台湾菜谱大全02

台湾菜

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  台湾名菜：台式三杯鸡的家常美味做法

  台式，三杯鸡　　主料:带皮鸡肉　　辅料:葱少许,老抽少许,姜少许,干辣椒少许,大蒜头少许,麻油少许,冰糖少许,料酒少许,罗勒(九层塔)少许 台式麻油鸡的做法...

  日期：2015-07-31 | mei08发布 | 55个赞

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  怎么做卤水黄豆好吃，卤水黄豆的家常做法

  [图解] 卤水，黄豆　　主料:台湾省产黄豆量洗米杯3.5杯,盐巴3匙,正宗大红袍花椒 黄豆焖猪尾的家常做法2种 　　卤水黄豆(台湾省产黄豆)的做法步骤　　1. 前一晚&h...

  日期：2015-07-31 | mei08发布 | 45个赞

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  台湾版回锅肉的家常做法

  [图解] 台湾，回锅肉　　主料:五花肉,洋葱1个　　辅料:豆瓣酱适量,甜面酱适量姜片适量,八角适量,葱结适量,花椒适量 台湾卤肉饭怎么做 　　台湾版回锅肉的做法步骤...

  日期：2015-07-31 | mei08发布 | 28个赞

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  来自台湾的快手美味---九层塔茄子

  [图解] 台湾，九层塔茄子，茄子　　主料:茄子2只,九层塔1把,大蒜3片　　辅料:生抽1.5大勺,老抽/蚝油2小勺,盐0.5小勺,糖1大勺 红烧茄子怎么做好吃 　　我一直是茄...

  日期：2015-07-31 | mei08发布 | 34个赞

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  可口的台湾爌肉怎么做

  [图解] 台湾，爌肉　　主料:五花肉750g,蒜头8瓣,姜1小段　　辅料:酱油小半碗,醋适量鸡粉2勺,冰糖适量,味醂1勺 台湾卤肉饭怎么做 　　美味可口的台湾爌肉的做法步...

  日期：2015-07-31 | mei08发布 | 35个赞

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  台湾油炒饭怎么做，台湾油炒饭的简单做法

  台湾，油炒饭　　主料:瘦肉少量,剩米饭适量,火腿适量,鸡蛋1颗,老抽适量,葱花少许,油少许,盐少许 台湾卤肉饭怎么做 　　台湾油炒饭的做法步骤　　1. 放油，...

  日期：2015-07-31 | mei08发布 | 46个赞

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  台湾民间最受欢迎的冬令进补名菜：台湾姜母鸭的做法

  [图解] 台湾，姜母鸭　　主料：正番鸭一只　　辅料：老姜一大块，黑芝麻油适量，广东米酒适量，酱油适量，冰糖少许，当归适量，熟地适量，川芎适量，党参适量，枸杞适量...

  日期：2015-07-25 | mei08发布 | 25个赞

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  台湾凤梨虾球的制作方法---酸甜酥脆

  台湾，凤梨，虾球　　虾仁吸干水份在腌，炸出来的虾外表皮比较脆，口感酸甜酥脆还带有柠檬青香。　　主料:　　明虾10只腌虾仁用：盐1小匙　　蛋清1大匙玉米淀粉...

  日期：2015-07-25 | mei08发布 | 90个赞

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  最爱台湾味---腌脆黄瓜的家常做法

  [图解] 台湾，黄瓜　　主料:小黄瓜2斤,酱油1杯,白醋1/2杯,水1/2杯,糖120g,甘草(可省去)3g　　台湾的大茂黑瓜是早餐粥的绝配!农场种的黄瓜已经结了很多，今天摘了几条，...

  日期：2015-07-24 | mei08发布 | 47个赞

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  台式回锅肉的美味做法（图解）

  [图解] 台式，回锅肉　　主料五花肉 (一大块) 洋葱 (一头)　　调料干辣椒 (3粒) 葱 (适量) 姜 (适量) 花椒 (20粒) 豆瓣酱 (适量) 甜面酱 (适量) 盐 (适量) 鸡精...

  日期：2015-06-30 | mei08发布 | 36个赞

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  汉方姜母鸭的美味做法详解

  [图解] 汉方姜母鸭，姜母鸭　　主料鸭 (1/2只) 老姜 (几大块) 米酒 (1/2瓶)　　调料熟地 (适量) 当归 (适量) 川芎 (适量) 枹杞子 (适量) 党参(偶用的西洋参(适量...

  日期：2015-06-30 | mei08发布 | 33个赞

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  台湾名菜之一----三杯蘑菇鸡翅的地道做法（图解）

  [图解] 　　 主料色拉油 (适量) 酱油 (适量) 米酒 (适量) 姜 (适量) 八角 (适量) 大蒜 (适量) 蘑菇 (适量) 厨具炒锅 “三杯鸡是台湾名菜之一...

  日期：2015-06-30 | mei08发布 | 78个赞

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  推荐3款经典的台湾美食

  [做法大全] 　　台湾有“美食天堂”的美誉，这里的小吃熔荷兰、葡萄牙、日本、闽粤乃至大陆数十个省份及原住民美食精华于一炉，创造出享誉全球的特色美食，并以极...

  日期：2015-06-05 | meiku发布 | 47个赞

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  金针炖猪蹄的3种美味做法大全

  [做法大全] 　 做法一 主料猪蹄 (700克)　　调料植物油 (1大勺) 盐 (1小勺) 姜 (1小块) 蒜 (3瓣) 大葱 (半根) 米酒 (小半碗) 料酒 (1小勺) 生抽 (1勺...

  日期：2015-05-30 | mei08发布 | 27个赞

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  台湾风味烤肠美味图解制作

  [图解] 烤肠　　主料猪后腿肉 (5斤) 调料台湾风味香肠料 (一包) 肠衣 (适量) 白酒 (一两) 厨具电烤箱　　“烤肠还是自己做的放心，之所以要自己灌，就是...

  日期：2015-05-30 | mei08发布 | 28个赞

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  香菇卤肉燥【附肉燥拌地瓜叶】的简介与做法

  [图解] 香菇，卤肉燥　　主料五花肉 (300g)猪皮 (100g)干香菇 (15g) 调料桂皮 (10g)八角 (3个)油葱酥 (20g)蒜末 (15g)干辣椒 (3个)酱油 (7大匙)酱油膏 (3大匙)...

  日期：2015-05-30 | mei08发布 | 29个赞

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  怎样在家制作台南风味“棺材板”之图解

  [图解] 棺材板，棺材　　主料去皮白吐司 (半条)调料青虾仁 (50克)土豆 (60克)蘑菇 (50克)甜玉米 (30克)青椒 (30克)红椒 (30克)洋葱 (30克)盐 (2克)细砂糖 (15克)鸡粉...

  日期：2015-05-30 | mei08发布 | 35个赞

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  ＜台菜＞生炒花枝的简介与做法大全

  [做法大全] 花枝，墨鱼　　主料新鲜花枝(墨鱼) (1条约800g)芹菜 (100g)胡萝卜 (100g)　　调料葱 (半根约20g)大蒜 (5粒约20g)小红尖椒 (3个)马铃薯淀粉 (5g)食盐10g (10g)白...

  日期：2015-05-30 | mei08发布 | 43个赞

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  菊花石榴鸡的简介与做法

  [图解] 菊花，石榴鸡，石榴　　主料琵琶鸡腿 (2个) 调料鸡蛋 (4个) 西兰花 (适量) 冬笋 (适量) 平菇 (适量) 马蹄 (适量) 芹菜筋 (适量) 料酒 (10克) 生抽...

  日期：2015-05-30 | mei08发布 | 27个赞

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  台式三杯鸡便当的美味做法大全

  [做法大全] 　　　　　爱心便当88——私家台式三杯鸡+泰米饭 家里面种的罗勒长得实在是茂盛，几天没有照看它，淡紫色的一串小花已经在风中摇曳了。美丽而...

  日期：2015-05-30 | mei08发布 | 50个赞

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  台式三杯鸡翅做法大全

  [做法大全] 　　 台式三杯鸡翅　　原料：鸡全翅3个、料酒15克、生姜数片、清水2000克　　青红尖椒各两个、大蒜1头、罗勒叶一把、油40克、料酒40克、生抽40克、冰糖1...

  日期：2015-05-30 | mei08发布 | 32个赞

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  台式三杯鸡的3种美味做法

  [做法大全] 　　 【升级版台式口味江西传统菜】什菌三杯鸡 主料鸡腿肉 (三个去骨)鸡腿菇 (三个)茶树菇 (一小把)杏鲍菇 (两个)香菇 (四个) 调料大...

  日期：2015-05-30 | mei08发布 | 64个赞

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  台式三杯鸡的几种做法

  [做法大全] 　　 台式三杯鸡 主料鸡腿(琵琶腿) (3个)红尖椒 (3根)大葱 (切段切丝)生姜 (切片)大蒜 (切片)九层塔 (少许)　　调料生抽 (适量)老抽 (适量)冰糖...

  日期：2015-05-30 | mei08发布 | 51个赞

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  台式卤肉饭美味的做法大全

  [做法大全] 　　　卤肉饭（qy0907）　　主料猪肉 (250克)香菇调料大葱 (4段)八角 (3个)香叶 (2个)洋葱粒酱油膏白煮蛋 (2个)辣椒 (2个)厨具煮锅、炒锅　　大蒜，香叶，八角在...

  日期：2015-05-30 | mei08发布 | 179个赞

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  怎样在家自制冰火菠萝包

  [图解] 　冰火菠萝包，菠萝 “冰火菠萝包，是台湾的一款著名的烘培食品。又称冰火菠萝，冰火菠萝油，星动力冰火菠萝旺等，好多种，台式的，港式的，广式的...

  日期：2015-05-25 | mei08发布 | 94个赞

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  台湾版家常豆腐的图解做法

  [图解] 豆腐　　主料：豆腐(也可以买豆腐果，我们那里称炸好的豆腐叫豆腐果)　　瘦肉　　辅料：竹笋　　干香菇　　胡萝卜　　葱段　　红辣椒一个　　工具：炒锅　　详细...

  日期：2015-05-04 | 好煮意发布 | 31个赞

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  台湾版----回锅肉的做法

  [图解] 　　 主料：五花肉　　洋葱一个 豆瓣酱　　甜面酱　　工具：烧锅　　详细步骤： 　　1：五花肉，一个洋葱，豆瓣酱，甜面酱。 　　2：锅中半锅水，放姜片...

  日期：2015-04-06 | 乐活发布 | 44个赞

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  台湾澎湖鱼子酱乌鱼子海鲜酱拌饭的做法

  　　1. 烧开一大锅水，水滚下盐与义大利面条。面条粗细会影响煮透的时间，请参考外包装的建议时间，然後减一分钟(稍後要拌炒)。煮面水勿倒。　　2. 蒜苗切圈圈，...

  日期：2015-03-13 | 舌尖中国发布 | 75个赞

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  台式三杯鸡的家常做法

  　　鸡腿2个、大蒜适量、姜片适量、油1杯、酱油1杯、米酒1杯、九层塔1把　　步骤　　1.将混合的油倒入适量， 烧热　　2.下入鸡块翻炒　　3.鸡块翻炒变色后下入姜...

  日期：2015-03-04 | 爱美食发布 | 123个赞

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  台湾肉燥做法

  　　用料：肉糜500克，红葱酥一小碗，1个色拉油适量，姜末适量，蒜末适量，生抽2汤匙，老抽1汤匙，八角1个，冰糖适量，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，鱼露1茶...