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狗尾巴草，为什么能走上五星级饭店的餐桌上 2016-08-07 专注精彩 据说狗尾草是从天上来到人间的，刚开始大家都很喜欢它。 上古时代，粮食可以不种而生，谷子稻子都是一茎七穗，人们食之不尽，便养成了骄奢淫逸的习惯，扔米撒面，不事劳动。上天有鉴于此，命风伯雨师降下大雨，洪水连泛九年，天下汪洋千里，人们找不到粮食果腹，饿殍遍野。 有一只灵犬见九州生灵涂炭，便乘着滔天的大水游到南天门，潜入天宫。天宫遍地长着仙草嘉禾，灵犬乔装嬉戏，专在五谷秧苗上打滚，暗暗用尾巴沾满种子。然后它循着旧路离开天宫，正逢洪水消退，便凫水回到人间。 洪水既退，灵犬走遍九州，把尾巴上的粮食种子播洒四方，从此之后，稻谷的穗子都状如沾满种子的狗尾。 灵犬窃谷的时候，不小心粘到了一种野草的种子，带到下界，就是狗尾草。这种草如果不及早刈除，就会影响粮食的收成，人们只好辛苦耕耘，自食其力。看到狗尾草，人们就想起过去怠惰的罪过，灵犬的恩德，以及劳动的重要了。 具有强健脾脏，帮助骨骼发育及健胃整肠的效能，很适合发育中的青少年食用。 材料：狗尾草50g，使君子40g，小肠300g，米酒1瓶，水3000㏄ 做法：1.狗尾草、使君子洗净，小肠洗净切段备用； 2.将狗尾草、使君子与水，以大火煮至沸腾后，转小火再煮30分钟，过滤后加入小肠、米酒续煮30分钟至小肠酥烂即可。 近日，有网友将狗尾巴草和上面粉，裹上鸡蛋、油等物，放在一个小锅子里油炸，狗尾巴草被做成了日本美食天妇罗（日式料理中对油炸食品的总称）。网友称，后来由于喉咙被刺扎得很痛，试吃的网友最终放弃了最后三根。专家表示，狗尾巴草是禾木科一年生草本植物，具有一定的药用价值。 点击展开全文
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