上海菜菜谱大全02

上海菜

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  蚝油杏鲍菇的家常做法

  　　蚝油，杏鲍菇 蚝油杏鲍菇的介绍：　　特别喜欢吃菌菇类，感觉那种鲜味是其他菜无法代替的。这不，我又做杏鲍菇了，不过这次配了一碗特别的汁，用这碗...

  日期：2015-05-27 | mei08发布 | 93个赞

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  红酒菲力牛排的制作方法

  　　红酒，菲力，牛排 红酒菲力牛排的介绍：　　今天所选的菲力牛排是最受欢迎的牛排之一。鲜嫩无比，可以说是牛排中经久不衰的常青树。提到西餐人们首先...

  日期：2015-05-27 | mei08发布 | 59个赞

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  上海金典传统小菜---四喜烤麸图解的做法

  [图解] 　　四喜烤麸，烤麸 “四喜栲麸，是上海很传统很经典的小菜，色酱红，香浓醇。烤麸吸入了香浓的菜汁，咸中带甜，和香菇、木耳、花生米的搭配，更增...

  日期：2015-05-25 | mei08发布 | 66个赞

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  八宝鸭的做法

  [图解]　　想做这个八宝鸭的念头在我心头徘徊好久咯。源于我上高中的时候，开在家旁边的一家叫瑞鹤仙的江浙菜馆。这家开在巷子里的小菜馆其貌不扬的，地方也不大，菜品...

  日期：2015-05-22 | mei09发布 | 107个赞

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  教你如何制作美味的手撕鸡

  　　　 手撕鸡 教您手撕鸡的家常做法，如何做手撕鸡才好吃　　一、 锅里加水，放姜片和料酒，放洗净的鸡进去煮熟(筷子能扎透就算熟了)，再关火焖上十分钟...

  日期：2015-05-18 | 停不下来发布 | 117个赞

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  上海菜腌笃鲜的做法

  [图解]腌笃鲜　　“腌笃鲜是上海人比较喜欢的一种吃笋方式，家家都有自己的方法，主要还是鲜肉加咸肉和笋。我刚开始对这个用咸肉烧出的汤很排斥，时间久了，也慢慢...

  日期：2015-05-14 | 我爱懒人菜发布 | 128个赞

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  芥末小牛肉怎么做

  芥末,小牛肉　　菜系及功效：私家菜 运动员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血 食谱工艺： 烧　　芥末小牛肉的制作材料：　　主料： 牛肉(瘦)150克　　...

  日期：2015-05-13 | mei09发布 | 54个赞

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  上海菜食谱的做法大全

  [做法大全]上海菜　　上海菜饭　　材料　　青菜(上海青)，白米，咸肉，火腿，盐，熟猪油，味精　　做法　　1.米洗净，入电饭煲放适量水，浸泡半小时以上。这里水要比平时稍...

  日期：2015-05-06 | 我爱懒人菜发布 | 50个赞

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  制作营养又美味的彩椒炒鸡心

  　　 彩椒炒鸡心做法简单是上海小吃做法大全的常见菜，不一定要看彩椒炒鸡心视频才能学会，但怎么做彩椒炒鸡心最好吃，跟着美厨邦来做这道彩椒炒鸡心吧。...

  日期：2015-04-15 | 好煮意发布 | 62个赞

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  干锅花菜怎么做好吃

  　　 干锅花菜做法简单是上海小吃做法大全的常见菜，不一定要看干锅花菜视频才能学会，但怎么做干锅花菜最好吃，跟着美厨邦的做法来做这道干锅花菜吧。　...

  日期：2015-04-15 | 好煮意发布 | 129个赞

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  红烧冬瓜怎么做好吃

  　　 红烧冬瓜做法简单是上海小吃做法大全的常见菜，不一定要看红烧冬瓜视频才能学会，但怎么做红烧冬瓜最好吃，美厨邦的做法来做这道红烧冬瓜吧。　　红...

  日期：2015-04-15 | 好煮意发布 | 54个赞

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  蟹粉豆腐图解制作

  [图解] 　　 怎么做蟹粉豆腐好吃?学做蟹粉豆腐需要哪些食材?美厨邦为您提供蟹粉豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蟹粉豆腐!　　准备时间：...

  日期：2015-04-15 | 好煮意发布 | 54个赞

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  腊肠炒蛋的家常制作

  　　 腊肠炒蛋做法简单是上海小吃做法大全的常见菜，不一定要看腊肠炒蛋视频才能学会，但怎么做腊肠炒蛋最好吃，跟着美厨邦的做法图解来做这道腊肠炒蛋...

  日期：2015-04-15 | 好煮意发布 | 66个赞

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  上海罗宋汤制作

  　　 上海罗宋汤的做法　　番茄酱100g(感觉少了点，最好是那种125g的小罐正好)　土豆3个　卷心菜小半颗　上海大红肠半根　猪油半勺　面粉一勺　盐少许　糖...

  日期：2015-03-28 | 香哈美食发布 | 110个赞

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  上海一绝：上海菜大全

  　　去过上海的人都知道上海菜是上海的一绝，那么有哪些上海菜是令人垂涎三尺的呢?大家和小编一起来了解一下吧!　　上海菜（三鲜老油条）的做法　　1、原料：鲜...

  日期：2015-03-13 | 香哈美食发布 | 73个赞

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  上海扁尖老鸭汤的家常做法

  　　主料：老鸭1只，扁尖1块。　　调味料：小香葱、生姜、枸杞、香叶、料酒、盐各适量。　　做法步骤：　　1、扁尖提前用清水泡发，泡发期间多换几次清水除去咸味...

  日期：2014-12-11 | mei10发布 | 100个赞

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  10道上海名菜的做法

  　　氽四鳃鲈　　鱼素负盛名的上海松江鲈鱼，其味鲜美，其肉细嫩，再加上特殊的烹饪技艺，历来被视为上乘珍馐。松江鲈鱼身体肥圆，体长不过十多厘米，重一百多克...

  日期：2014-12-08 | mei10发布 | 223个赞

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  海派白天使蛋糕的做法

  　　白天使蛋糕的原料配方：　　蛋白2000克，细砂糖800克，塔塔粉15克，水500克，香酥油200克，　　沙拉油475克，盐5克，低筋粉800克，玉米淀粉75克，...

  日期：2014-08-21 | mei09发布 | 111个赞

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  海派圣诞曲奇的做法

  　　圣诞曲奇的原料配方：　　乳化油260克，红糖760克，蜂蜜760克，牛奶(水)260克，姜粉30克，BP10克，肉桂粉10克，中筋粉2000克。　　如何做圣诞曲奇...

  日期：2014-08-21 | mei09发布 | 66个赞

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  海派泡夫的做法

  　　泡夫的原料配方：　　高筋粉100克，奶水25-150克，奶油50-125克，食盐2-3克，鸡蛋100-200克。　　如何做泡夫：　　1、煮面糊：水加油煮开，一边搅...

  日期：2014-08-21 | mei09发布 | 42个赞

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  白葡萄酒奶油三文鱼的做法

  　　用料：三文鱼200公克、蒜末少许、洋葱末1大匙、蘑菇片少许、黄油1大匙、雀巢淡奶油4大匙、芦笋数根、雀巢美极鸡精1小匙、太太乐美美椒少许、白葡萄...

  日期：2014-08-21 | mei09发布 | 143个赞

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  海味泡菜的做法

  　　海味泡菜的制作材料：　　主料： (1)牡蠣(生蚵) 1/2斤 花枝(或魷鱼) 1隻 芹菜 3支 (2)白萝卜片(或大头菜片) 适量 (3)葱(切段) 3支 蒜末 2大匙 薑...

  日期：2014-08-21 | mei09发布 | 44个赞

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  海派盐酥鸡怎么做

  　　盐酥鸡的制作材料：　　主料： 雞胸肉 1副(或雞腿2隻) 地瓜粉 1杯 九層塔 適量 黑胡椒鹽 適量 蔥,薑末 各1大匙 辣椒末 1大匙 鹽 1小匙 味精 1小匙...

  日期：2014-08-21 | mei09发布 | 79个赞

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  海派绿豆饼的做法

  　　绿豆饼的制作材料：　　主料： 材料 :绿豆1杯﹐白菜泡菜200g﹐蕨菜100g﹐猪肉200g﹐绿豆芽150g﹐葱2棵﹐红辣椒2个 猪肉佐料﹕酱油2大勺﹐切好的葱...

  日期：2014-08-21 | mei09发布 | 107个赞

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  海派黑椒牛排的做法

  　　黑椒牛排的制作材料：　　主料： 牛排300克　　辅料： 洋葱(白皮)25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克　　调料： 盐4克,胡椒粉8克,黄油50...

  日期：2014-08-21 | mei09发布 | 51个赞

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  泡菜饼的做法

  　　泡菜饼的制作材料：　　主料： 泡菜　　辅料： 鸡蛋,糯米粉,炸粉　　调料： 辣椒面,牛肉粉,白糖　　教您泡菜饼怎么做，如何做泡菜饼才好吃　　1.将...

  日期：2014-08-21 | mei09发布 | 65个赞

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  芝士烟肉酿焗薯的做法

  　　芝士烟肉酿焗薯的制作材料：　　主料： 焗薯2个,烟肉(切碎)4片,芝士碎4汤匙,牛奶2汤匙。盐及黑椒碎适量。　　教您芝士烟肉酿焗薯怎么做，如何做芝...

  日期：2014-08-21 | mei09发布 | 65个赞

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  煎火腿蛋卷的做法

  　　煎火腿蛋卷的制作材料：　　主料： 鸡蛋200克,火腿100克,芹菜30克,洋葱(白皮)50克,核桃30克　　调料： 盐8克,植物油60克,胡椒粉5克　　教您煎火腿...

  日期：2014-08-21 | mei09发布 | 52个赞

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  叉烧甘露卷蛋糕的做法

  　　叉烧甘露卷蛋糕的制作材料：　　主料： 蛋糕底：富强粉3公斤 粟粉375克 白砂糖3.375公斤 鲜蛋7.5公斤饼皮：富强粉4公斤 白砂糖3.3公斤 猪油1.2公...

  日期：2014-08-21 | mei09发布 | 62个赞

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  菇菇咖喱的做法

  　　菇菇咖喱的制作材料：　　主料： 刀豆,蘑菇,香菇,土豆,胡萝卜。盐,咖喱,椰浆。　　教您菇菇咖喱怎么做，如何做菇菇咖喱才好吃　　刀豆切段，土豆、...

  日期：2014-08-21 | mei09发布 | 45个赞