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现在人的健康饮食中，一般都提倡要补充足够量的蛋白质，同时不可摄入过多的脂肪、胆固醇等，特别是中老年人。那么，哪一种食物能同时达到这些方面的要求呢？ 就是虾！虾的营养价值丰富，是天然血管与心脏的保护伞。有助于保护血管、防治动脉硬化和冠心病。且老、少、孕皆适宜食用。 虾中富含钙、磷，对孕妇、小儿很有补益效果。虾可增强人的免疫力，补肾壮阳，延缓衰老，有助于防治腰膝酸痛、体倦、畏寒、肾虚阳痿等症。虾还可通乳。 虾青素——最强天然抗氧化剂之一 虾仁中富含的虾青素被称为世界上最强的天然抗氧化剂之一。 一直有许多国内外研究都表示虾青素的抗氧化活性较强，有助于提高免疫力，预防心血管疾病、肿瘤、糖尿病等慢性疾病的发生发展。 体虚更适合——营养够全面 虾的肉质松软，易消化，很适宜身体虚弱及病后需调养的人食用。 虾仁中富含维生素A、氨茶碱及磷、钾、镁等矿物质，其中富含的牛磺酸可降低人体血清胆固醇，且含有的脂肪比禽肉鱼肉要少，且几乎不含作为能量来源的动物糖质。 虾青素防癌抑癌——抗氧化性超维生素C6000倍 体内的自由基和致癌因子有很大的关系，只要减少或消除自由基，即可降低引发癌症的因素。而研究发现，虾青素清除自由基的作用是维生素C的6000倍。 心脏保护伞——虾青素，防治心血管病 虾中还富含大量镁，镁能有效调节心脏活动 ，有助于保护心血管系统，能预防冠心病、高血压和心肌梗死，虾青素是唯一可通过血脑屏障的一种类胡萝卜素。 虾壳中含有的虾青素最丰富， 其实可将虾壳油炸一下使其变酥脆而好咀嚼，或剥掉虾壳炒熟后煮汤，汤汁很鲜美。 这样吃才能利用好： 1、通乳汁：若妇女产后乳汁少或无乳汁，500g鲜虾肉，碾碎，黄酒热服，一天3次，坚持服几天。 2、充分利用虾青素：虾青素几乎在虾壳里，不过很难下咽，且难消化。建议虾煮过后剥下的壳淋干水分，用油炒干，再加水，后加豆腐青菜，汤汁特别的鲜美。 3、补肾强身：水煮是最好的方法，因为虾肉中的大部分营养都偏弱，受不起高温。带着虾壳一同煮，虾壳变了颜色即可。一周最少吃1次水煮虾与虾壳汤，不仅美味营养 ，还可保护心脏与血管，预防癌症！ 好了，你是否躺在床上看手机时觉得眼睛酸痛，导致失眠，别担心，我教你设置手机屏幕最合适亮度与对比度，让你躺在床上玩手机更舒服的方法！ 可以点击下面“手机屏幕总是反光刺眼，竟然可以这么解决？”来了解！ |
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