质 /023

3、店长的职位描述 /024

4、店铺信息管理 /029

5、店长的职业规划 /030

6、专卖店的组织架构 /031

7、店长必备的特质 /032

8、店长的执行力 /039

第三章 店长日常工作

1、店长一天工作 /044

2、店长的日常管理 /052

3、交接班管理 /055

4、排班管理与技巧 /056

5、周会管理与技巧 /057

连锁企业:店长手册是门店管理神器,有好工具才有好店长

第四章 团队建设

1、店长在门店管理中定位 /059

2、店长对门店管理的认识 /062

3、店长对员工职业规划 /065

4、店长对员工心态管理 /066

5、店长对员工行为管理 /068

6、店长对员工激励管理 /075

7、店长对员工培训管理 /081

8、店长对团队精神的培养 /094

9、店长对新员工管理 /097

10、店长对员工流失管理 /099

第五章 刺头员工的管理

1、老油条居功自傲,怎么办 /100

2、职业迷茫型员工如何激励 /104

3、面对心态消极型员工怎么办 /105

4、对明星销售态度差店员如何辅导 /106

5、对能力差态度好的员工如何辅导 /106

6、对刺头型员工的引导 /109

7、怎样应对斤斤计较型员工 /109

8、老功臣型员工怎么管理 /110

9、无所事事员工 /111

10、80、90后员工管理之道 /111

11、批评员工应该掌握的方法 /113

12、员工与老板沾亲带故 /113

13、处于辞职边缘的员工 /114

第六章 门店销售管理

1、影响门店销售的因素及原因分析 /118

2、日常销售活动 /121

3、怎样提高门店销售 /124

4、销售团队常见的四大顽症及解决措施 /126

5、顾客12种类型分析及应对策略 /127

6、没有顾客的活动方法 /131

7、滞销商品与对策 /134

8、卖场上的各种禁忌 /135

9、查、见习竞争商店的方法 /134

10、促销管理 /137

11、商品管理 /142

第七章 商品陈列管理

1、陈列原则 /149

2、陈列操作标准 /151

3、易见易触的陈列 /153

4、设置吸引顾客的焦点陈列 /157

5、商品陈列管理制度 /160

第八章 店长提升

1、店长能力提升 /161

2、店长应如何追求卓越 /170

3、店长在职训练的基本要领 /174

4、店内货品的数量控制和调整 /184

5、加强团队意识建立有效沟通 /186

第九章 投诉管理及应对策略

1、投诉的一般原因分析 /189

2、顾客投诉处理的原则 /190

3、顾客投诉处理的技巧与相关规定 /190

4、处理抱怨的心态和3阶段 /195

5、活用处理抱怨的3变法 /196

第十章 门店绩效考核

1、考核原则 /197

2、考核制度具体操作与注意事项 /198

第十一章 财务管理

1、备用金管理 /199

2、发票管理 /199

3、收银管理制度 /200

4、每日收银明细表 /202

5、每月收银明细表 /203

第十二章 安全管理

1、消防及安全管理 /204

2、店铺紧急事件的管理 /206

第十三章 服务管理 /216

第十四章 店长应懂数据分析诊断业绩 /220

附:店员考核表 /222

店长考核表 /223

门店日常工作流程图 /224

《黄埔店长手册》书籍

《黄埔店长表格》书籍

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