其实许多的运动员都是吃素的, 因为素食对肠胃、身体的压力都是最小的, 这样才能够把精力花在体育运动上~ 北京2008年奥运会期间,奥运餐饮执行杜兰透露可能有超过20%的奥运选手是素食者。根据奥组委的要求,奥运期间,饮食团队要关注一些有特殊需求的村民,比如说素食主义者,「运动员有很多素食者,可能超过20%,所以我们的色拉里都不含肉。另外有10%的人对花生等干果过敏,这都需要提前考虑。」 1. 汉娜·泰德 (Hannah Teter) 这位奥运会金牌和银牌获得者在看过大开眼界的电影“地球公民(Earthlings)”后,果断成为素食者。在赫芬顿邮报对她的采访中,”Teter说,“植物饮食让运动员了解到更多,这也让我的身心都提升到另外一个高度。” 2. 查尔林·王 (Charlene Wong) 这位加拿大花样滑冰运动员参加了1988年的冬季奥运会,她说:“我认为我对于吃这件事是一个“觉醒的人”,这一切都源于我希望自己是精干、健康的17岁的青少年。在接受了更多的教育之后,也反复尝试后,素食主义也成了我试图表达我对所有生物的同情心的一种方式。” 3. 索尔亚·波娜丽 (Surya Bonaly) Bonaly作为专业的花样滑冰运动员参加过几届奥运会,获得3届世界亚军,5届欧洲冠军。 4. 丽兹·艾米斯特德 (Lizzie Armitstead) Armitstead因为在2012夏季奥运会赢得公路赛银牌而出名,她从10岁开始吃素。 5. 塞巴·强森 (Seba Johnson) 约翰逊从出生就开始吃素,她是奥运会历史上最年轻的高山滑雪选手。 6. 卡尔·路维斯 (Carl Lewis) Lewis也许是世界上最著名的纯素食奥运运动员了,他说,“我发现其实一个人不需要肉类蛋白质也能成为成功的运动员。事实上,我取得最好田径比赛成绩的那一年是我吃素的第一年。” 7. 帕沃·鲁米 (Paavo Nurmi) 芬兰田径运动员,芬兰最杰出的长跑选手,被誉为“芬兰飞人”。在他的运动生涯中,共22次打破世界纪录。他于1920年、1924年、1928年三次参加奥运会,共获得9枚金牌、3枚银牌,是奥运会历史上获得金牌最多的田径运动员。 8. 莫雷·罗斯 (Murray Rose) 因为他的纯素食饮食,大家都叫他“海带飞人”。澳大利亚泳将罗斯在1956年以及1960年的奥运上拿过奥运金牌。他从小就吃素。 9. 埃德温·摩西 (Edwin Moses) 摩西有“常胜将军”、“跨栏王”之称。还是咱刘翔的偶像!在摩西跨栏生涯中,10次被评为世界最佳田径运动员。1983年获美国最高奖励沙利文奖。1984年在美国洛杉矶奥运会上代表运动员宣誓。他还是国际奥委会运动员委员会委员。 曾两次获得400米跨栏的奥运冠军,是历史上最惊人之一的飞人。他在1977年到1987年间曾连续在122场比赛中夺冠,期间还4次打破了世界纪录。
10. 波特·米勒 (Bode Miller) 是美国最棒之一的高山滑雪运动员,曾获得5个奥运金牌,包括2010年在温哥华的金牌。他在一个有机农场长大,从小吃素。 11. 爱沐·沃伊特 (Emil Voigt) 英国最后一个在奥运会(1908年,伦敦)获得长跑冠军的男人。艾我特曾是英国卫报的作家,也是坚定的素食者。 12. 克里斯托弗·坎贝尔 (Christopher Campbell)
摔跤场对于素食者也是没有限制的。在1980年的奥运会他丢失了机会,然而在1981年,他获得了世界冠军的称号。不过最终他还是在37岁的时候上了巴塞罗那的奥运会赢得了桂冠。 参与翻译志愿者:Yoyo (运动健儿素食的名单太长, 就此打住~) 运动员最乎的不外乎: 食品安全问题, 体能问题。 而素食是最安全, 对身体最轻松的选择。 吃素不仅能完全符合营养上的需求, 最重要的是这最善良的决定, 还拯救了数不清的动物朋友。 愿所有生命都能被温柔对待
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来自: timtxu > 《健康、原始点医学》