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土豆发现有出芽的果断舍弃掉哦，之前也讲过土豆出芽的部分有龙葵素，食用超过一定的量容易中毒，有些人觉得扔了可惜，殊不知吃坏了身体问题更严重。今天分享的土豆吃法和之前的不同，今天来一个凉拌吃法，夏天嘛，很多人喜欢吃凉拌菜，土豆凉拌吃味道也超好哦 先把土豆切成片，记得一定要漂到水里面。因为是凉拌的，所以不宜太薄了，5mm厚就差不多了。趁漂土豆的功夫，把葱切碎，剁点蒜汁。锅中加入冷水烧开，然后把土豆片放进去。 全部倒进去 大约煮5分钟就可以，当然咯，煮的越久越面，看自己的口味煮的差不多捞起来，用凉水冲几遍。然后接下来就可以调味汁了。主要是葱姜蒜，胡椒粉，辣椒油，根据自己的味道加入适量的盐，鸡精，喜欢吃酸辣的可以加入醋把之前冲洗的土豆装入大碗里面，调好的汁一点点的倒入碗里，然后搅拌均匀就可以啦因为我放的辣椒和花椒比较多，吃起来又辣又麻，老婆都忍不住吃的停不下来，中午就着米饭吃那叫一个爽啊。这样的汁，如果吃面的话也是不错的选择哦。 其实，做饭的诀窍其实很简单，就看你用不用心去烹制。想吃什么可以给我留言 一点资讯首发。转载注明。 作者微信平台：sjc-9999
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