12画龙点睛的司康饼

By 怪厨房咯 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黄油 60g
• 糖 50g
• 鸡蛋 1个
• 面包粉 150g
• 蛋糕粉 150g
• 泡打粉 5g
• 盐 2.5g
• 牛奶 100g
• 鲜玉米 1个
• 蔓越莓干 50g
• 蛋黄（蛋液） 1个

做法步骤

1、将黄油和糖搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀；

2、面包粉、蛋糕粉、泡打粉、盐混合过筛，加入牛奶和成面团后，加入玉米碎和蔓越莓干；

3、冷藏10分钟后，擀开成2cm厚的面片，用刻模刻出形状后刷蛋液；

4、烘烤：210℃ 15分钟。

小贴士

搭配黄油酱和草莓酱，口味更佳

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