烤猪皮串的做法,烤猪皮串怎么做好吃,烤猪皮串的家常做法

 烤猪皮串

食材

• 主料

• 猪皮

  200g
•  
• 辅料

• 酱油

  适量

• 麻辣烧烤调料粉

  适量

• 竹签

  适量
•  

步骤

1.猪皮用眉钳拔除表面的猪毛后用刀刮洗干净，然后放入煮锅里煮熟。

2.煮熟的猪皮用冷水冲洗一下，然后放案板上刮净油脂。

3.处理好的猪皮切成3厘米宽的条，然后斜刀片成薄片。

4.把片好的猪皮用竹签串起来。

5.把串好的猪皮放入预热好的烤箱里烤3分钟。

6.把酱油和麻烧烤调料粉分别放入小碟里备用。

7.猪皮烤3分钟后取出来，均匀刷上酱油，然再刷上麻辣烧烤调料粉。

8.把刷好调料的猪皮再次放入烤箱里烧5分钟，然后摆入盘中即可食用。

小贴士

猪皮如果提前拌入麻辣烧烤调料粉腌制2小时味道更好。烧烤调料粉可随个人的口味选择。

向你推荐： 猪皮的做法