舌尖除品尝美食，还掌控着我们的健康密码。在中医看来，舌头是人体健康的一扇窗户，无论外形，还是颜色，都透露着身体的疾病征兆，舌诊也成为中医几千年来的经典手法。
舌态
强硬不灵活—— 中风前兆舌震颤流口水
警惕帕金森除了观察舌苔、舌色外，还要观察舌态，即舌头的动态，看看舌头是不是强硬、不灵活、偏歪等，尤其是老年人。
据说，舌头是人体最灵活的部位了，健康的舌头应该是伸缩自如、不歪不斜。教授提醒，如果发现舌头有些强硬，比如吃饭时经常爱咬舌头、说话大舌头等，这可能预示着中风前兆，尤其是三高人群，最好及时到医院检查。
教授说，他曾接诊过一个80岁左右老人，因失眠来就诊，在给他观察舌头时，发现舌头强硬不灵活，说话还大舌头，询问后得知，这位患者还有家族性的高血压、高血脂症，于是他提醒患者去做个脑CT，结果发现脑部血管已经堵塞很严重，随时都有可能中风。
还有一种是舌体震颤，就是不自主地抖动，如果伴随有流口水的话，这提示可能是帕金森症的外象。如果已经发现舌态有问题，应及时就医，尤其是三高人群，或有家族性高血压等人群，平时应注意吃一些降脂的食物，比如黑木耳、芹菜、山楂等，可用山楂泡水，加点蜂蜜。
舌形
胖大齿痕舌—— 肾虚代谢差瘦小发红舌
阴虚有热白白胖胖真好看!这句话常用来形容孩子的健康可爱，可是如果用来形容舌头，就没那么健康了。胖大舌，常见的一种舌象，舌头看上去又白又肿，所以又被称为“白玉舌”。
白玉舌太“胖”，边缘与牙齿摩擦，往往会有齿痕。中国中医科学院杨力教授说，有胖大舌的人，还往往口水多、怕冷、手脚冰凉、没精神，这是肾虚的表现，表现在疾病上，就是肾功能不好，有慢性肾病。哪些人容易有这种舌象呢?
中国中医科学院研究员教授说，他曾接诊了一个30多岁的女性，说自己经常头晕，甚至有几次差点晕倒，也查不出什么问题。
刘教授就让她把舌头伸出来，一看，果然，舌头胖乎乎的，齿痕非常明显。询问后得知，她是公司高管，经常出差，一个月在家睡不了几晚，而且饮食特别不规律，还老熬夜。
刘教授说，像这种患者很常见，大多都是30~40岁，工作忙，生活不规律，熬夜、喝酒，体内废物代谢不出去。他们应健脾利湿，平时可常吃一些茯苓、山药、大枣、山楂等食物。另外，杨力说，除了胖大舌，相对应的还有一种瘦小发红的舌头，一般是老年人常见，这可能提示肾阴亏，或阴虚有热，可在医生指导下，服用六味地黄丸等来改善。
舌苔
白厚腻——脾胃差易腹泻黄厚腻
有湿热少饮酒 “淡红舌，薄白苔、大小适中、平衡、对称，这应该是正常而健康的舌头。”教授描述，何为正常的薄白苔呢?简单地说，应该是能“见底”，即透过舌苔可以隐约看到下面的舌头，如果不能“见底”，被“盖住了”，那就是厚苔。
